Kako kuhati chak-chak kod kuće? Korak po korak recept

Video: Home chak-chak recept

Kako kuhati chak-chak kod kuće, tako da je ispalo je veličanstven, lijep i ukusan? Ovo pitanje je posebno zainteresirana za one koji nikada nisu uradili slatko jelo istočno sama. Treba napomenuti da je u pripremi ove desert Tatar nije velika stvar. I dokazati, predstavljamo vam pažnju na to korak po korak recept.

Video: Chak-Chak - dobro, oochen ukusna!

Kako kuhati chak-chak kod kuće?

Video: Kako kuhati Chak Chak. Recept Chak Chak!

Potrebne sastojke za tijesto:

• pijesak Šećer - 1 desert žlicu;
• prosejano brašno - 500 g (dodat gustoće);
• veliki jaje piletina - 5-6 komada;.
• svježe mlijeko masti - 70 ml;
• bez mirisa suncokretovog ulja - 400 ml (za prženje);
• fine morske soli - 1 kašika za desert.

tijesto

Prije nego što kuhati chak-chak kući treba dobro mijesiti debljine temelj. Važno je napomenuti da danas postoji mnogo različitih recepata ove istočne slatkiša. Smatramo da je najjednostavniji i najpopularniji opcija, koja uključuje dostupan i jeftin komponenti.

Prema tome, za miješanje baze potrebno napraviti velike jaja u zdjelu i umutiti ih ozbiljno pomoću miksera. Jednom kada dobijete homogenu masu, treba sipati šećer, morske soli i fino brašno, i prelijte svježe mlijeko. Pomešajte sve sastojke, trebalo bi da dobije meko testo koje se ne lepi za dlanove.

Proces formiranja desert

Kako kuhati chak-chak kod kuće, pa se ispostavilo glatko i lijepo? U tom cilju, gotovog tijesta preporučuje se staviti u polietilena torba i četvrt sata da pošalje u zamrzivaču. Ovaj postupak će se osnova za više napeta, a ona će dobro odgovoriti na formaciju.

Za modeliranje chak-chak treba uzeti mali komad tijesta, a onda izbaci njega i dugim tankim kobasica s promjerom od oko jedan centimetar. Ova vrijednost je samo uslovno, jer to može varirati ovisno o tome što veličinu koju želite da se desert.

Video: Chuck kod kuće Recept Tatar nacionalne slatkiša Chak Chak.

Kada se kobasica je izbacio, mora se smanjiti na male dužine klinove od prvog do 5 centimetara. Polu-gotovih proizvoda ne držati na rezanje odbora, poželjno je da se posuti obilato pšeničnog brašna.

Kako kuhati ukusna chak-chak-pržene?

Pečenje Istočnog desert je bolje da duboko, ali uskom tehnike (npr utyatnitsu ili mali kotao). Nadalje, potrebne tiganj sipajte suncokretovo ulje (na dnu mora pokriti oko 5-7 cm). Nakon toga, biljnih masti bi trebao biti jako vruće, tako da je od svjetlosti dima, a zatim naizmjenično stavljaju 10-15 polu-gotovih proizvoda (u zavisnosti od veličine jela) i pržiti ih dok se u ravnini. U ovom slučaju, proizvod zahteva redovno miješanje sa prorezima kašikom.

Konačna faza u pripremi

Kada će glava-glava biti spreman, treba izdržati nekoliko minuta u cjedilo, maksimalno masti skidanje, a zatim izvucite na veliku posudu i velikodušno sipajte slatko punjenje. Za njenu pripremu vam treba miješati 4 velike žlice cvijeta med, istu količinu šećera i malo vode za piće. Zatim sve sastojke potrebne za zagrijati na niskoj temperaturi da bi debeli sirup.

Kako da podnese desert?

Video: Chak-Chak i jednostavno ukusna

Sada znate kako kuhati chak-chak kući ukusan i brzo. Poslužiti ovo slatko jelo za sto bi trebao biti sa jakim i topli čaj.