Korak po korak recept vak-Tat

Recept vak-Tat Ne zna svaka domaćica. Uostalom, kao što pite s krumpirom i mesa Baškirski nacionalno jelo kuhinju. Treba napomenuti da je metoda za njihovu pripremu je gotovo identična onoj proizvedene u konvencionalnim Kurnik.

Ukusna i srdačna VAK-Tat: tijesto recept

Potrebne sastojke:

Video: Gotovyim cijelu obitelj pite "wack Belish" Korak po korak recept Tat | Porodica večeru Ufa 2015 HD

• gusta krem ​​(20%) - 1 jar;
• krem margarina - 200 g;
• jogurt 2% - 1 cup;
• svježe jaje - 2 kom;.
• soli - 3 prstohvata;
• Pšenično brašno - rub do debljine podloge;
• sode bikarbone - 2/3 desert žlicu;
• šećera - 5 g

Proces izrade temelja

Recept VAK-Tat uključuje upotrebu samo beskvasnih tijesta napravljen sa mliječnih proizvoda. Da bi se gusta krema (po mogućnosti domaći), potrebno je da stavite u posudu i miješati temeljito umutiti jaja, čašu kefir, vrhnje omekšanu margarin, natrijeva sol, sode bikarbone i šećera. Nakon toga, tečnost mase je dužan da iznese dovoljnu količinu pšeničnog brašna i mijesiti krut tijesto, koje će otpasti i ručno. Rezultirajući okvir je poželjno u to vrijeme da spakuje u plastičnoj vrećici.

Sočna i meka VAK-Tat: punjenje recept

Video: Wack belyashi pečenje recept

Potrebne sastojke:

• mlada krtola krompira - 4-7 komada;.
• masne svježe govedine - 350 g;
• Luk male veličine - 3 kom.;
• koprom i peršunom (sušene) - 1 kašičicu;
• Praziluk - 8-10 strelice;
• so brušenje medij - na ličnim preferencijama;
• slatko (crvena) paprika - nekoliko prstohvata.

Proces pripreme za punjenje

Recept VAK-Tat preporučuje korištenje samo masti preliva i svježe meso tele. To se mora oprati, odrezati sav naporan film, izrezati na komade i samljeti zajedno sa lukom u mašini za mlevenje mesa. Nakon toga zahtijeva isperite i očistite krtola krompira, a zatim ih iseckati na male kockice (0,5-0,5 cm). Dalje spremni komponente treba se miješati u jednom kontejneru, aroma crvenog piment, sjeckani praziluk, natrijev klorid, sušeni kopar i peršin.

formiranje kurseve

Wack-belyashi pripremljen vrlo lako i brzo. Da biste to učinili, od tijesta morate NIP-off komad, uvaljati u krug, posut pšenično brašno, staviti u sredini punoj 1 velika žlica punjenje i blizu zaschipnuv ruba, ostavljajući mali otvor na vrhu. Slično tome, formaliziran sve ostale grudvice.

Video: # Wack belyashi sa mesom i krompirom. # Videoretsept.

termička obrada

Formiranje all round kolača, oni treba da budu stavljena na listu (mora imati podmazati sa biljnim uljem) i stavite u pećnicu na 50-60 minuta. Tokom tog vremena, punjenje je potpuno propechetsya, a tijesto će biti meka i ružičasta.

Kako bi do stola

Kao što možete vidjeti, vac-Tat recept ne uključuje teško sastojke i omogućava jednostavnu i brzu pripremu pite. Nakon što su zapekutsya u pećnici, trebalo bi ga, staviti u duboku posudu i prisutni na stolu toplo sa slatkim čajem. I da ovo jelo preporučuje se nanošenje kreme i začinske rajčica.