Riba marinirana u pećnici: dva načina kuhanja

Cook riba je moguće na razne načine: neki vole pržena hrana, neko ko voli da Braise ili Simmer. Da li znate kako se pripremiti riba u marinadi u pećnici? Ovaj članak će se raspravljati je o takvim receptima. Evo nekoliko jednostavnih načina za pečenje.

Ribe u marinadu: recept

Fotografija gotovih jela - to je prilika da se vizualizirati da je rezultat treba da bude. Korak po korak za kuhanje je vrlo pogodan za oba početnike kuhari, kao i za one koji su prvi suočeni sa receptom. Sada, riba u pikantnom marinadom.

sastojci:

• sveže rečne ribe težine oko 1 kg;
• 3 velike mrkve;
• 3 glave srednje veličine luk;
• sočna zrela paradajza težine oko 500 grama (3-4 komada);
• začinjena bilja: cilantro, bosiljak - veliki snopovi;
• šećera - oko kašičice;
• biljno ulje - 40 grama;
• so, cimet, đumbir, biber;
• sok od limuna.

Pripreme tehnologija

S obzirom na činjenicu da je riba se peče dugo u marinadi, ona upija začinskim aromama i stiče delikatan okus. Jelo je savršen za hranjenje na svečanom stolu ili casual blagovaonom. Za početak, hajde da se bave kako pripremiti marinadu za ribu.

1. korak

Na grubo rende naribajte mrkve. Zagrejte ulje u tiganju. Lukom na rasturati i ponovo posudu. Lagano pržite i dodajte šargarepu. Chop paradajza. Spicy zelje fino iseckati. Cast sastojke u luk i mrkvu. Dodajte začine, sol, šećer po ukusu. Zagrijavanje za nekoliko minuta. Uklonite preparata od vrućine, stisnite sok od limuna i dobro miješati. Sada imate povrća marinadu.

Video: Kako kuhati svježe soljene skuša iz koje teku balavi kod kuće

2. korak

Koristite posudu za pečenje. Oblače ga uljem. Na dnu sloj leži riba kostiju, vage i peraja. Ona nježno i ravnomjerno distribuirati marinadu povrća.

treći korak

Jelo, mjesto u pećnici. Podešavanje vremena (oko 50 minuta) i temperature - 180 stepeni. Nakon ribe u marinadu se peče u pećnici, neka to ispustili na malo. Sada jelo može biti zadovoljena.

Riba marinirana u pećnici. recept drugi

Evo još jednog jednostavnog recepta za kuhanje ribe. Ovo jelo možete poslužiti samostalno ili s ukras. Veći riba će ostati u marinadu, više sočan i tendera rad.

sastojci:

• svjež riba (bakalar, chum losos, itd) težine oko 1 kg .;
• nekoliko kašika soja sos;
• luk;
• 1 velika paprika težine oko 400 grama;
• Svježe mrkve težine oko 150 grama;
• nekoliko (2-3) kašike paradajz pirea (paste);
• krušne mrvice ili brašno - oko 150 grama;
• biljno ulje - 40 grama;
• papar, sol.

Pripreme tehnologija

1. korak

Riba je potrebno za pripremu: smanjiti glavu, rep, peraje, smanjiti utrobu, operite i osušite. Da smanji trup u fileti. Uklonite sve kosti. Izrežite ribu na komade proizvoljne veličine.

2. korak

Svaki komad je potrebno da uronite u soja sos, zatim u brašno ili tijesto.

treći korak

Video: riba marinirana - Jednostavno i Delicious

Tiganj, zagrijati ulje. Stavi ga u komade pripremljene i pržiti u nekoliko minuta sa svake strane.

Korak 4

Video: Punjena riba Part 2 Punjena riba u pećnici

U odvojenom brod krčka sjeckani povrće: luk, mrkva i paprika. Papar, staviti soli. Promiješati i propržite kratko. Zatim dodajte paradajz paste i držati na vatri dok tenderu povrća.

Korak 5

Sipajte malo vode i promiješajte. Sipajte marinadu u heatproof posudu, stavite ribu i prelijte ostatke sos u njemu. Stavite jelo za 15 minuta u pećnici. Nakon nekog vremena ćete imati ukusna riba u marinadu u rernu. Servirati može biti i topla i ohladila da se formira.