Chum losos, pečena u pećnici, dva kuhanje recept

Chum losos, pečena u pećnici - korisno i ukusno jelo. Kuhati ga na razne načine. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

Chum losos, pečena u pećnici: recept №1

Koristite sljedeće sastojke:

• riba (chum, ili losos Coho) težine 750 grama;
• srednji luk;
• sol, papar i ljekovitog bilja;
• jaje - 4 komada;
• mrkva srednje veličine;
• krem (može zamijeniti kreme) 150 ml.

Chum losos, pečena u pećnici: korak po korak tehnike za kuhanje

1 korak

Ako koristite cijele ribe, onda prvo morate da ga izrezati na filete: gut, uklonite peraja i kostiju. Iseći na komade pripremljene pulpe. Posuti biber, podsolite, dodajte sjeckani zelje. možete posuti malo limunovog soka po želji. File ostaviti za 15 minuta.

Video: Kety Steak Recept

2 korak

Pripremite povrće. Luk očistiti nožem i smanjiti fino. Sa šargarepom uklonite koru i tri na rende.

3 koraka

Koristite pan (duboko) ili tepsiju (vatrostalnu). Četka s maslacem. Put slojeva luk i mrkvu. Oni stavite sloj ribe. Ponavljam: luk, mrkva, ribe.

Video: Crvena riba Keta = = kremastom majoneza sos!

korak 4

Vrhnje i umutiti jaja sa soli. Sipajte rezultat riba smjese. Chum losos u pećnici može pripremiti majoneza. U tom slučaju, svaki sebe sloj povrća i ribe umak se podmazuju.

korak 5

Pripremljena riba stavi u pećnicu. Može se posuti naribanim sirom jelo po želji. Pecite na 180 stupnjeva drugar. Vrijeme - 45 minuta. Chum losos je spreman. Prije serviranja, posuti ga sa začinskim biljem.

Video: Chum losos, pečena u pećnici (recept za bilo koju vrstu ribe)

Chum losos pečen u cijeloj pećnici

Kuhati ribu cjelini, pre-punjene s njim. sastojci:

Video: Losos u foliji Baked lako i neprenuzhdonno! Recept od Ivane!

• riba keta (ili bilo koje druge vrste lososa) - 1 jedinica;
• na jedan komad mrkve i luk;
• ribani sir težine 100 grama;
• jaje - 1 kom;
• mali komad (70 grama težine) maslac;
• sol, papar;
• FIG ukras za vaganje 400 grama (oko 2 šalice);
• paprike, konzervirano povrće, gljive - na upit.

Priprema chum lososa u pećnici

Preporučuje se da koristite ohlađeni trupa drugar. Pre kuvanja treba očistiti i isprati. Smanji ribu na liniji abdomena, uklonite kičme i kostiju. Unutra, stavite nekoliko komada maslac. Istrljajte Chum losos sa soli i papra i ostavite da se mariniraju sat i pol. U međuvremenu, kuhati i mljeveno ribe. Luk i šargarepe kore i brzo. Zagrijte ulje i dinstajte povrće u njemu. Mix luk i mrkva sa rendanim sirom i jajima. miješati i Stvari ribu. Uzmite foliju. Obmotaće drugar. Stavite pripremljeni trupa u posudi. Zagrejte rernu i stavite ribu u njoj. Pecite pola sata. Vrijeme ovisi o veličini ribe. Veći je, više će trebati. Neposredno pred kraj kuhanja folije suza, podmažite i Braun je Chum majonez. Možete koristiti "roštilj"Ako je tako propisano peć strukture. Na prilogom, kuhati rižu, začinjava sa začinima. Možete ga miješati sa seckanim i pržena paprika, konzervi kukuruza, grašak, masline i gljive. Kada se riba pocrvene, dobiti ga iz pećnice. Lagano sipajte sok od limuna, ukrasiti zelenilom. Spread Chum losos na pločama s rižom. Bon appetit!