Marinadu za piletinu u rerni, kao i mesa i ribe

Video: riba, marinirane, kuhana u pećnici, vidio recepti od bake (Borisovny)

Kada je pečenje mesa, piletina ili riba, važno je koristiti pravo marinadu. Opcije su mnogi, i tako svaki koristi dokazano i poznato. Od marinadu zavisi okus mesa, ribe ili peradi. On čini jelo mekom i nježan. Osim toga, ako se prethodno marinirati meso, proces njegove izrade je smanjen.

Video: Vrlo sočne ražnjići piletine bedra na roštilju

marinada za piletina u pećnici To može biti jednostavan. Ako koristite poznate sastojke, a zatim kuhati marinadu nije teško. Kao umak za mariniranje mogu uzeti majoneze ili kečapa. Da biste to učinili, uzeti piletinu, operite ga, natrljajte solju i pospite začinima. Zatim raširen je trup sa majonezom i ostavite ga za jedan ili dva sata. Dalje položio piletina na pečenje. Pećnicu treba zagrijati na 180-200 stepeni i staviti piletinu nazad. Spremnost jela se može utvrditi drvenom palicom. Da biste to učinili, Pierce je u najgušća područja (u blizini kukova). Ako slijedi ružičasto sok, to treba da bude malo držite piletinu u pećnici. Ako je sok je jasno, ne ustručavajte se da ga dosegne.

Dobra marinada za piletinu u pećnici ispada, ako miješati med, soja sos i bijeli luk. Da biste to učinili, uzeti tečni med (ako je gust, a zatim ga lagano tope), dodajte ga umak od soje i sitno sjeckani češnjak. Sve mix i bris piletine. Ako se smanjiti na komade a la carte, samo ih ispuniti sa marinadom. Dajemo meso je dobro marinirana. Možete ga ostaviti za 4-5 sati. Sljedeći postaviti piletina na prtiven i staviti u zagrejanoj rerni. Med promovira formiranje porumeni koru, a marinadu za piletinu u pećnici čini je mekom i tender.

Video: Piletina sa limunom sos! Kako se pripremiti marinadu za myasa.Kuritsa u marinadu.

Začini i začini se koriste za kuhanje piletine, mesa ili ribe jelo daje rafiniran i originalan ukus. Priprema marinadu za piletinu u pećnici, možete miješati sljedeće sastojke. Uzmite luk i isecite ga na pola prstena ili prstena. Češnjak, stiskanje putem štampe i pomiješati sa lukom. Da bi se to mješavina dodati sok od jednog limuna, lovorov list, sol, papar i klinčića. Ovaj marinadi sipati piletinu rez na komade i ostaviti na nekoliko sati ili čak preko noći. Nakon piletina promarinuetsya, proširila na papir za pečenje i njegovo polaganje u pećnicu. Ovaj marinadi piletina je mekana, delikatna i začinske arome klinčića.

Marinada za meso u pećnici omogućava vam da je mekom i daje joj ukus i začinskog bilja. Obično sadrži ocat, sok od limuna ili fermentirani mlečni napitak. Tečnost koja sadrži kiseline, pomaže omekšati meso i malo naglašava aromu začina i začina.

Video: Pileća krilca recept u pećnici

To je jedan od neobičnih recepata. Uzmite susama i pržiti ih nekoliko minuta bez ulja. Dodaj u to sjeckani češnjak i luk, malo soja sos, malo šećera, vinu i crni papar. Sve promiješati i sipati ovu marinadu preko mesa. Nakon nekoliko sati može se ispeče u pećnici. Šećer se koristi u marinadu, omogućava vam da dobijete hrskava karamela koru.

Riba će biti ukusnija ako je pre-krastavac. Cooking slatko marinada za ribu u pećnici sa paradajz pastom. Uzmite ribljih fileta i sprži u tavi. Luk iseći na male kockice i pržiti u tavi sa rendane šargarepe. U odvojenoj posudi, sipati 120 ml biljnog ulja, dodajte na to kašiku šećera, pola litre vode i dva ili tri kašike kečapa ili rajčica. Sve dobro izmešati sa sauteed povrća. Zatim smo stog jela u slojevima riba i marinada. Dodaj list biber uvali mirisa i grašak. Stavite jelo u pećnici 1,5-2 sata. Marinirana riba se hrani u hladno. To je dobra zakuska za bilo sto. Ukrasite sa svježim biljem i povrćem.