Milkfish: recepti za izabrati iz

Milkfish, ili Milkfish, uobičajene u Philippine kuhinji. To je uglavnom naseljena otoka Indijskog i Pacifika. Ovaj masne ribe ima jako dobar ukus. Može se prženi, kuhani, pečen i punjene. Ovdje su neke recepte kako kuhati ribu mlijeko.

prženu ribu

Ukusnom Milkfish SRJ, trebat će vam:

• Milkfish - 2-4 komada fileti;
• Beli luk - nekoliko klinčića;
• limuna ili sok od limete - 4 stola. žlice;
• soja sos - 4 stola. žlice;
• papar, sol;
• maslinovo ulje.

Priprema mliječnih ribe

1. korak

Peel beli luk iz kore i samljeti na bilo koji način. U malom kontejner, miješati marinadu od belog luka, soja sos, so, biber i sok od limuna. Umutiti rezultiralo masovnim umutiti. Treba da dobije stabilnu emulziju. Milkfish fileti, mjesto u zdjelu i prelijte marinadom. Uvjerite se da je riba bila pokrivena s umakom na svim stranama. Pokrijte posudu foliju ili poklopac, mjesto u hladnjaku. Najbolje od svega Milkfish promarinuetsya ako ga ostavite preko noći, ali je moguće sa samo nekoliko sati.

2. korak

Za pečenje, koristite tešku posudu s debelim dnom. U njemu, ugrijati ulje. Izvadite ribu iz marinade. Lagano izbrisati sa papirnim ubrusima ili ručnik. Previše vlažan fileti neće formirati oštar. Jednom kada je ulje crveno-vruće, staviti komade ribe u tiganj. Mliječne riba pržena za 5 minuta sa svake strane. To se najbolje služi sa prilogom od riže i povrća.

savjet

Ako ste pronašli mliječne ribe ne uspije, možete pokušati ga zamijeniti cipal. Međutim, najverovatnije ćete izgubiti malo ukusa, kao Milkfish ima delikatan sladak okus koji se razlikuje od drugih vrsta riba.

punjene Milkfish

Cook Gefilte riba mlijeko. Da bi se to učiniti:

Video: Milk keks kao dijete. Recept keks od Ivane!

• dva cela riba trupa Milkfish;
• soja sos, sok od limuna - dva stola. žlice;
• srednji luk;
• češnjakom;
• Bugarski biber - 1 kom;.
• 100 grama (pola čaše), grašak, može sačuvati;
• jedna trećina šolje grožđica;
• svježe jaja;
• uzgoja (ili krušnih mrvica);
• maslinovo ulje;
• kukuruzni škrob.

Pripreme tehnologija

1. korak

Riba treba biti razrušena, suho. Meso ribe dojke ogrebao sa oštrim rub kašiku, da ga prebace u posudu. Da biste ga dodali sok od limuna i soja sos. Promiješajte, pokrijte folijom i marinirati.

2. korak

Zagrijte ulje. To dinstajte bijeli luk i luk. Kada se povrće su proziran, dodati mljeveno ribe. Ispecem smeša za 5 minuta. Promiješati. Posolite, dodajte biber. Stavite nadjev u grašak, oprati grožđice. babura paprika Čist, izrezati u male komadiće. Dodaj u povrće. Svi mix, so pokušati. Cook ne duže od 3-4 minuta. Zatim stavite cool.

Video: Recepti

treći korak

Punjenje nafarshiruyte dojke kože ribe. Putem kuhanje (ili konvencionalni) nit sew ivice. Lagano roll trupa u kukuruznog škroba. Zamotajte u foliju Milkfish, staviti u tavi ili oblik i stavi u pećnicu na 20 minuta. Temperatura - 220 stepeni. Nakon toga, proširiti foliju i držite riba u pećnici dok ne porumeni.

Video: Riba u kiselo vrhnje. Ukusan recept iz Ivan!

Bon appetit!