Kako pripremiti džem od Antonovka Amber?

Blanks napravljen od jabuka Oni su najpopularniji u svijetu. Činjenica je da se na osnovu ovog voća pripremaju mnogo različitih delicija. Uobičajene džem antonovka jabuke pripremljene na poseban način, da se dovede u ogromnu dosljednost jelo koje će imati ćilibar i izvrstan okus. Takav proizvod se konzumira u posebnom obliku, jer se može ovim kulinarskim remek lako uzeti u obzir.

način pripreme

Jedan važan faktor u pripremi jela je vrijeme i način termičke obrade. Ovdje možete koristiti posudu s debelim dnom, kotlova i drugih kontejnera s pripijenom poklopcima, ali najbolje džem Antonovka amber dobiti u konvencionalnim kruh za kavu. Ona je tu da ne možete samo postaviti potrebnom vremenu i temperaturnog režima, ali i da se napravi stalni komponente zgrade za postizanje najboljih rezultata.

sastojci

Za jela vam je potrebno:

- jabuke (antonovka) - 2kg;

- šećer;

Video: JAM JABUKA Amber lobusa | Irina Belaja

- cimet;

- limuna.

pripremanja hrane

Prvo moramo temeljito oprati jabuke i isecite ga na male komade. Treba imati na umu da je džem Antonovka amber ne treba da sadrži sjeme ili stabljike, što znači da se moraju ukloniti rezanjem. Onda treba odrediti potrebnu količinu šećera. Da biste to učinili, pehar Mi smo stavili narezane jabuke koje onda prebaciti u posudu Pekači za kruh. Na četiri od tih čaše mora staviti jedan šećer.

Video: Amber jam jabuka kriške

bookmark

Nakon jabuke i šećer upakovan u posudu dodajte malo cimeta, što ga čini vrlo pikantan džem Antonovka. Recept također pretpostavlja prisustvo soka od limuna, ali ako jabuka nije sasvim zrela, to se ne može dodati.

Video: Jam Antonovka Antonovka retsept.Varene zime

Neki kuhari vole da se stavi u džem škroba. Ali onda je potrebno da se trljati rendane jabuke, koji u kombinaciji neće dati žutu džem i nejasno, ali vrlo ukusan džem.

priprema

Kada se sve komponente se utovara u Pekači za kruh, morate odabrati mod, koja će pripremiti džem Antonovka ambera. Obično, ovaj program "džem", Koji je dizajniran za određeno vrijeme na prosječna temperatura i stalno miješanje. Međutim, treba imati na umu da bi se postigao željeni rezultat, to nije dovoljno i uvijek. Dakle, cijeli ciklus se mora ponoviti dva puta. Bilo je to nakon što je drugi put džem Antonovka Amber dobija zapanjujući boja i voća su mekane, pa čak i transparentan.

Ako koristite običan lonac, najbolje je da će dati šećer da pusti sok od jabuke. Jednostavno ih popuniti (u jednakoj mjeri) i ostaviti 12 sati. sve onda pokriti s poklopcem i kuhati dok sve dok se voće ne postane transparentna. U ovom slučaju, vatra bi trebao biti minimalan. Kada kuhanje u lonac pekmeza je neophodno za postizanje glatku konzistenciju koji će svjedočiti na spremnost goodies.

Video: Amber jabuka pekmez. UKUSNO kanal.

Motati bankama

Nakon pripremati jela, to se sipa u vruće sterilizirana banaka. Potrebno je osigurati da u svakom kontejner pao jednaku količinu voća i tečnosti. Oni su tada prekriveni poklopcima, i, okrenuvši naopako, staviti u toplo mjesto za uniformu hlađenje. Kada banke su cool, oni prebace u tamnom mjestu za dugoročno skladištenje, gdje će ostati do upotrebe.