Pita od jabuka s vrhnjem: Recept

Danas postoje mnogi recepti za pitu od jabuka. Tijesto može biti kvasac, spužva ili lisnato, plombe sa različitim oličenje. Za mnoge ljude, miris pečene pite od jabuka je povezan sa udobnost i toplinu obiteljskog doma.

Glavni kuhanje tajne

Postoji nekoliko tajni koje se koriste za pita od jabuka u krem ​​ispostavilo ukusna, sočna, sa hrskavom koricom. Da jabuke su sirove, prvo morate ih dovesti do termičke obrade. U ovom slučaju, nema potrebe da dodate zgušnjavanje, što može pokvariti okus jabuke. Torta pečena kroz bolju polako, na tihoj vatri. Višak vlage se postupno napustiti, a jabuke će zadržati svoj oblik. To je najbolje koristiti dvije vrste šećera i začina i dva voćnih vrsta. Ako uzmete jabuke sorti, da bez obzira koliko je divno da su, okus može dobiti slogovnim. Da bi se poboljšala okus kao što pečenja, možete dodati smeđi šećer, sok od limuna i malo cimeta. Pita uvijek treba staviti samo u zagrejanoj rerni na najnižem roštilj. Kada dnu porumeni, temperatura mora biti spuštena.

Kako pripremiti tijesto

Postoje dva vrlo važna boda u pripremi testa. Uvek treba da rade samo sa hlađenjem proizvod. U suprotnom, to će biti poderanim i da se pridržavaju radnu površinu. Nikad ne treba da izbaci lovu na jednom te istom mjestu, u suprotnom to će biti teško, i pitu od jabuka sa pavlakom će neukusno i suho. Jedan od testa dobre kuhinje glavni tajni ispravna miješanje sastojaka. Prva kombinuju sve suve sastojke: sol, brašno, šećer, kvasac, začini. Mlijeko, jaja, maslac, šlag posebno i pažljivo sipa u suvu hranu da izbegnu grudvice. Sve potrebne proizvode za bolji serije da se zagreje na sobnu temperaturu. Bilo koja tijesto gnječenje najbolje po prosječnoj sobnoj temperaturi. Zapamtite, to je strah od nacrta.

Video: Pita od jabuka (Charlotte) s vrhnjem

Pita od jabuka s vrhnjem

Ovaj recept se sastoji od sljedeće sastojke:

• 3 jabuke srednje veličine;
• 1 šolja brašna;
• 1 kup kiselo vrhnje;
• 1 šolja šećera;
• Jaja - 2 kom;.
• maslac - 1/2 paket;
• orasi - 100 g;
• 10 g vanilin šećera;
• 1.5 h. L. cimet;
• prašak za pecivo 5 g

Orasi su slomljena i mješoviti s cimetom i šećerom. puter mora biti dozvoljeno da zagrijati do sobne temperature. Mash ga viljuškom sa vanilin šećer. Beat jaja u odvojenoj posudi i pomiješati s vrhnjem. Kora jabuke i iseći na tanke kriške. Zatim jabuke u kombinaciji sa testa i pažljivo miješati. Zatim zagrijati rernu na 180-190 stepeni, i pribor za pečenje hrane položiti foliju ili papir. Na dnu je postavljen u prvoj polovini testa i mrvice posute spremni matica, drugi dio se onda postavlja i matice posipa. Zatim, stavite kolač u pećnicu na 45-50 minuta. Nakon toga, bolje da to ispuštanje na nekoliko sati. Ovo je klasičan recept. torta sa jabuke (pavlaka daju nježan, rafinirani, sočan ukus) čekaju goste u bilo čajanku.

Cheesecake s jabukama

Sa takvim delicija može biti lako i ukusan sir da nahrani bebu. Svi upoznati sa upotrebom ovog proizvoda, ali ne i svi vole jesti. Glavni proizvodi uključeni u pita: svježi sir, kiselo vrhnje, jabuke. Također je potrebno jaja, cimet, brašno, maslac i šećer. Prvo, dva staklena brašno se miješa sa 0,5 šalice šećera, onda se dodaje malo cimeta i pola paketa maslac. Nakon toga treba očistiti 2 jabuke. A paket skuta samljeti do uniformu. Dodajte 100 grama kiselog vrhnja, šećera i 2 jaja. Sve temeljito Blender, stavite sjeckani jabuke. Na dnu posude peći nauljene, a onda je izložio rezultat mase. Dalje pita od jabuka sa kremom pečen u pećnici 50 minuta na 180 stupnjeva.

Pita sa Antonovka

Ova varijanta kolača, kao što samo ime govori, to je najbolje peć Antonovka. Torta sa šlagom i jabuke ispostavilo hrskava, koji je upravo topi u ustima.

Sastojci za kremu:

• pavlaka - 1 šolja;
• jedno jaje;
• Šećer - 200 g;
• Brašno - 30 g;
• dve jabuke.

Video: Pita od jabuka s vrhnjem

Za tijesto:

• brašno - 300 g;
• pavlaka - 1/2 šolje;
• putera - 150 g;
• soda - 5 g;
• cup granulirani šećer;
• jedno jaje.

Video: Apple Pie recept kreme na Silver Age

Za tijesto pomiješati jednom svim svojim komponentama. To je mekan, tako da bi trebalo odmah raširi ruke prema obliku i prave male branike. U vrijeme pripreme kreme tijesto je bolje da se stavi u frižider. Dalje očistiti i rasturati jabuke. Kremom je vrlo jednostavna: mix vrhnje, jaja, šećer, brašno i tukli dok glatka. Sljedeći na tijesto šire jabuke, a sve to na vrhu punjene kremom. Ispeći jelo potrebu za jedan sat na temperaturi od 180-190 stepeni.