Šerbet kod kuće: brz i ukusan orijentalne poslastice

Video: Eastern poslastica ratluk. Istočnoj poslastica Turkish Delight.

Šerbet kod kuće vrlo lako priprema. Međutim, da bi za takvu poslasticu da se zaista ukusno i mirisno, neophodno je da se izvrši maksimalne napore. Treba napomenuti da je za pripremu slatkih proizvoda zahtijeva mali broj jednostavnih i dostupnih proizvoda.

Šerbet kod kuće: fotografija i recept

Video: Sherbet sa kikirikijem Po- odmor / Simple recept

Potrebne sastojke:

• svježeg kravljeg mlijeka - 1 do 3 čaše (na iznos od mlijeka pića ovisi tvrdoća budućnosti poslastica);
• pijesak šećer - 3 cijela aspekata staklo;
• pročišćeni kikiriki - 200 g;
• svježi maslac - '55

proces pripreme

Na sorbet kod kuće ispalo isto kao što se prodaje u prodavnicama, potrebno je strogo slijediti sve procedure ispod.

Svježeg kravljeg mlijeka treba miješati sa 2,5 šalice šećera u metalnoj posudi. Nadalje, jela treba staviti na laganoj vatri i, neprestano mešajući, kuvajte sve dok se sadržaj dok se ne zgusne, a težina neće dobiti blijedo krem ​​boje.

U cilju pripreme sorbet kod kuće bilo je potrebno najmanje vremena, poželjno je da ga ne izgubiti ništa, a u procesu kipuće mlijeko i šećer na sljedeći korak. To zahtijeva da preostalih 0,5 šalice šećera, stavite u posudu s 1 velikom žlicom vode za piće i topi, tako da na kraju smo dobili karamel tamno smeđe boje. dok spaljena granulirani šećer Ne ojačan, mora se brzo sipajte u zgusnutu mase mlijeko. Također u loncu potrebno dodati 55 g maslaca. Ovi dodatni sastojci daju gotovih poslastica bogate boje i sjajan sjaja.

Video: Recept šerbet na kondenzirano mlijeko.

Šerbet kod kuće uključuje upotrebu ne samo gore navedenih proizvoda, ali i komponentu kao što je kikiriki. To bi trebalo dobro oprati, očistiti i malo porumeni. Ako želite, matice može se olako funtu, ali mogu se koristiti i u opštem obliku. Nakon što je kikiriki će biti u potpunosti pripremljen, potrebno je odmah staviti u glavni masu mliječne, a zatim temeljito miješati.

Konačna faza u pripremi

Video: Kako napraviti Turkish Delight kod kuće | užitak recept

Kada je mješavina mlijeka, šećera i maslac postaje viskozna, ona mora biti vruće sipati u prethodno pripremljene formochkam. To može biti obična kuhinja kontejnera sa niskim strane, a oblik bombona, koji se prodaju u kutijama. U svakom slučaju, na površini od takvih pribor preporučuje se mast sa biljno ulje, jer ako ne, onda slatko proizvod može čvrsto držati do dna.

Kada se kalupi se pune do vrha, oni moraju odmah staviti u hladno skladištenje i ostavite stajati do kul. Sljedeći poslastica mora biti uklonjen iz jela i staviti u lijep bombona.

Video: arapski kuhnya_Scherbet "istočne slatkiša"

Ispravno Serve

Kao što možete vidjeti, šerbet kod kuće priprema iznenađujuće brzo i lako. Tako slatka proizvod se može koristiti ne samo čaj, ali samo tako, umjesto uobičajenih slatkiša i karamela slatkiša.