Mi napraviti domaći sladoled. Jednostavan recept. Sastojci, Kuhanje Savjeti

Među entuzijasti kuhanje se veruje da se pripremi sladoled kod kuće je nemoguće bez posebne opreme. Mi ćemo pokušati da odagna taj mit i pokazati vam kako da napravite sebi jednostavan sladoled.

vanilije sladoleda

Na primjer ovaj recept ćete naučiti kako kuhati, i mnogi drugi vrste sladoleda. Na primjer, voća, bobica i čokolade. Kremasti sladoled, u stvari, je ohlađen krem ​​kuhani na jaje. Njegov vole djecu i odrasle, kao i za pripremu domaće sladoleda (sladoled) ćemo biti ovako:

• Sipajte u lonac s debelim zidovima jednim litrom 33% krema, dodati uz nju ili vanilin vanilin šećer.
• Stavite jela na vatru i, neprestano mešajući, ugrijati vrhnje, ali ih ne da proključa.
• Osam umutiti žumanca mikserom sa 170 grama šećera. Nakon toga, prelijte vruće kreme na njih. Ne zaboravite da uvijek promiješati proizvod je jednostavno kulinarski umutiti.
• Rezultirajući preparata nazad u tavu stalak i postaviti ga na manji požar. Promiješati tečnost lopaticom, kuhati dok debljine, ne dozvoljavajući čir.
• Uklonite posudu sa vatre, neka se ohladi malo i dodati sadržaj ruma po ukusu, ili par žlice rakije.
• Sipajte rezultiralo masovnim u plastičnu posudu, potpuno hladan i zatim stavite u zamrzivač.

Uskoro ukusan sladoled je spreman. Prije serviranja, stavite ga u frižider na pola sata, na strukturu goodies postao mekši.

mlečni sladoled

Počastite se kuhati, možete uživati ​​u njegovim divan ukus. Ne manje nego zadovoljni sa nedostatkom kemijskih aditiva. Napraviti domaći sladoled bez vrhnja, morat ćete:

• Četiri žumanca sa jednom šoljom šećera.
• Promiješati da se miješaju vanile po ukusu, dodajte dvije i pol čaše toplog mlijeka i stavio je rezultiralo masovnim kuhati na laganoj vatri.
• Dok je budućnost priprema sladoleda, promiješati ga stalno lopatu. Kada je smjesa dovoljno zadebljan, a pjena nestane, izvadite ga iz ploče.
• Soj je rezultiralo masovnim kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva, a zatim hladnom u zamrzivaču i stavite u plastičnu posudu.

Gotov led mlijeka leži u prekrasnom obliku, ukrasiti sa čokoladom i orasima. možete ga dostavi voća ili svježe voće, ako želite.

sladoled

Ovdje je recept za vrlo ukusan i vrlo jednostavna hrane. Nosi sa svojim kuhanje čak i dijete može, pa slobodno da se na posao. Sladoled, mi ćemo pripremiti na sljedeći način:

• Zalihe u trgovini spreman vafla konusa ili da ih sami koristeći za vafle.
• Tope na vatri i 100 grama čokolade sa posebnim četkicama ih podmažite unutar cijevi.
• Pola litre slatke pavlake (35%) sa umutiti ¾- limenke kondenzirano mlijeko. Dodajte mješavina vanilije, sjeckani orasi, rendana čokolada i ponovo miješati dobro sve.
• sa peciva šprica ili torbu napuniti mase rezultat vafl čunjeva.

Mjesto budućnost sladoled u zamrzivaču na nekoliko sati. Da ne curi i nije izgubio prekrasan oblik, postavljen u čašama ili konusa koristiti kasete za jaja.

Sladoled voće u minutu

Ako želite ugoditi porodici savršena poslastica sa svježim ukusa, ovaj recept je za vas. Osim toga, naša sladolede ne sadrži previše masti ili veliki broj kalorija. Pripremite svjetlo osvježenje može biti kako slijedi:

• Uzmite pola šolje smrznutog trešnje, koštice (možete ga zamijeniti sa narandžastim, kivi, jabuke ili bilo koje drugo voće) i pola šolje prirodnog jogurta (umjesto dozvoljeno mlijeko, vrhnje, jogurt i sirup).
• Mix sastojke u činiju blenderu, dodajući da ih je nekoliko kašika šećera.
• Proizvod jedne minute. Kao rezultat toga, potrebno je da se pretvori u elastičnu pastu. Ukoliko mislite da je masa suviše tečnost, možete dodati malo voća. U isto vrijeme možete dodati malo šećera, ako se odlučite da to nije dovoljno.
• Put tretira u posude i poslužite.

Ako želite da zadovolji sebe sa ukusnim delicijama cijele godine, a zatim zamrznuti u ljeto više različitih voće i bobice. šerbet osvježiti vas razveseliti, a to je vrlo važno, to ne kvari oblik.

Creme brulee sira

Ova ukusna poslastica priprema osnovne, ali će ispasti vrlo ukusan. Pročitajte kako možete napraviti sami lako domaći sladoled. Jednostavan recept:

• 200 grama masti kravljeg sira i pola banke kondenzirano mlijeko miješati sa blenderu ili mikserom. Kada je rezultiralo masovnim je glatka, dodajte 50 ml mlijeka i ponovo dobro promiješati.
• Položiti gotov proizvod u silikonske muffin limenki i zatim stavite u zamrzivač.

Nekoliko sati kasnije skuta sladoled bez krema je spremna.

sladoled od čokolade

Kako kuhati ukusna i zdrava domaći sladoled? Jednostavan recept će vam pomoći da zadovolji rodbine originalni desert koji se ne razlikuje od tvornice:

• Warm na pločici pola čaše mlijeka dodavanjem nju tri kašike šećera i 100 grama tamne čokolade (to bi trebao biti pre-break).
• Stavite proizvode u vodenom kupatilu i, neprestano mešajući, kuvajte ih dok homogena. Uklonite težinu od vrućine i neka kul.
• Čaša ohlađene šlag krema, tukao sa mikserom.
• Connect proizvodi, prebaciti ih da formiraju i stavite u zamrzivač.

Nekoliko sati kasnije, kada je ukusan sladoled ohladi, to će biti moguće dostići i poslužite.

Recept "Dva u jedan"

Njegovo ime je desert za jedinstvenu sposobnost - može se koristiti ne samo za pravljenje sladoleda, ali i za krem, koja je u stanju da ukrasite bilo koji kolač. Kako napraviti u kuhinji pripremao domaći sladoled? Jednostavan recept je pred vama:

• Baci u odgovarajući lonac jednu šolju šećera, jedna kašičica brašna i dva kokošja jaja.
• Dovesti do usijanja jednu šolju mlijeka i onda sipajte u tankom mlazu u pripremljenu masu. Do jaja nisu valjani gore, smeša treba stalno promešati.
• Sipajte rezultat proizvod u posudu, stavi na toplinu i dovesti do čir. Zatim uklonite posudu s vatre i pustite da se malo ohladi sadržaj.
• Budućnost sladoleda, dodajte vanilija po ukusu, i dvije stotine grama putera na sobnoj temperaturi. Brz ritam mikserom proizvodima.

Ako se odlučite kuhati tortu, treba odmah koristiti kremu. Ako želimo da tretiramo voljene ukusan sladoled, a zatim Prebaciti proizvod u kalup i zamrznuti u zamrzivač. Nekoliko sati kasnije poslastica ležao Skeet, ukrasiti ga s čokoladom i poslužite.

limun desert

Pripremite ukusan sladoled od jogurta je vrlo jednostavna. Da biste to učinili, potrebno je samo da:

• Mix litar jogurta sa 500 grama šećera u prahu.
• Umutiti proizvode po niskim brojem brzina. Zatim dodajte ga sok i korica dva limuna. ponovo miješati sastojke.
• Freeze namirnica u zamrzivač na nekoliko sati.

Poslužiti desert na stolu, uređenje sa grančica svježe mente i kriškom limete.

kafa sladoled

Ova naizgled kompleks desert kao rezultat će platiti za vaš trud i vrijeme provedeno na njemu. Da biste ga kuhati, morat ćete:

• Pripremite ili kupite u radnji keksa Savoiardi.
• 70 ml mlijeka, miješati sa 15 ml vrhnja i stavio ih na štednjaku da se zagrije. Jedan žumance pomiješana sa kašikom šećera, žličicu škroba i vanilije. Rezultirajući mase sipati u vruće mlijeko. Kada tečnost počne kuhati, miješati proizvode i izvadite ih iz topline.
• Rezultirajući krem ​​u frižideru blizu foliju i stavite u frižider.
• Za pripremu sirupa, provri sto grama kafe i otopiti u njoj četrdeset grama šećera.
• Zatim, pripremiti kremu od mascarponea i bijele čokolade. Za tu svrhu umutiti 170 ml vrhnja za visokim vrhovima i povezati ih sa 250 grama mascarpone. Stavite mješavinu u frižideru.
• Bijele čokolade (200 grama) provalio u komade i otopiti u vodenoj kupelji.
• Zagrijte vrhnje i miješati sa otopljenu čokoladu i dodajte malo kave.
• Na radnu površinu, postavite licem kolačić dole i potopiti kafu sirup. Top sa sladoledom štapića (ako kuhati kolačiće sebe, onda pecite na jednom sa štapićima).
• Uz kulinarske špric Stavi kremu i stavite poslastica u zamrzivač na nekoliko sati.

Gotovog sladoleda kaput sa čokoladom u prahu i pospite kakaom.

Desert Zephyr-kokos

Sigurni smo da ćete uživati ​​ove ukusne domaći sladoled. Jednostavan recept će uštedjeti vrijeme i sastojaka napraviti desert što dostupnija. Kako da ga kuhati:

• Uzmite 250 grama svaka Marshmallow (vanilije, krema brulee, i tako dalje), razbiti ga na komade i povezivanje sa 250 grama kreme. Kada je raspušten Marshmallow, ukloniti težinu od vrućine i pustiti da se ohladi.
• U drugu posudu 250 ml kreme do kuhati na laganoj vatri i dodajte 65 grama kokosa strugotine. Temeljito miješati sastojke, izvadite ih iz topline i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
• Spojite dve mase u jednom posudu i stavite ga u čašu ledene vode. Beat the mješavinu mikserom oko pet minuta pri malim brzinama.

Spreman poluproizvoda staviti u kalupe ili u plastičnu posudu, a zatim zamrznuti u zamrzivač. Ukusan desert možete pokušati za pet do sedam sati. Nanesite ga na stolu u obliku kuglice, ukrašen sa orasima i naribanom čokoladom. Bon appetit!