Kako ukusna Pickle Svinjski piknik

Video: Kako ukusan krastavac meso za roštilj

Tople dane, kada možete izaći u prirodu i udisati svjež zrak, očekuje se uz poseban izgled. Dakle, želite pokrenuti na travi, a možda se zamoči u jezeru ili rijeci. I, naravno, potrebno je za svaku piknik roštilj, sočan i vrlo tendera. Kako ukusna Pickle ražnjići od svinjetine, On zna, verovatno svima. I, iako ne treba zaboraviti stare omiljenih recepata, zanimljivo je da probaju nešto novo. Tim više što postoji toliko mnogo opcija.

shashlik

Kebab pozvao meso kuhani na vatru, pre-našpanat na posebnom štapić - ražnjić. Svinjetina - najčešći meso za ovo jelo, jer je najlakše dobiti i rukovanje. Da bi meso pretvorio mekši, probao dobro i doslovno istopio u ustima, prihvaćeno je u unaprijed marinirati. To marinadu određuje u velikoj mjeri ukus i kvalitet budućih kebab. Dakle, pitanje "Kako marinirati ražnjići od svinjetine" barem jednom u životu stalo svima.

Video: Svinjetina je vrlo mekan i nježan. Recept za ukusan marinadu u octu [home cooking]

Kebab u luk sok

Bow - tradicionalna komponenta gotovo bilo marinadu. Neki navijači vjeruju da prilikom odlučivanja kako Pickle ukusnih ražnjići od svinjetine, o svemu i ne morate brinuti. To je, meso treba biber i sol, mix dobro, a poklopac veliki broj sjeckani luk. Luk će proizvoditi sok to je samo i da će dati buduće kebab željeni okus i aromu. luk iseći na komade male (čak i drobljeni u blenderu), deformacije, tako da pusti sok, a zatim miješa sa mesom i ostaviti na hladnom mjestu najmanje šest sati.

Video: Kako dobro marinirati meso za ćevape Juicy svinjetina!

Kebab na kefir

Ovaj recept nije ostavio ravnodušnim mnoge ljubitelje piknik. Nakon što ga je pokušao jednom, svi će željeti da ga opet i opet kuhati. Stoga je potreba: lean (ali ne previše lean) svinjetine u iznosu od 600 g, po litru jogurta, pažljivo bow - 5 ili 6 bita, sol, začini (papar, bilje, bilo koji drugi). Jedna od tajni kako Pickle ukusnih ražnjići od svinjetine, je da se meso ne mora smanjiti premali, inače će izgubiti tokom prženja sok, i to će biti previše suha. Luk za ovaj recept, izrezati na kolutiće ili pola prstena. U dubokim veliki kontejner stavi sloj usitnjenog mesa, luk, začini, pour kefir, još jedan sloj mesa, ponovo začina, luk i jogurt. Sve ostavite da se mariniraju na mjestu gdje to nije previše toplo (npr u frižideru), 6-12 sati. Preporuči čak daj mu marinirani za jedan dan.

Kebab na sok od paradajza

Takođe, veoma ukusan i sočan rezultat se dobija ako se koristi za mariniranje svinjetine sok od paradajza ili svježe rajčice. Oko 3 kg mesa potrebno je uzeti litru soka ili kilogram paradajza. Također je potrebno 5-6 kiseli krastavci stvari koje treba sjeckani. Narezane meso da se miješaju sa kiseli krastavci, začina, soli i sipajte sok. Problem je, kako je ukusna marinate ražnjići od svinjetine, riješen!

Video: RECEPT Marinovka Pork / JUICY ukusan roštilj

neke tajne

• Ne koristite sirće u marinadu, jer čini meso teško.
• Brzo marinirati ražnjić od svinjetine mogu biti gazirane vode, što čini meso sočno imaju samo nekoliko sati.
• Bolje je da posolite nakon mariniranja šiš ćevap, onda će imati više soka.
• Plamen pokvariti roštilj, treba prženi na uglju.

Video: Kako ukusna marinirana mesa Shashlyk Jednostavno Recepti

Tajna jedinstvenog izletišta ne samo odabrati pravo mjesto, ali i ukusan izbornika. Jedan od najupečatljivijih trenutaka može biti roštilj svinjetine. Ukusna Pickle može biti na više načina, što je najvažnije, uradi to sa dušom!