Šta trupac od kajsije u zimu se mogu pripremiti

Marelica - ukusna voćka koja je vrlo korisna, zasićenje ljudsko tijelo puno vitamina. Njegova glavna prednost - visok sadržaj beta-karotena, koji podržava našu normalan vid. Uostalom, zreli abrikoski - pravi vitamin bomba. Kada se sezona počne, oni treba da imaju što je više moguće i pokušati da se pripreme za zimu u svim oblicima.

Video: Sok od marelica u zimi.

kajsije vlastitom soku

Barovi kajsije u zimu mogu biti vrlo različiti. Na primjer, u vlastitom soku. Da biste to učinili, uzeti zrele, ali tvordenkie, bez kvarenja plodova. Uredno podijeljena na polovine, kosti uklonjene, i sami kajsije se stavljaju u pripremljene staklenke. Svaki sloj protkan šećera (na osnovu 1 kg. 300-350 voće c. Šećera). Banke s vremena na vrijeme da se trese kako bi se ravnomjerno i čvrsto ih ispuniti. Na vratu ne prijavi oko 2 prsta. Pokriti s sterilizirano poklopci i čuvajte na hladnom mjestu, pojavio sok. Sutradan njihove banke Preform marelica sterilizirati zime u vodenom kupatilu na takvim rutinskim :. Za pola litre limenke - 10 minuta, litra - 15. Onda oni moraju roll up, flip, i zamotajte u jednom danu za slanje podrum.

Video: marelica kompot. Zalihe za zimu.

Marelice sušene (osušeni)

Ove kajsije se zovu suhe marelice. Za ovaj preform marelice pogodan za zimske zrelog voća u kojem se kost je dobro odvojen. Bobice su temeljito oprati, očistiti, oduzet u posudu ili posudu, pospite šećerom i ostaviti ih da puste sok. Nakon 6-8 sati staviti na vatru da provri. Nakon toga, ispraznite sirup (onda možete kuhati džem, kompot ili želea), i kajsije raširili na papir za pečenje i poslati u pećnici na laganoj vatri da se osuši dok ne omekša. Vrata ne zatvaraju čvrsto, inače, svi proizvodi će spaliti! Kada potpuno suve kajsije provyalen, proširio ga na sterilne staklenke i čuvajte je ispod pokrivača. Desert se dobija izvanredan!

Video: Električni sušilice Sušenje kajsije. Pripreme za zimu

smrznuto kajsije

Sjećanje na ono što pripreme za zimu marelica se može učiniti, a da ne spominjemo svježe smrznute. Da biste to učinili, operite bobice, stavi na papir ručnik da se osuši. Nakon toga za zavari u malim pakovanjima, neka zraka iz njih, u neposrednoj blizini i poslati ga u zamrzivač. Ukloniti po potrebi, proširila na tanjur, neka odmrznuti in vivo, i jedi na vaše zdravlje!

marelica pekmez

Jam od kajsija u zimskom periodu - ukusan i ukusne poslastica. Priprema se bez poteškoća. Za svaki kilogram voća ide pola kg šećera i 2 šalice vode. Dakle, operite bobice, Pierce svaki meč na nekoliko mjesta, da popuni prethodno kuhani sirup. Neka stand up dan na hladnom mjestu. Zatim, sirup se sipa, kuvano, ponovo dodati na bobice. Nakon još jedan dan radnog komada staviti na vatru i kuhati na laganoj vatri dok ne bude spreman (bobice postati transparentan i amber boja). Pakirani u vrućim bankama, pluta.

marelica kompot

Jedan od najpopularnijih barova kajsije u zimu - kompot. Zrele plodove teško oprati i idi na spavanje u tri litre staklenke, puneći ih malo više od četvrtine (može biti prepolovljen). Pour 150-200 grama. šećer u svakom, pokriti s hladnom vodom i staviti da provri u vodenom kupatilu za 20-25 minuta. Onda roll up.