Recept torta od dvije vrste testa sa custard

Video: Creamy kuće choux peciva s vrhnjem

Čak i ako znate i volite torte, ne budi u redu da nauče kako kuhati sitnice. torta recept To može biti korisno ako želite napraviti slatkiš stol ili kafić. Ovi proizvodi mogu zadovoljiti djecu i ukrasite svečane čajanku.

Video: Kako kuhati pecivo dvije vrste tijesta s raznim punjenjima

Recept za custard pirozhen sa fotografijama

Vanilla Eclairs - rafinirani uzorak francuskog konditorskih umjetnosti. Varijacije na temu custard peciva To se može naći u knjigama priznati konditora u Italiji i Francuskoj. Ovaj proizvod je lako zraka uzrokovat će radost djece, čak i oni koji su ravnodušni prema slatkišima. Pogotovo da je ova torta recept da se smanji količina šećera po svom ukusu. I da izbjegavaju takve nedostatke Eclairs industrijska proizvodnja kao prekomjerne masnoće i slatke glazuru. Pokušajte da ga kuhati pola shortcrust kolač - recept u kombinaciji ova dva tijesta neobičan i zanimljiv. Morat ćete se znoje preko ovog proizvoda, ali je delikatan okus i jedinstvena aroma će vas nagraditi za vaš trud. Za pripremu tijesta u procesor hrane, kombinirati maslac sto grama hladne maslac (na kockice) i sto dvadeset grama brašna i šećera. Mešavina bi trebalo da bude elastična. Možete dodati prstohvat vanilin šećer. ovo tijesto ne predugo da se miješa sa potrebom, ili kao gotov proizvod, to će biti čvrsto. Oblikovati ga u loptu, ohladi u frižideru jedan sat, a onda valjanje do debljine jednog milimetra (to je pogodan veze sa upotrebom dva sloja jestivog filma). Opet čist u frižideru sat vremena. Nakon toga, radni komad može iseći na delove od peska: komada mora biti u obliku pravougaonika sa širinom od dva centimetra i dvanaest centimetara. Oni mogu ponovo staviti u hladnjak i počnite kuvanje Choux peciva. recept torta predlaže da bi se na sljedeći način. Prvo, Zagrejte rernu na sto osamdeset stepeni. Stavite na vatru malu šerpu i kuhati ga u sto grama mleka i istu količinu vode. Rastvoriti u tečnom osamdeset grama putera (neslan), dodajte prstohvat soli i kašičicu šećera. Uklanjanje kontejner od vrućine, sipati polako u mješavinu mlijeka i vode čaše prosejano brašno. Mix ravnomjerno i temeljito, a zatim se vratiti u posudu na minimum vatre i malo suvog testa. Je mješavina je zatim potrebno prebaciti u posudu za mućenje i dodati da je jedan po jedan četiri velika kokošja jaja. Od kojih svaka mora biti pažljivo pomiješan s tijesto prije dodavanja drugog. Još treba da stavite tijesto u toploj peciva torba i koristiti ga u prave male Eclairs. Na vrhu svake od njih iz frižidera, postavite izvađen trake testa. Pecite desetak minuta, a zatim otvorite pećnicu i nastavite kuhati torte za još trideset minuta. Lagano ohladi na žici stalak.

Video: Cooking krema.Nezhny krem, ukusan, jednostavan recept

Recept za tortu od dva tipa test: priprema zraka custard

Kuhati mlijeko (400 grama) sa vanilijom, neka to ispuštanje ispod peke. Zatim pripremiti mješavinu od žumanca četiri jaja i kukuruznog škroba. Polako unesite ga u mlijeko, miješajući. Stavite na vatru i dovesti do zgusnuti. Mix ohlađeni krem ​​sa šlagom. Popunite smjesa ohladi Eclairs.