Kuhanje riba na pari ćufte

Pljeskavice napravljen od ribe ili mesa celuloze, slomljen u mašini za mlevenje mesa. Također, glavni sastojak u biljnom kotlet može biti, na primjer, mrkva kolači ili tikvice. Toplinska obrada kotleti mogu biti različiti. Oni su pržene u tavi se peče u peći ili peći, na pari koristeći parobrodima. Potonji metoda odlikuje jednostavnost pripreme, a rezultat je jela koja su na preporukama nutricionista su korisne za sve ljude koji se brinu o svom zdravlju. Cooking hamburgere za nekoliko daje odličan rezultat: u kotleti dobijaju sočna, ukusna i lijepa. Zbog obrade vlažne pare u njima sve korisne minerale i vitamine, prirodne boje proizvoda. Ako kuhati riba kotleti za par, hranljive vrednosti od njih je veći od pržena ili pečena u pećnici.

recept 1

domaće pljeskavice riba za nekoliko mnogo ukusniji onih koje možete kupiti u trgovini, jer su napravljeni od visoko kvalitetnih sastojaka, bez ikakvih dodataka i punila. Stoga, možete udvostručiti ili čak utrostručiti njihov broj, da zamrzne ćufte utakmicu u zamrzivač i koristiti ih na drugim danima. Sastojci za 4 porcije:

Video: Kako kuhati ćufte u dvokrevetnoj kotao (za par). Plus bonus.

  • 300 grama krompira.
  • 250 grama lososa file (može se zamijeniti sa tunjevinom) s kožom i bez vage na koži, kosti treba ukloniti.
  • Mala šaka svežeg peršuna.
  • 1 jaje.
  • 1 limuna.
  • Maslinovog ulja.
  • Soli.
  • Pepper.
  • 1 žlica pšeničnog brašna.

Krompir očistiti i staviti u donjem ležištu parobrod, kuhani do pola. File trljao uljem i staviti u dvokrevetnoj kotao vrhu ladicu. Kuhana na visokoj temperaturi oko 10 minuta ili dok krompir neće biti spreman. Krumpir i riba izveli iz parobrod. Krumpir pire dok glatka i izdvojiti da se ohladi. Peršun ostavlja fino cut, uklanjanje stabljika. Izvadite ribu iz kože, širi losos ostuzhennoy pire i pire ribe, sve mješoviti sa sitno seckanim peršunom. Sipa u mješavinu brašna, jaja Pierce je dodao na dobar prstohvat soli i papra, sitno rendana limuna, a zatim i mješoviti. Oblik pljeskavice i ostavili ih na hladnom oko sat vremena, tako da oni postaju gušći. Pripremiti hamburgere riba na pari u parobrod (nauljena ležište) minuta 5. Poslužite odmah, za njih je stavio na svježe salate lišće, posuti limunovim sokom od pola limuna, drugu polovinu iseći na kriške i ukrasite svoje obrok.

recept 2

Oslića kuhana ćufte mljevenog ribe. Za ove kotleti potrebne proizvode:

  • 100 g belog hleba (oko 5 kriške).
  • 500 ml mlijeka.
  • 750 g oslić ribe, file napraviti nadjev, za to je točno nožem.
  • 4 zubochka češnjak.
  • 1 srednje veličine luk, sitno sjeckani.
  • 1 žlica kašičica tlo kima.
  • 1 jaje.
  • &kašičice frac12- soli.
  • 1 šaka svježeg korijandera, sitno sjeckani.
  • 1 šaka svježeg peršuna, sitno sjeckani.
  • Malo suncokretovog ulja.

Video: Kuvanje u ekspres loncu, riba kolača na pari, sočan i tenderske kotleti Fish

Kriške hleba natopljene u mlijeku. Mix ribu sa soli, češnjak, luk, kumin i jaja. Stisnite tečnost iz kruh i dodajte ga kao i cilantro i peršuna ribom mince. Agitacija i oblik pljeskavice kuhana, 20 minuta u dvokrevetnoj kotao, ovo nauljeni sa ležište nafte. Dobijeni riblje pljeskavice bez mesa. Recept za 4 porcije.

Video: Riba kotleti Steam fishcakes Dijetalna riba kolača

recept 3

mirisan riba kotleti par jako draga djeca. Za njihovu pripremu potrebno:

  • 0,7 kg fileti bakalara, iseći na komade.
  • 1 čen belog luka, sitno sjeckani.
  • 1 kašiku brašna.
  • 100 g kruha, narezane na komade.
  • 80 g Parmigiano Reggiano.
  • 1 kašičica crnog papra.
  • 1 grančica peršuna, sitno sjeckani.
  • 1 grančica timijana, sitno sjeckani.
  • 1 kašičica soli.
  • Nekoliko grančica timijana.
  • 2 jaja.

Video: Kako pripremiti ribu kolača, vrlo sočna i tender

U blenderu stavi komada kruha, lomljenog i prebacite u posudu. Stavite kriške bakalara u blender i slomiti nekoliko sekundi. Mix u posudu sa hlebom bakalara, dodajte timijan, peršin, češnjak i rendani sir. Zatim dodajte 2 jaja, sve začinjeno solju i biberom. Dobra mješavina je mešana ručno i oblik pljeskavice. Valjani u brašno, otresite višak, i njeno širenje u podmazanom parobrod ladicu. Kuhati oko 15 minuta, odmah nahraniti.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani

WikiEnx.com
Ljepota Putujući Zdravlje Veze Dom i porodica Intelektualni razvoj Prostota Hrane i pića Umjetnost i zabava Posao Formacija Marketing Vijesti i društvo