Turska kotleti za svakodnevne i svečane izbornika

Video: Turska kotleti u prezle

purećeg mesa - je koristan gippoallergenny proizvod koji se mogu jesti bez ikakvih dobi ograničenja. Danas, mnoge majke kao prvi proizvod purećeg mesa je prednost za bebu. U starosti, kada se preporučuje konzumiranje masne svinjskog i goveđeg mesa da se smanji Turska može biti odlična alternativa za ove proizvode, jer sadrži mnogo manje holesterola i masti.

Video: Recepti živine

Varijante jela od purećeg mesa, postoje mnoge. Na primjer, jer je moguće da pripremi takav popularan i dobro svidio jelo ćufte, i oni će dobiti vrlo nadmetanje i sočne.

Da bi se pripremila pljeskavice, puretina, možete koristiti kupovni nadjev spreman, ali je najbolje da se pripremi kolača mix sami. U ovom slučaju, za punjenje treba da koriste različite dijelove trupa, koja je za miješanje mesa sa slaninom i puretina tibije. Zatim isjeckati dobiti umjereno sočan i hrabar. Naravno, možete koristiti samo jednu vrstu mesa, ali jedan kotleti dojke mogu dobiti prosušen.

Video: patlidžan kavijar. recept za

Osim pripreme mljevenog jela od mesa "Turska kotleti" trebate sljedeće proizvode: bijeli kruh ili bijeli kruh, mlijeko, luk i ostale začine po ukusu. To je kuhati mljevenog mesa kotlet, mi ćemo po istom principu, kao da je iz pljeskavice meso. Jedini izuzetak je u odreske, Turska nije potrebno dodati sirovo jaje, inače će dobiti oštre.

Što se tiče ostalog, moramo djelovati na isti način kao i konvencionalna hamburgera kuhanje. Naravno, svaki kuhar ima neke od njegovih omiljenih aditiva u mljeveno meso. Na primjer, svježe biljke ili bijeli luk.

Video: Piletina rolada sa pistacijama

Spreman, dobro umijesi mljeveno meso treba da povrati. Naravno, ova operacija nije potrebno koristiti čekić tuče. Mljevenim čin mnogo lakše. Uzmite veknu mljevenog mesa i snažno baciti ga u posudu. Da biste to tako da je potrebno samo 10-12, operacija pomaže da ćufte još tendera, a to se odnosi na bilo koju vrstu mljeveno meso, uključujući meso.

Batted mljeveno potreba da se smanji na pljeskavice, staviti ih na dasku, pokrijte foliju i stavite u hladnjak na pola sata za "sazrijevanje". Zatim pljeskavice Paneer brašno ili krušne mrvice i pržene u ulju.

Gore recept - klasičan, ali postoje i mnogi drugi načini da se kuhati puretina kotleta.

Na primjer, za one koji se pridržavaju dijete, prženi kotleti imaju nepoželjne, i aditiva u nadjev hleba povećava sadržaj kalorija. U tom slučaju, potrebno je pripremiti pečena u pećnici ili pare kotleti turkey recept koji ne sadrži kruh. The dijetetskih kotleti umesto hleba, možete staviti svježi kupus ili tikvice, prethodno drobljenih u blenderu. Ovi kotleti, povrće i meso, na pari, možete jesti i djecu nakon godinu i po dana.

Video: Dukan Dijeta Recepti za fazu Alternation

Moram reći da je pljeskavice od mljevenog mesa Turska može biti kuhani na trpezi. Na primjer, možete ih napraviti "pod krzneni kaput." U tom smislu, spreman ćufte (bolje da je krug) su postavljeni u podmazan pleh, na vrhu svakog kruga je postavljen svježi paradajz i paprika prsten. Onda sipa preko povrća slajd ribani sir. Jelo se peče u pećnici dok se sir ne otopi. Ova opcija je zgodno zato što možete kuhati pljeskavice za nekoliko sati prije dolaska gostiju i da su ispeći neposredno prije posluživanja.

Možete kuhati kotlet punjen, na primjer, formiranje folijom u svakoj od kockice pršuta i sira, dobijete varijacija na posuđu "kordon bleu". Ili da ih sa gljiva nadjev, ugasi svježe kuhani ili sušene pečurke u ulju. Ako pošaljete na ove kotleti punjeni izvrsnu sos, na primjer, sok od brusnice, jelo može uzeti najviše dostojno mjesto na tabeli odmor.