Zrazy sir. opcije za kuhanje

Što je zrazy? Ove ukusne Litvanski nacionalno jelo, koji je poznat još od XIV vijeka. Je bilo tselnomolotoe mesa punjene sa jajima i povrćem. Zrazy uobičajene u Ukrajini (posebno u regiji Volyn, koji je bio dio Litva), Belorusija. Do danas, ovo jelo je vrlo popularna u internacionalni restoran i kuhinja ima mnogo različitih opcija. Da bi se pripremila zrazy pogodan, na primjer, mrkva, luk, kupus, jaja, repa, krumpir, a ponekad čak i bilo kakve žitarice, ukratko, bilo prehrambenih proizvoda, koja je u kuhinji.

Video: Home Video recepti - zrazy sir u multivarka

Pros kuhanje: fleksibilnost i brzina sastava, sposobnost da lako zamijeniti komponente. Ove osobine su doprinijeli širenju jela daleko izvan Litva.

U ovom članku, pričajmo o kako kuhati zrazy sa sirom. U ovo jelo možete koristiti bilo sir dosljednost.

Zrazy sir

Za pripremu ovog ukusnog i brzo jela, trebat će vam samo 50-60 minuta. A ako imamo gotovu pire krumpir, a zatim vrijeme će biti potrošeno još manje.

Uzmite tri krompira velikih dimenzija, jedno jaje, 100 grama sira, brašno, biljno ulje, češnjak, kurkuma mljeveni soli.

Krompir čista, operite i kuvajte dok ne omekša. Sipajte svu vodu, dodajte kurkumu, sol, i sve potolchite pire.

Pričekajte dok se umak ohladi, stavite dvije supene kašike brašna, jaja i mijesiti tijesto krompira. Sir čvrste konzistencije rub na malom rende.

Dodajte žumance, sjeckani češnjak, sol i miješati. Punjenje je spreman.

Video: Kako napraviti zrazy sa suhe marelice, master class iz kuvara, meso recepti

Pospite stola ili rezanje odbora za brašno. Napraviti kolač krompir testa. Na svakom mjestu tortu u sredini kašičica punjenja sira.

Oblik zrazy, ostavljajući za punjenje u sredini proizvoda. Kada ste učinili sve zrazy krumpir roll ih u brašno (može biti u krušne mrvice). Sada pržiti na biljno ulje na obje strane.

Zrazy Poslužite uz kiselo vrhnje, paradajz ili umaku od gljiva, majonez. Možete ih posuti sa začinskim biljem i naribanim sirom.

Savjet: Pospite sa sirom prije zrazy vruće, onda se ne otopi, da dobro će utjecati na okus i izgled hrane.

meso zrazy sa sirom i biljem

Pripremite Mleveno svinja, govedina, jaja, a kruh u mlijeku, prženi luk, sol, začini.
Za fil, uzeti obrađene sir, zelje, kiselo vrhnje žlicom.

Video: Zrazy govedina sa barenim sirom

Napraviti tortilje, stavite nadjev, pažljivo zamotajte.

Fry preko visoke topline do smeđe boje, dodati u šerpu i vratiti u pećnicu.

Zrazy sa sirom i paradajz

Pripremite 800 grama mljevenog svinjskog, dvije kriške belog hleba, luk, beli luk klinčića, jedno jaje, 200 grama Dutch sir, 150 grama šunke, jednu kašiku sušene rajčice, tri kašike biljnog ulja, dve kašike kašike brašna, jednu kašiku seckanog peršuna, papar, sol.
Raspasti hleb. Kotlet oguljene češnjak i luk. Miješati sa mesom, krušne mrvice, jaje, sol i papar.

Sir rešetkom, suncu sušene rajčice šunka i fino brzo. Mix u sir kontejnere sa šunkom, paradajz, peršun i biber.

Mase mesa, stvarati torte. Stavite svaki nadjev (u sredini), povezuju regiju. Sada preklopite na papir za pečenje i poslati u pećnici.

Piletina sa sirom zrazy

Da pripremi takav zrazy, potreban vam je pod kilogram mljevenog piletine, dva jaja, jedan sijalica, 100 ml mlijeka i 200 grama krekera mlevenog, 150 g naribanog sira, bosiljak u suvom obliku, papar, sol, 150 grama biljnog ulja za prženje.

U govedine dodajte jaja, sjeckani luk, 100 grama keksa, mlijeko, začini i dobro promešajte.

Mljeveno palačinka oblika s promjerom od oko 8 cm u središtu poda, stavite žličicu naribanog sira i prstohvat ruba. Daj zrazy ruke ovalnog oblika, a zatim ih roll u prezle i pržiti u ulju povrća dok ne porumeni.

Zrazy Poslužite uz ukras svježeg povrća.

Jesti krumpir zrazy sira u toplo i ohladi u državi.