Losos pečene

Je korisna svojstva ribe je rečeno i napisano dosta. Također, mnogo se zna o vrijednosti lososa. Ova riba je bogata vitaminima i mineralima. Redovno konzumiranje lososa u hrani ima pozitivan učinak na mozak i centralni nervni sistem, čineći naše arterije više elastična, ima pozitivne efekte na srce. Dakle, kako se pripremiti losos? Riba je kuhana i dobiti veliko bogatstvo uha. Njen pržena, kuhana ili na žaru preko ćumur. Losos pečen i svoje zasluženo mjesto zauzima na listi najboljih ribljih jela. Želim da vam ponuditi neke recepte za ovaj predivan proizvod.

Video: Serge Markovich. Losos pečen u pergament

Losos pečen na prvom receptu se priprema na sljedeći način: čisti riba, pažljivo oprati oštrim nožem odvojiti file i isecite ga na komade prosječne veličine. Stavite ribu u tepsiju poseban. Pospite fileti sa seckanim svežim biljem i rezani sir. Oblik popuniti pripremljenom smjesom: umutiti nekoliko jaja i 100 grama mleka. Ova mješavina je pažljivo solim ili dodavanje soja sos u njemu. U pećnici, zagrejanoj na 150-170 stepeni, ležao u obliku ribe. Losos, pečeni sa sirom, će biti spreman za oko dvadeset minuta. Do tog trenutka sir braon. Kao riba ide dobro s gljivama, možete dodati poseban sloj ribe. A može se posuti na fazi pripreme soka od limuna. Ako novčanik dozvoljava, možete dodati jelo škampe.

Losos pečen s krumpirom, zasigurno zadovoljiti ljubitelje visoke kalorija srdačna jela. Za ovaj recept vam je potrebno da kuhati dok ne omekšaju, izrezati na kriške krompira. To mora biti učinjeno, kao riba kuhana u prosjeku je dvadeset pet minuta, isti sirovi krompir je potrebno mnogo više vremena (obično krompir kuvao sati). Savijte krompir u cjedilo i pustiti odvod viška tekućine. Pripremljen losos iseći na komade i luk, izrezati na kolutiće, preliti vrelom vodom, učiniti kako bi se luk je postao mekši i mekši u gotovom jelo. Na dnu posude ili kalupa u kojem se pripremaju pečene losos, ulja za podmazivanje, on je postavljen na krompir u cjedilo, a zatim komada fileta lososa. Slijedeći sloj ležao lukom. Posudu i dodajte sol, po želji, papar. za sočnost pour krompira Svi majoneza kao i majoneza je jako masna i teška, bolje je da ga koriste, pomiješana sa pavlakom i vode u jednakim proporcijama.

Video: Losos pečena u foliji sa limunom u pećnici

Tokom pečenja i ribe, i povrće se dobro natopljene ovom sastavu, a jelo će ispasti vrlo nadmetanje. Zagrejte rernu na temperaturi 150-170 stupnjeva i pošaljite ga na našu pečenje. Nakon 30 minuta igre, pečeni losos spremni! Pospite ga sa svježim biljem i poslužite.

Ljepotu ovog jela je u tome što ne zahtijeva dugo preliminarni priprema se priprema brzo i jednostavno. Ako ne želite da se prethodno kuhati krompir, može se rezati na kriške i šire sa majonezom. U ovom slučaju, krompir se stavlja u pećnicu bez ribe. Ležala je na pleh za pola sata u odnosu na skoro završio krompir i vratiti u rernu dok kuhani dopekayut još dvadeset minuta. Tako je pripremio jelo će dobiti zlatnu boju i oštar.

Video: Losos pečena u soli u potpunosti: video recept

Losos - ribe masti, jer, bez obzira na način kuhanja se odlučite, to će biti dobiti sočan. A kada pečenja hoće i zdravo jelo, kao što je to nježan način, bez ikakvih dodatnih masti. Ne možete reći o krompir. Pečena sa majonezom, neverovatno ukusan, ona će dobiti dodatni dio kalorija, jer ljudi brinu o njihovom figura, morate uzeti u obzir pri izricanju tanjir još hrpa atraktivnih jela.

Bon appetit!