Bake losos: recepti za sve ukuse

Koristan i ukusna riba - losos. U samoj je prilično masna, tako da kada se kuva trebate koristiti minimalnu količinu dodatnih ulja. Priprema ribe je vrlo jednostavan i brz. Za losos ne treba posebna začina, tako da ima dobar ukus. Evo nekoliko jednostavnih recepata za pečene lososa.

Pecite losos u umaku od vrhnja

Pripremite ovo jelo može biti, sa sledećim sastojcima na raspolaganju:

• komad lososa (po mogućnosti fileti), oko 800 grama;
• staklo (oko 200 grama) kiselog vrhnja;
• brašna kašiku;
• nekoliko kašika (oko 50 grama) maslac;
• prezle pola šolje (oko 100 grama);
• bijelo vino (suho) 100 ml;
• luk glava;
• 30 grama biljnog ulja;
• peršun;
• 2-3 čena belog luka;
• lovorom, soli.

Pripreme tehnologija

Prije nego što ispeći lososa, svoj prvi rez u porcije, malo prisolit, roll u prezle i pržiti na maslacu. Vatra izlagati jačim, držati ribe u tavi 2-3 minuta sa svake strane. Potrebno je da se formira koru. Sada, položite lososa na salveti, čak i ako to ide na višak masnoće. Pripremite pleh, vrlo malo masti ga uljem. Organizirati komada lososa na njemu. Pripremite umak. Da biste to učinili, pržiti u biljnom ulju luk, dodajte brašno. Trljati beli luk i stavite u posudu. Sipajte vino, čašu vode, sol i papar i stavite lovorov list. Sve sastojke vam je potrebno da se nervira za pola sata. Zatim procijediti u čorbu, pomešajte sa pavlakom. popuniti ribe umak. sada losos peći u pećnici. Budući da je već podvrgnut termičke obrade, kako bi se riba u pećnici potrebno dosta dugo - oko 15 minuta. Na kojoj temperaturi ispeći lososa? Za ovaj recept, optimalni nivo toplote u pećnici - 180 stepeni. Pripremljena jelo prelijte umak i poslužite sa ukras.

losos pečene u mikrovalnoj

Video: Kako Pickle crvene ribe kod kuće - Keta Salmon Pink Salmon Trout recept Secret

Pripremite losos može biti u mikrotalasnoj. Ovo je brz i ukusan recept za večeru.

sastojci:

Video: SEMGA- ukusnih recepata!

• riba (odresci ili fileti) težine oko 400 grama;
• limun;
• so, začin, ulje za oblik podmazivanje.

Pripreme tehnologija

Riba, ispiranje i pat suha. Posuti sa svih strana soli i začina. Oblik masnoće sa biljnim uljem. To bi trebalo biti dosta grije uljem u pripremi ribe. Stisni malo odrezak sok od limuna. Mikrovalna prekidač u punom kapacitetu, vrijeme - 5-7 minuta. Možda u rernu ima program "Riba", onda možete ga koristiti. Pecite losos u tom periodu. Nakon ovo jelo poslužiti. losos može se posuti sa sirom i držite ga u mikrovalnu za još jednu minutu, ako je potrebno.

Pecite losos u foliji

struktura:

Video: Losos Sauce italijanskoj recepturi Salmone Sauce

• losos odresci nekoliko (5-6);
• sok od limuna;
• umak od šampinjona - 200 grama (možete kupiti gotove u radnji);
• 50 grama maslinovog ulja;
• zeleni luk i kopar.

Pripreme tehnologija

Pitate se kako ispeći semguv folija, prvo utrljajte so i biber, snow sa sokom od limuna. Pržite 2-3 minuta sa svake strane. Onda nokautirati pripremljene odreske na kriške foliju. Stavite u pećnicu na 15 minuta. Za 5 minuta dok kuhani, otvoreni uglovi i staviti na komade umak od šampinjona. Pecite losos dok kuhani. Gotov jelo je izvod iz folije, pospite biljem i poslužite.