Roll mljevenog mesa sa jajima - jelo dostojan praznične trpeze

Jela od mljevenog mesa često kuhati kod kuće. Takva popularnost ima nekoliko uzroka. Prvo, to je ukusna, i drugo, jednostavno i brzo pripremiti. Ali ako je "dužnost" pljeskavice i mesne okruglice nekoliko sit, možete pripremiti prekrasan i originalan jelo, kao roll mljevenog mesa sa jajima. Uprkos činjenici da je takva rola za pripremu jednostavna, izgleda vrlo lijepo i može se koristiti za trpezi.

Dakle, da se pripremi roll mljevenog mesa sa jajetom, trebalo bi nam oko kilogram mesa za kuhanje mesa. Vrste mesa možete odabrati po vašem ukusu, ali obično koriste govedine i svinjetine. Jedini uslov - mljeveno meso za ovo jelo ne bi trebalo biti previše masna. I onih koji prate figura, može pripremiti prehrani opcija - roll mljeveno piletina, Koristeći perad.

Osim toga, treba nam četiri komada ili vekni belog hleba (bez kore), oko 70 ml mlijeka, par sijalica 7 i jaja.

Video: Roll mljevenog pilećeg sa jajetom i sirom, jednostavan recept - ukusan obrok

Stavili smo pet jaja kuvana tvrdo kuvana, i sami Hajde da pečete meso. Da biste to učinili, brusiti za mljevenje mesa ili koristite blender. Kruh stavite u zdjelu i napunite je sa mlijekom, a zatim iscijediti, melje u mašini za mlevenje mesa zajedno sa pročišćava luk. Dodajte sjeckani luk i hleb usitnjenog mesa, da se pošalju dva sirova jaja i miješati dobro. Nemojte zaboraviti dodati soli i crnog papra. Fanovi mogu staviti u nadjev sjeckani češnjak.

Najlakši način da se kuhati lijep roll mljevenog mesa sa jajima, ako je na raspolaganju pravougaoni, dovoljno duboko oblik. U podmazan i posut griz (možete koristiti prezle) oblik širenja pola nadjev. Zatim staviti u sredini kuhano jaje, stavljajući ih vrlo blizu jedna drugoj. Iznad šire preostali nadjev, poravnati i poslati ga u rerni na 200 stepeni jedan sat. Neposredno prije nego što je spremnost za pokret, možete posuti naribanim sirom.

Video: Nest mljevenog mesa - Recepti od ukusno

Spreman za pokret sa jajetom punjenjem Neka se ohladi malo i uklonjen iz kalupa. Prije posluživanja, izrezati na poprečne komade debljine oko petnaest centimetara. U kontekstu takvog roll to izgleda jako lijepo, pogotovo ako nokautirati kriške na list salate.

Naravno, roll mljevenog mesa mogu biti kuhani bez forme. U tom slučaju, potrebno je da stavite nadjev spreman za snimanje ili folija u obliku duguljastog torte, staviti na nju sredinom kuhano jaje, a zatim, podižući rubove filma, da napravi roll, koji povezuje suprotne ivice torte. Spread na pečenje veknu nužno var dole. To je pogodan za pripremu peciva mljevenog upotrebe rukava za pečenje.

Usput, ovaj roll se može hraniti i hladan kao užinu ili se koristi za sendviče.

Treba napomenuti da je punjenje za takav roll može biti kuvana u sjeckani jaja. Da bi ova opcija kuhana jaja izrezati na male kockice, dodajte ih sitno sjeckani bilje i malo rastopljenim maslacem. Vrlo ukusna popunjavanje ispostavilo se, ako dodate sjeckani zeleni luk jaje.

Video: Ćufte "SOVIET"

I možete kuhati Mleveno meso rolat sa omlet. Mljeveno meso za ovo jelo se priprema na isti način kao što je opisano u prvom receptu. Ali za punjenje je potrebno Mix 4 jaja, dodajući da im soli i 100 grama kiselog vrhnja ili mlijeka. Kuhanje omlet u tavi pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri.

Spremni dlake na razložiti na filmu ili folija u kvadrat, na vrhu kojih jedinstvenog sloj postavljen gotov omlet. Da je naš obrok bio lepši, a zatim na vrhu omlet možete sipati sloj usitnjenog zelenih ili uništiti ribani na grubo rende kuvanu šargarepu. Jedan rub kolača od mljevenog mesa mora se ostaviti bez punjenja. Zatim, koristeći film skrećemo roll i prebacite ga na pripremljenu posudu. Pecite u vrućoj pećnici oko sat vremena. Spreman roll širenje na jelo i isecite na komade a la carte. Poslužiti ovo roll je najbolje sa svježim povrćem.