Ukusna i sočna pljeskavice napravljen od patlidžana: korak recept

Video: Kako kuhati sočan kotlety.Retsept sočna i ukusna ćufte.

Ćufte patlidžan, recept koji mi smatramo, a vrlo ukusna i tender, ako su dodatno dodati tikvice, kao i meso pšenice kruh i jaja. Treba napomenuti da takav obrok može se pripremiti i biljnih ulja pomoću prženje u tavi, a koristeći dvostruki kotao. Druga opcija je više pogodan za one ljude koji se pridržavaju dijete.

Tasty pljeskavice Eggplant: recept jela sa roštilja

Potrebne sastojke:

• mlada tikvica mekom kožom - 2 kom.;
• jodirana so - ½- kašiku (add po ukusu);
• bez mirisa suncokretovog ulja - 80 ml (za prženje hrane);
• patlidžan svježe mlade - 2 kom;.
• jaje srednje veličine - 2 kom;.
• pulpe pšenice kruh - 100-150 g;
• bulb luk - nekoliko malih glava;
• crni papar mirisno - nekoliko prstohvata;
• prosejano brašno - 1/3 cup.

Obrade od glavnih sastojaka

Video: Piletina Kijev - vrlo ukusna Korak po korak recept (piletina "Kijev", Engleski Titlovi)

Ćufte patlidžan recept je iznenađujuće jednostavna, treba da se formira tek nakon što se u potpunosti pripremljen mase povrća. Za njegovu pripremu je potrebno za pranje sve povrće, skinu kože, pupak i stabljika, a zatim pao u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta. Tokom tog vremena, tikvice i patlidžan su meke, i mogu se sigurno mesi u kašu, potpuno sipa vodu. To bi trebalo biti učinjeno uz pomoć tolkushkoy ili blenderu.

takođe pljeskavice od tikvica patlidžan i uključuju upotrebu nekoliko šefova luk. To se mora očistiti od ljuske, a zatim usitniti fino nožem i sipati u prethodno pretučen povrća. Nakon toga, hlađen primarne masovne traži da iznese pulpe pšenice kruh, 2 jaja, i slatka paprika i jodirana sol. Kao rezultat ovih koraka, trebalo bi da dobijete gustu cisterne, iz kojih se mogu formirati pljeskavice. Ako je smjesa previše tečna, onda je poželjno da se dodati malo brašna ili naribanom sirove tikvice.

Video: Ukusna ćufte u pećnici - jednostavan korak po korak recept

Formiranje Jela od povrća

Prije nego što pripremiti patlidžan pljeskavice i pržiti ih u tavi, rezultirajući mase treba uzeti u ruke (u iznosu od 2 velike žlice), a zatim generirati iz njega zaravnjenim krug od 2 centimetra debljine. Osim toga, sve potrebne poluproizvoda roll u pšeničnog brašna (sa 2 strane).

Video: jednostavno ukusna - ćufte patlidžan - Recept / drugom jelo

Termička obrada hrane

takav povrća pljeskavice bolje da pržite u tiganju sa malo suncokretovog ulja (bez mirisa). Trebalo bi biti moguće zagrijati, a zatim položite formirana poluproizvoda. Fry sa svake strane preporučene od 5 do 10 minuta (još nije prekrivena zlatno smeđa).

Video: domaće mesne okruglice. Juicy, bujna, ukusno. Video recept.

Kako bi do stola

Ćufte patlidžan, recept koje smo gore ispitali, treba predstaviti gosti u vrućem stanju. Također, preporučuje se da se kuhati tjestenina ili špageti, služio svježi bijeli kruh, debljine 30% vrhnje a, začinjene kečap ili majoneza. Ako je jelo kuhani u dvokrevetnoj kotao, a namijenjen je za ishranu, onda je bolje da provri heljde.