Kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru? preporuke

Malo je onih koji misle o tome kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru, ne dajući mu poseban značaj. Ispostavilo se da je ova informacija je još uvijek od velike važnosti, kao i za konačni okus proizvoda, a za njegovu korist.

Koristi od kiselog kupusa

Žetva zimskog povrća gore je ne samo izuzetno ukusna, ali vrlo koristan. Ispostavilo se da je kiseli kupus se odlikuje tako da:

• Ima efekt tonik;
• Ima anti-upalni učinak;
• je odličan antimikrobna, antikancerogeno i analgetik;
• poboljšava rad probavnog sistema i cijeli sistem;
• Djeluje kao laksativ.

Do povrća ispalo prilično ukusan i zadržali svoju imovinu, postoje određene puta kada je bolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru. Ako nosite ovaj proces u "neželjene" dana, a zatim radni komad brzo pogoršati i postati prekriven plijesni, štaviše, apsolutno neukusno i nezdravo.

Kada je najbolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru?

Kasna jesen - vrijeme je da kupus. Ovo je pravi trenutak da se kiseli kupus. U većini slučajeva, poseban dan nije izabran za dati proces. I uzalud! Ispostavilo se da ima dana kada je bolje da se kiseli kupus na lunarnom kalendaru, onda će biti oštre i ukusno. A da bi taj proces prilično nepoželjna u neko vrijeme u tjednu.

Video: Kiseli kupus recept Moon u domaćinstvima

Stručnjaci kažu da Growing Moon, svojih 5-6 dana - najbolje vrijeme da se kiseli kupus. Od posebnog značaja, na kojem dana da kiseli kupus. Više pogodan za taj proces se smatra da su ponedjeljak, utorak i četvrtak (tzv muške dan).

Ukusna i hrskava kiseli kupus vratiti kada Mjesec prolazi kroz zodijačkih znakova, kao što su Blizanci, Rak, Lav, Ovan i Lav.

Naučiti kako napraviti kiseli kupus

kako napraviti kiseli kupus zimi? recept ovo povrće Preform prilično jednostavna i ne sadrži nikakve složene komponente. To će zahtijevati:

• kupus;
• mrkva;
• začini (lovorov list, Kamena so, Crni papar u papar, hren i ribizle, nekoliko grana komorača).

Kako napraviti kiseli kupus za zimu? Vrlo jednostavno, ako se pridržavaju sljedećih smjernica.

Kupus oprati, očistiti od gornjih listova i iseckati oko 5 mm debljine.

Mrkva Operite i kore. Za svoje brušenje grube rende se savršeno uklapaju.

Video: Kako i kada da se kiseli kupus.

Na dnu rezervoara, koji će dodati kupus, neophodno je da se iznese dio gore začina. Kupus i mrkva mix, soli i peremyat ruke. Zatim, nekoliko slojeva treba da ram povrće u buretu ili kadu.

Odozgo se preporučuje da se stavi jaram, uloga koja može vrlo dobro igraju veliku običan kamen.

Važno je ne zaboraviti da uklonite pjenu koja se formira u toku fermentacije kupusa. A tjedan dana kasnije, kiseli povrće može bezbedno pojeden.

Kiseli kupus: nekoliko savjeta

Video: lunarni kalendar za oktobar 2016

Ako se pitate kada da kiseli kupus na lunarnom kalendaru, zapamtite sljedeće preporuke:

• Full Moon - ovo je pogrešno vrijeme za taj proces. Kupus će biti previše kisela i meka, lako kvarljive.
• Ovo je prekrivena povrća kalup, ako se fermentira u danima u tjednu, kada je Mesec prolazi kroz zodijačkih znakova, kao što su Ribe, Rak i Rak. Kupus pretvara potpuno bez ukusa i čuva se kratko.
• To se ne preporučuje da se kiseli kupus tokom ženskog menstrualnog perioda.
• U tom procesu ne možete koristiti non-jodirana sol.
• Kupus, kiseli u buretu, to je poželjno često otvoreno. Ovo ubrzava proces fermentacije, pored toga, povrće može jednostavno presuše ili, kao što je moja baka, "potkopati".
• The Lion dana, Rak i Jarac nije dozvoljeno da se kupus iz rezervoara. Smatra se da to može doprinijeti formiranju bakterija i brzog isušivanja povrća.

Kiseli kupus je izuzetno koristan za ljudski organizam. U cilju očuvanja svojih svojstava, važno je da se poštuju neke jednostavne preporuke. Prvi korak je važno, što dana da kiseli kupus. Drugo, neke od zamki koje treba izbjegavati u procesu kuhanja.