Kiseli kupus kod kuće: jednostavno jelo recept

Video: Recepti. Juha od kiselog kupusa jednostavan recept

Kiseli kupus u kući (recept će biti detaljno opisan u daljnjem tekstu) može se pripremiti na različite načine. Ali danas smo se odlučili predstaviti najbrži i najlakši opciju. Važno je napomenuti da je takav prazan dobija ne samo ukusno i sočno, ali i korisno. Na kraju krajeva, ni za koga nije tajna da je u salatu od ukiseljenog povrća sadrže velike količine vitamina C.

Kiseli kupus kod kuće: brza hrana recept

Neophodne komponente i oprema:

Video: Recepti. Kajgana sa kiselim kupusom recept

• so srednje veličine - za dodavanje u svom nahođenju;
• svježe sočne mrkva - 3-4 srednje komada;.
• svijetle kupus kupus (zelena i rano soljenje neće raditi) - 1-2 Plug;
• pijesak šećera - 1-2 velike žlice;
• komorača sjemena Sušeno - desert kašiku (add opcionalno);
• tri litre staklenke, nož, daska za rezanje, gaze slojevite, Deep Dish, veliku posudu.

Pravilan izbor i priprema povrća

Prije nego što kuhati kiseli kupus treba da steknu sve potrebne povrće. U tom smislu, poželjno je da se elastično i svijetlo zelena utikači srednje veličine. Također, za slane snack preporučuje se koristiti mlade i sočne mrkve. Potrebno je oprati, uklonite koru, a zatim utrljati na malom rende. Nadalje, trebalo bi da bude izuzeta od površine listova kupusa i iseckati ga vrlo fine trake.

formiranje radnog komada

Kiseli kupus kod kuće, recept je vrlo jednostavan, vrlo je lako. Da biste to učinili, svi rezani povrće treba staviti u veliku posudu i miješati dobro, pre-iskusan sa natrij klorida i male količine šećera. Proizvodi moraju mijesiti sve dok oni ne daju svoj sok. U ovom slučaju sastojci mogu se dalje dodaje komponentu kao što je sušeno zrna komorača. Oni predjelo daju posebnu aromu i okus.

Završni korak u pripremi povrća Preform

Kiseli kupus kući recept koji uključuje barem sastojke treba odvijala na tri litre stakla banaka. U ovom slučaju jela sterilizirana nužno. Dakle, kontejner bi trebao biti da prebace sve pire povrće, utabanom pesnice. To bi trebalo biti učinjeno do vrha. Ako lonac je previše soka, onda je dozvoljeno da bi ispustili malo. Dalje jela potrebno staviti na duboku posudu, pokriven višeslojne gaze i ostavili na sobnoj temperaturi za nekoliko dana.

Kako napraviti kiselo povrće

Tokom kiseli kupus biti u obavezi da probode drvenim štapom za sve plinove iz nje. Nakon zahtijeva iznad vremena za zatvaranje praznu čašu ili plastičnim poklopcem i stavite u frižider.

Video: Kiseli kupus Kwasi kupus Jednostavan recept za mlade ljubavnice [Recept Kiseli kupus

Treba napomenuti da se prezentirani snack može biti pripremljen uz korištenje drugih dodatnih komponenti. Na primjer, ispostavilo se da vrlo ukusna kiseli kupus sa jabukama. Recept obratka je sličan prethodnom, ali uz šargarepu za glavni povrće treba dodati rendanu kiselo voće.