Kako kuhati bijele gljive: korisne informacije

bijele gljive Oni spadaju u prvu kategoriju. Mogli bi i glavni koristi u kulinarstvu: kuhani, prženi, slani, sušene i ukiseljene. Jela se pripremaju na različite načine - kako sa preliminarnim ključanja, i bez njega. Naša gljiva u liječenju ne dobije tamno, za razliku od nekih drugih, pa se često koristi u raznim supama, kako se ispostavilo čist, jasan čorba. Pogledajmo kako kuhati bijele gljive.

Leshe meso hrana je vrijedan element. A pred nama je sada gljiva - najbolji od svih. Njegova proteini su najbolje apsorbira u ljudsko tijelo, osim toga, oni su bogata proteinima, vlaknima i mikronutrijenata. Stoga je važno znati koliko dugo kuhati bijele gljivice na obroke od toga ne gube svoju korist i da su ukusne.

Pečenja leshego mesa ovisi o vrsti i dosljednost. Jedna vrsta ima vodeni strukturu drugih - gušći. Jedan od njih je dovoljno gljive i kuhati nekoliko minuta, dok drugi zahtijevaju vremenski mnogo duže obrade. Na primjer, gljive, koje se kuvano do kuhani što je manje od pet minuta. Naša porcini nije sve tako jednostavno. Kako kuhati bijele gljive, a mnogo ovisi o njihovoj veličini i starosti. Male i mlade gljive je dovoljno da se kuhati 20 minuta, ali je zrela u potrebu liječenja u trajanju od najmanje 40 minuta.

Kada koristite Multivarki gljive kuvati 40 minuta na način pečenja, u isto vrijeme - u dvokrevetnoj kotao. U slučaju da planirate da pržite gljive poslije ključanja, dok ih vrije u slani kipuću vodu - 20 minuta.

S obzirom kako kuhati gljive, morate uzeti u obzir činjenicu da je na ovaj način se tretira ne samo svježe, ali smrznute i sušene proizvode. Kao takvi, oni mogu biti pohranjeni za jako dugo vremena, apsolutno bez gubitka okusa i korisne osobine. Naprotiv - u sušene pečurke miris i okus je ojačan. Čudno kako se čini.

Svaki gljiva ima vodu u svom sastavu, koji, kada se osuši. Iz tog razloga, prethodno osušenog proizvoda treba omekšati. U tu svrhu je natopljena za tri do četiri sata, zatim kuhati na niskoj temperaturi i dovoljno dugo - najmanje dva sata.

Ako je skladište gljive zamrznuta, vlagu to nije izgubio i, u tom smislu, priprema relativno brzo - oko 20 minuta na način, mnogi se pitaju o tome kako i da li je bijele gljive su kuhani na sve. Dakle, kao što svi već znaju, odgovor je da. Ne zaboravite da prethodno dobro ih operite i sa kapama potrebno da uklonite kožu.

Pa, sada je ponudio jedan od recepata kako kuvati bijele gljive.

1. Čistimo i peremo borovichki.
2. Izrezati na nekoliko dijelova, ovisno o veličini i napunite hladnom vodom u šerpi.
3. Zapaljena, čekamo dok ne proključa i prorezom žlicom izvadite pjene.
4. Soli po ukusu.
5. Cook 40 minuta ili malo duže.
6. Kuvana gljive baca u cjedilo i čekati dok sva voda isteče.

Ako se, na primjer, učiniti juha s bijele gljive, onda ćemo učiniti sljedeće. Kuhati sušene gljive na punu meke, a zatim očistite komad celera i luk, sitno sjeckani, i kuvati oko 30 minuta u slanoj vodi. Kuhana, punjene gljive, stavi u vodu, koja je pripremila luk i celer i kuvajte još malo. Nadopuna juhu rezanci ili vermicelli. Neposredno prije posluživanja, dodati dugme putera.

Bon appetit!

Posni pita u multivarka - lagan, mirisna i jednostavan desert koji možete pripremiti od lako dostupnih sastojaka. Takođe, ne postoji problem, ona se priprema uz pomoć pećnice.

Posni pita sa jabukama. recept

Kaša pola šolje šećera ulja pola šolje povrća. Voće treba očistiti i sitno iseckati dovoljno. Posni pita sa jabukama će biti više ponuda, ako se uzme malo kiselo i sočno voće. Mnogo skrobna ili tvrdo voće nisu pogodne, njihovi komadi će se osjećati kao strani nečistoća u sastavu tijesta. Kup fino slomiti oraha kernele dodati sa jabukama u maslac i šećer, stavite nekoliko kašika džema, sipajte šolju jakog čaja, dodati kašiku sode bikarbone, dvije i pol šalice brašna. U šerpu staviti Multivarki pripremili tijesto i uključiti režim "Pečenje" za pola sata, ostavljajući pečeni. Svježe lean pita sa jabukama je dosta ljepljiv i neugodan teksture (njegov ukus ne utiče), tako da izrezati i poslužiti je bolje nakon što se dovoljno ohladi.

Charlotte s voćem sloj

Pečenje tijesto za to je slična onoj smo koristili u prethodnom receptu. ali ovo Posni pita sa jabukama naznačen time da plodovi nisu miješati s drugim sastojcima kao poseban sloj položio. Za formiranje ovog sloja se čuva, voće prvo mora pripremiti ih za gašenje sa dodatkom škroba. Dve jabuke smanjiti. Sipajte malu količinu šećera i škroba sa kašikom. Uvarov da zaglavi stanje u tiganju. Na kraju nadjev vsypte kašiku začinske mješavine za kolače ili kuhano vino. Pripremite tijesto iz dva redovna šolje prosejano brašno, prašak za pecivo paket, tri kašike biljnog ulja i šećera stakla. Sipajte rezultat smeša je pola šolje jake kafe ili čaja, dodati malo džema i sjeckani orasi na okus. Ovo Posni pita sa jabukama može biti kuhani s maslacem, i - u kojem slučaju to može imati na običnim danima, kada nema potrebe da se brzo. Stiff tijesto, podijeliti na dva dijela, stavite pola u obliku pečenja u pećnici ili u posudu Multivarki. Da se slagati na vrhu jabuke. Završni sloj testa posuti sa šećerom (čak možete dodati shtreyzel od brašna i šećera, ako volite ukus). Cooking jedan sat.

post za pečenje jabuke i mrkve

Vrlo zanimljiv kolač će ispasti, ako se zamijeniti brašno lagano sušeno raženi kruh. To će biti pomalo kao tradicionalni engleski srušiti i imaju jedinstvenu oštar. Uzmite 350 g šargarepe i kruh, dodajte pet malih oguljene jabuke, čaša šećera, žličicu cimeta i pet velikih kašike biljnog ulja. Pounded ruke miksu kruh s naribanim mrkve i Braised na maslacu, kao i sitno narezane voće. Dodajte cimet i šećer, pecite pola sata, posuti gotov šećer proizvod.