Ječam od žitarica? Kako to kuhati pravilno?

Nisu sve žene znaju, je ječam, i kako ga kuhati od žitarica. U ovom članku ćete naći sve potrebne informacije, kao i recept ukusna kaša. Želimo kulinarski uspjeh!

opće informacije

Prije nego što odgovorite na pitanje, "Ječam zrno šta?" Malo govori o krnje. Ona je poznato da ljudi od davnina. Naši preci su napravljeni od nje juhe, žitarice, kruh, pa čak i pivo.

Ječam se odnosi na dijetetskih proizvoda. Njenih konstitutivnih vlakana odstranjuje toksine, čisti crijeva. Minerali, proteini i vitamini različitih grupa - sve sadrži ječam griz. Iz onoga što zrno je proizvodila? Od ječma. Dolazeći obrade cijelog zrna stiče nutty okus. Ječam 6 puta prolazi proces koji uklanja gornji sloj i ljuske brušenje. U ovom stanju, griz kuhani brzo.

Sastav i upotreba

"Ječam zrno šta?" - nije jedini problem od interesa za početnike domaćice. Oni žele da znaju od čega se sastoji od žitarica, i koje su prednosti za tijelo. Mi smo spremni da zadovolje svoje radoznalosti.

Ječam je lider u sadržaju fosfora među žitarice. Ova supstanca je neophodan za normalno funkcioniranje mozga. Koristan svojstva pearl barley je već odavno poznat ljudima. Ukuvano ove žitarica ima spazmolitik, protivupalno i diuretik akcije. Oni koji imaju problema s gastrointestinalnog trakta, pomažu ječam. Iz onoga što zrno je proizvodila? Tako je, od ječma. On je, pak, koristi se za liječenje bolesti dojke.

Redovnom upotrebom ječam kaša tijelo dobija dovoljnu količinu hranjivih tvari potrebnih za čistu kožu i lijepe kose.

Kalorijska sadržaj žitarica - 320 kcal. Zbog toga, ljudi sa visokim težine, treba koristiti s oprezom ječam. A ako kuhati, a onda samo vodu i bez dodatka zaslađivača i voća. Portia ne smije biti više od 200 g

Kako kuhati ječam kašu

Prednosti i svojstva zrna može tvrditi dugo. Ima i onih koji ne vole okus ječma kaša. Možda oni jednostavno ne znaju kako da ga kuhati. Postoji mnogo kaša recepata sa različitim sastojcima - gljive, meso, povrće, mlijeko, šećer i drugi. Ako kuhati ječam u vodi, možete dobiti veliku pratnju raznim jelima. Na primjer, za kotleta i gulaš.

Kako kuhati ječam kaše (ručno):

1. Prvo je potrebno temeljito oprati krnje. Duboko posudu, sipajte u njemu ječma. Mix kukuruz, trljanje jedni protiv drugih. To će im ukloniti od granata i ostaci filmova očuvane nakon obrade ječam.
2. Bacite tečnost smeće. Regrutuju nove vode i ponovo oprati ječam. Mi to radimo 2-3 puta. Kao rezultat toga, voda treba da bude jasno. Zahvaljujući radu da imamo procedure vodu zrna tokom kuhanja, ne držimo zajedno.
3. Još jedna tajna je u pravom potapanjem zrna. Zbog visokog sadržaja proteina ječma se kuva dugo. Ali, možete značajno smanjiti proces njegove pripreme. Kako se to radi? Mi treba samo da potopite ječam u hladnoj vodi i ostaviti preko noći.
4. Sada možemo preći na praktični dio. Duboko posudu, prelijte vodom i čekati trenutak kada je u pitanju čir. Dodajte dugme putera. So ne isplati. Bolje da to uradi na kraju.
5. Krnje polaganje u ključalu vodu. Bates topline do najniže. Cook ječam 20 minuta. Nemojte zaboraviti da promiješati kašu budućnost.
6. Tokom tog vremena, sjeme mora apsorbirati neke od vode. Mi ih provjerite mekoću. Kada se kaša nije spreman, onda sol to i napraviti vatru mali dječak. Zatvorite poklopac pot. Neka jelo malo kasnije.
7. Kada se kaša se kuva, isključite topline i dodati malo više ulja. Prije serviranja ječam mora se insistirati 15 minuta ispod peke.
8. Neki domaćice vole kuhati kašu do pola, a zatim stavite u pećnicu, zagrejanoj na 180-200 stepeni. Tu dolazi do željenog stanja. U ovom slučaju, preporučujemo vam da prebacite ječam iz posude u poseban tepsiju. Kaša sa soli tek nakon izvadi ga iz pećnice.

U skladu sa ovaj jednostavan vodič ćete dobiti ukusan i ukusne jelo.

Ječam kaša u multivarka

lista proizvoda:

• 1 cup ječam;
• 375 ml vode;
• 30 g putera;
• malo soli.

priprema:

1. Sipajte žitarica u činiju i oprati 3-4 puta. Jednom kada je voda transparentan, odvođenje i ječam natopljen za 5-10 minuta.
2. Okrenite multivarku. U kup krnje zaspati, prethodno pražnjenje vode iz nje. Sada uzmi jedan i pol šalice kipuće vode. Ispuni ih ječam. Soli i stavite maslac. Pokrenite način rada "pod visokim pritiskom" za 20 minuta. Poklopac mora biti zatvoren.
3. Nakon određenog vremena jedinici u režim "kaljenja", a zatim kliknite na "zagrijavanje".
4. Kada se zvučni signal, poklopac mora biti otvoren. Ako je kup i dalje ima vode, možete koristiti program "Toasting". Ako ječam kaša je spreman, a zatim dodajte omiljeni začini u njemu.

zaključak

Sada kada znate šta svojstva ječam, zrno je proizvedena i kako kuhati griz. Sada možete iznenaditi vaše domaćinstvo mirisna i hranjiva kaša. Uživajte u jelu!