Kalorijska sadržaj ječma i njegove prednosti

Ječam - zrna, koji se pravi od ječma. To je povezano sa kaša i juha (neki - sa vojskom), i rimuje sa bombardovanjem, bojeve glave, ali i pogodna za kuhanje i doziranje. Danas, ovaj proizvod je, možda, nije najpopularniji, ali je bez sumnje jedan od najkorisnijih. Od čitate o korisne proizvode, možda ćete biti zainteresirani kalorija ječam. Drago nam je da vas obavestimo ovih važnih detalja, ali sve ima svoje vrijeme. Krenimo od početka.

baština

U dalekoj pred-Petrine puta, ali ono što je zaista lukav, davno prije invazije na Batu u Rusiji bio vrlo popularan ječam. Međutim, jela pearl barley nije pripremljen. Za pripremu se koristi slomiti žitarice ječam, pod nazivom ječam griz. U ječam dosta hranljivih materija (ali više o tome kasnije), vlakana i, shodno tome, "slow" ugljikohidrata. Njihova asimilacije održan vrlo postepeno (i, po pravilu, u pratnji nadutost), što je doprinijelo produženi osjećaj sitosti, dao snagu i isporučuje snagu ruskog duha. Zapravo ječam je došao mnogo kasnije, kad smo naučili da melje cijeli ječam žitarica. Čak je i ime pearl barley je postao neka vrsta marketinški trik. Koristim puno, a kupovina nije jako aktivna, a koja se koristi vizualne sličnosti sa slatkovodnih bisera - bisera.

Video: Energetska vrijednost Kuhani heljde

moderne aplikacije

Danas, kada je odsječen od ječma zrna i kičme odstraniti brušenjem šest slojeva, finalni proizvod se zove biser ječam. Ječam se koristi za kuhanje kaša, juha i stuffings. Ako ste kupili ječam, ali nakon nekog vremena, koji ima trnovit empirijsko iskustvo, saznao da se to ne sviđa, ne hrle baciti žitarice: ječam kaša - odličan mamac za ribu. Vozite na pecanje? kalorija riba ječam ravnodušni, ali je ukus, oblik i čvrstinu primoran da privremeno zaboravi insidiousness površine stanovnika.

Sastav i svojstva

Biser ječam sadrži dosta ugljenih hidrata (oko 70%), a broj proteina (više od 9%), kao i da će biti debeli uglavnom zavisi od kuvara. vitamini to je manje nego u cijeloj ječam, ali niacin, tiamin i riboflavin su i dalje prisutni. Ali s mineralima - punim reda, a neki pokazatelji čak i više od toga od ostalih žitarica u narednih jar. Magnezij dosta (94 mg / 100 g), kalij puno (172 mg / 100 g) i fosfora - više od konkurenata (323 mg / 100 g). I čitav pregršt aminokiselina, uključujući bitne: lizin, metionin, triptofan. prekrupa od ječma hranjiv, njegova upotreba za dugo vremena od gladi. To je dobro i kao dodatak hrani, au ovom slučaju to je važno nije toliko kalorija ječam, ali činjenica da ukuvano je obavija svojstva. To može izdržati upalnih bolesti želuca i crijeva.

Vojne Diet (od rata sjećanja)

Video: OVSYaNKA..Sostav, nutritivnu vrijednost, kalorija sadržaj i upotreba zobenih pahuljica

Kao što je već spomenuto, ječam sadrži puno hranjivih tvari, uključujući i aminokiseline - lizina, koji je uključen u proizvodnju kolagena, čime se poništava bore. Ovo je, ne samo o tome šta je sadržaj kalorija ječma vjerojatno znao jednu vojsku nachprod Ensign ... (ime ne može ukazati da se ne daju vojna tajna). Druže poručnik, vodeći računa o moral, zdravlje i dobro hranjene izgled osoblja, svakodnevno u prehrani uključene borci ječam. Motivisani, on je uvijek na činjenicu da su vojnici ne bi trebali imati bore ... bilo gdje. Pošteno je reći da je u svakodnevnoj ishrani uključuju kiselog kupusa, što utiče na poboljšanje memorije, ali to ćete pročitati u drugom članku.

obećao otkrovenje

Se sjećate, ja sam bio zainteresovan za koliko kalorija su u Perlovka, i obećali smo da skine veo na ovu misteriju. Pa, molim vas: 100 grama žitarica odgovaraju 320 kcal. Mnogo? Tako da je u sirovom krnjoj! Ako se kuhati, bit će samo 121 kcal. Srdačna, jeftin i vesela. ali dobro nešto dobro još mnogo toga! Tačnu vrednost koju će se dati nakon odobrenja jedinica koristi.