Kavijar Grenland Halibut

Video: Degusteyshn 4 vrste kavijara (pretplatnicima sa srebrnim kašikama)

Kavijar, mnogi ljudi povezuju sa poslastica, ali danas to više nije nedostatak dostupnih i većina stanovnika cijenu. Nedavno se na tržištu pojavio veliki broj vrsta riba jaja čije poreklo je manje plemenit od lososa ili jesetre. To uključuje jaja Grenland Halibut, smuđa, Capelin, šaran i druge ribe. Troškovi takvih jaja su mnogo manji, ali to ni na koji način inferioran u odnosu na količinu hranjivih tvari i minerala.

Video: Galileo. kavijar

Dakle, kavijar je posebno tretirati jaja raznih vrsta riba. Jedan od vrste prehrambenih proizvoda je kavijar Halibut, boja je svjetlo bež. Ima veliki zrna i lomljivi. Sastav jaja s vitaminima, proteinima, masne kiseline, kao i mnoge druge korisne materije.

Halibut odnosi na predatorskih vrsta ribe nalaze u dubokoj vodi. Tender mesa i jaja divljači ribe nisu samo hranljive, ali i ekološki prihvatljivih proizvoda. Osim toga, srna je koristan u raznim bolestima kao bogat aminokiselinama, masti, lako probavljive proteine ​​i druge tvari, koje su potrebne za normalno funkcioniranje cijelog organizma. Međutim, ovaj proizvod nije lijek, preporučuje se koristiti kao preventivnu mjeru.

Video: Black Caviar u SSSR-u

Kavijar crni iverak poboljšava funkcionisanje nervnog, imunološki i kardiovaskularni sistem, mozak, i pomaže da se ojača vid, sprečava prerano starenje organizma, normalizuje cirkulaciju krvi, snižava nivo holesterola u krvi, poboljšava funkcioniranje štitne žlijezde. Još jedan od njegovih svojstava je zasićenje kože sa korisnim supstancama. Ali što je najvažnije, svoje dostojanstvo - prevenciju raka.

Međutim, oprez treba uzeti u hrani slanom kavijar za ljude koji su skloni formiranju edema, kao i oni koji pate od ateroskleroze, hipertenzije i ishemije, čir na želucu ili gastritisa.

Dakle, kavijar Grenland Halibut u svom sastavu ima:

1. To je lako svarljiv protein (40%), koji se sastoji od oba izmjenjivim i manjkav aminokiselina. Ovo uzrokuje pojavu energije nakon upotrebe.

2. Vitamini E, D i A, koji doprinose eliminaciji toksina, jača krvne žile i kosti, poboljšava vid, kao i normalizacija metabolizma u gonada.

3. minerale (jod, bakar, cink i magnezij) kako bi se spriječilo razvoj različitih bolesti endokrinog sistema, što doprinosi liječenju anemije.

Video: Kako jesti kavijar u Astrakhan

4. Masne kiseline, koje pomažu eliminirati masti i smanjuju holesterol u krvi.

Također treba napomenuti da je jaja za Grenland konjski jezik je afrodizijak jer sadrži vitamine doprinose povećanju seksualne funkcije.

Mnogi smatraju da je jaja, kao hranjiv proizvod sadrži veliku količinu kalorija, ali to nije istina. Veliki broj dijeta koje sadrže proizvod kao svoju redovnu upotrebu u moderiranje pomaže u regulaciji metabolizma.

U kuvanju iverak srna se koristi kao užinu ili osnovu za sendviče. Možete odabrati da obrok od svježe ribe ikre. Da biste to učinili, jaja podalje od deformirane jaja, masti i filmova, obrišite ga na sito i miješati sa lukom dok glatka, ne zaboravite da dodate potrebne začin. Onda morate da lagano sipajte krem, posoliti grubom solju i ostavite da stoji jedan sat.

U našem razgovoru o tome šta boje Kavijar iverak i šta svojstva mora se naglasiti da je dijetetski proizvod, jer ima mnogo hranjivih tvari, vitamine, minerale i masne kiseline.