Kako čuvati kavijar kod kuće: stručne savjete

Video: život hacking. korisne savete

Red kavijar - ne samo poslastica, i jedinstveni proizvod te vrste. Koristi se za stvaranje predjela i salate. Nisu sve domaćice znaju kako zadržati kavijar kod kuće. Sve potrebne informacije sadržane u članku.

Video: Kako provjeriti crveni kavijar. Kako odabrati i kako provjeriti crveni kavijar at Home

Korisni svojstva

Crveni kavijar je izvor proteina, neophodne za oporavak i razvoj mišićnog tkiva. Također, proizvod sadrži 12-13% masti, pružajući zaštitu od nervnog sistema, srca i bubrega. Kao dio crvenog kavijara sadrži vitamine za različite grupe. Oni su uključeni u ćeliji pomlađivanja, jačanje noktiju i kosti.

Uz redovnu i umjerene upotrebe ovog proizvoda, možete odgoditi razvoj ateroskleroze. Sadržane u crvenom kavijar folna kiselina je potrebna za održavanje imuniteta. U svom sastavu ima željezo, nikal, cink i druge tvari iz kojih je stanje kose zavisi, noktiju i kože. Kako čuvati kavijar kod kuće, tako da ne gubi korisne kvalitete? Ovo će biti riječi kasnije.

Video: Kako čuvati kavijar

vrijeme čuvanja

Crveni kavijar je klasificiran kao kvarljivu robu. Rok trajanja ovisi o određenim faktorima. Evo nekih od njih:

• brzina dezinfekcija nakon vađenja ribe, prerada srna i njeno očuvanje;
• skladu sa zdravstvenim standardima u obradi sirovina (isto se odnosi i na očuvanje procesa);
• poštuju temperatura tokom skladištenja jaja.

Ako je slomljena barem jedan stanje gore, možemo govoriti o šteti na proizvod. Ako ste kupili fabriku zatvorenoj tegli kavijara, budite sigurni da provjerite sa svoje politike zadržavanja. Takve informacije moraju biti navedene na ambalaži. U zatvorenoj posudi mogu se čuvati u hladnjaku za godinu dana. Ovdje je potrebno da se fokusira na datum proizvodnje (ambalaža) proizvoda.

Postavlja se pitanje kako pravilno skladištenje kavijar, obično postaviti kada tegli je već otvoren, ili u odsustvu fabrike ambalaže. U ovim slučajevima potrebno je postupiti na sljedeći način. Prvo, opeći jaja slanu vodu. Drugo, prebace ga u staklenoj posudi. Treće, operi vrhu s maslinovim uljem. Onda je banka zatvara foliju i stavite ih na hladnom i tamnom mjestu.

Kako čuvati kavijar: domaći Tricks

Da biste spriječili proces oksidacije i brzog propadanja proizvod ne može držati u konzervu (ako je otvorena). Uzmite staklene posude. Širimo se mrijeste gustim slojem. Moramo djelovati vrlo pažljivo. Glavna stvar - ne ugrožavaju integritet jaja. Zatvorite teglu poklopac. To ne bi trebalo da bude napravljen od metala. Najbolja opcija - plastični poklopac.

Video: Kako zadržati kavijar, dolgo.How za čuvanje kavijara

kavijar hladnjače

Idealna temperatura za održavanje u normalnom stanju smatra -2 do -6 ° C U ovom režimu, pravilno pakirani i pakuje jaja mogu se čuvati u trajanju do šest mjeseci. Snižavanje temperature nekoliko stupnjeva je dozvoljeno. Većina modernih frižidera marke u stanju da radi u ovom režimu. Ali postoje neke nijanse koje treba uzeti u obzir.

Kako čuvati kavijar kod kuće u frižideru? Ne zna se da je temperatura polica je iznad oznake nule. U zamrzivač jedinici padne od -20 do -25 ° C Omiljenim delikatnost ne peremerz a ne razmažena, potrebno je da ga pravilno postavite. Najbolje mjesto za staviti teglu kavijara će biti najbliži policom za duboko zamrzavanje. Pokušajte ukloniti posudu u korner. Pa pakirani proizvod će ostati tamo više od tjedan dana.

Ako je potrebno, možete povećati rok trajanja kavijara. Da biste to učinili, postoji veliki veličine kontejnera. Na dnu mjestu drobljeni led i prelijte na vrhu jaja. Čišćenje proizvoda u istom frižidera. Sada on može stajati duže. Ali, kao što će topljenje leda morati promijeniti, tako da ne zaboravite da pogledam u frižider i provjerite njegov status.

Mnoge domaćice prave grešku stavljanja jaja u zamrzivač. Činjenica je da na suviše niskim temperaturama svoje dopadljivosti pogoršava primetno. A kada odmrzavanje jaja pretvara u bezobličnu masu, koja izgleda vrlo neukusan.

skladišta

Odgovor na pitanje kako zadržati kavijar kod kuće, uključuje upotrebu posebne kontejnere. Ranije smo govorili o tome da ne možete ostaviti proizvod u otvorenoj Tin jar. Idealna varijanta je staklenih predmeta. To može biti mali kontejner za bebe posude za hranu ili stana okruglog oblika. Plastične posude i rad. Ali oni su produkt ne smije biti više od dvije sedmice.

Kako čuvati Ponderirana kavijar? Pravila su ista kao i za fabriku kavijar tegle (ako ne i otvorena). Dovoljno da ga prebace u sterilizirana kontejner. Onda uzmi list papira, vlaženje sa biljnim uljem i stavi na otvor boce. U ovom slučaju, to možete učiniti bez poklopca. Glavna stvar - da biste uklonili jaja u hladnjak na najhladniji polici.

Apsolutna garancija da skupi proizvod ne pogoršava, ne može dati jedan. Dakle, trebalo bi da s vremena na vrijeme da provjerite u kakvom je stanju. Ako je tele je miris podsjećaju haringe, hitnu potrebu da jedem, jer je ona već razmažena.

Video: Kako napraviti kavijar. Jednostavan jeftin recept

pogovor

Sada znate kako pohraniti kavijar. Korisne savjete navedene u ovom članku će vam pomoći da se produži rok trajanja omiljena poslastica.