Pecite palačinke sa jabukama na kefir

Video: Fluffy palačinke (palačinke) na kefir sa jabukama

Palačinke - klasičan jelo za doručak. Ali, radnim danom malo imati vremena ujutro poigravanja sa dizanog tijesta i pričekati da se raste. Ispostavilo bujne i prozračan palačinke mogu se peče bez kvasca, i, s vremena na njihovu pripremu će biti dosta.

Video: Palačinke u jogurt sa jabukama. Kuhanje zajedno

recite nam kako napraviti palačinke kefir, tako da oni dobiju barem bujnom nego kvasac. Uzmite šolju jogurta i malo (oko jedne šestine kup ili 40 grama) vode i njih podogreem na peći. To je važno ne pregrijati smjese, ili jogurt će zgrušati. Jela, koja će mesi tijesto, podijeliti velike jaje, vsyplem pola kašičice soli, tri kašike šećera i malo sve vzobem koristeći viljušku. Sada prelijte toplim jogurt i ponovo umutiti sve dok se površina pjene.

U smjesi, dodajte dvije čaše brašna, deleći ga na komade da bi bilo lakše da se mešaju. Obrok može ići malo više, važno je da se napravi tijesto ispalo prilično gust i bez grudica. Provjerite dosljednost može biti dobar zameshennoe tijesto kaplje iz kašiku i polako se spušta od nje žilavo mase.

Neposredno prije pečenja tijesto dodati pola kašičice sode bikarbone i dobro još jednom dobro promiješamo. Pećnice treba da bude palačinke u vruće ulje. Mala tajna: za kuhanje palačinke bolje odgovaraju jednostavna cast tave željeza, umjesto teflona, ​​za razliku od prve sekunde debelim dnom.

Peć palačinke treba da bude na umjerenim topline, kao da je vrućina je prejaka, nemam vremena propechsya palačinke u sredini. Flip palačinke u vrijeme više zgodan za korištenje dva viljuške. Jedan poddevat patty, a drugi nije dao da klizi i prskanje vruće ulje. Međutim, za ovu svrhu možete koristiti lopatu.

Mora se reći da su kuhari uvijek može varirati okus palačinke, pečenja ih sa raznim aditivima. Na primjer, možete kuhati palačinke sa jabukama na kefir. Proces za pripremu tijesta ovog jela se ne razlikuje od gore navedenih. Jedino upozorenje - tijesto trebate dodati jabuke, rendani na grubo rende ili smanjiti na kockice. Na iznos od testa, kao što je navedeno u receptu, potreban vam jednu veliku jabuku.

Međutim, palačinke s jabukama na jogurt se može pripremiti na drugačiji način. Dakle, kako se pripremiti palačinke sa punom suncu. Da biste to učinili, pere i oguljene jabuke treba iseći na tanke kriške. Gotovog tijesta za palačinke namaz sa kašikom u tavu, i dok je pečeno niže kora na vrhu palačinke su prikazane na jedan ili dva kriške jabuke, uranjajući ih u još polutečnih tijesto. Nakon što je donja strana je spremna, okrenite palačinke i pecite kao i obično. I u stvari, au drugom slučaju, palačinke s jabukama na kefir će ispasti vrlo ukusan.

Video: Palačinke na kefir. Kako kuhati palačinke. Palačinke sa jabukama. To je jednostavno i lako

Na isti način kao i palačinke sa jabukama na jogurt, možete pripremiti kolače s drugim voćem. Suit banane, kruške, naranče, šljive. Osim svježeg voća, možete koristiti bobice od džema ili sušenog voća pripremljen. Na primjer, možete kuhati palačinke s grožđicama ili suhe marelice.

Seme treba pripremiti prije toga na tijesto. Prvo, oni moraju dobro isprati, a zatim dodajte u posudu, sipati kipuće vode i ostavite stajati na otok. Zatim, sušeni baca u cjedilo i sušeno na papirnatim ručnikom. Veliki voće, kao što su kajsije, troškovi usitnjava. Zatim čiste i suve sušeno voće valjani u brašno i dodajte u kuhani tijesto.

I šta će služiti palačinke? Klasična aditiv - kiselo vrhnje. na osnovu toga, možete kuhati ukusna i lako kiselo vrhnje. Da biste to učinili, pavlaka šlag sa šećerom ili bilo džem.

Sladokusac može primijeniti na med palačinke, pekmez ili slatko. I vi možete imati koristi od iskustva Amerikanaca i služe palačinke sa javora ili bilo koje druge slatke sirup. Ako planirate jesti palačinke s nešto slatko, a onda pripreme testa malo može smanjiti količinu šećera.