Lopta palačinke: recept za kefir u dva embodiments,

Video: Palačinke u jogurt bujnom (recept)! Palačinke sa kefir! Najbolji recept!

Šta ti misliš, šta pečenja je tako jednostavna da je njegova priprema je na raspolaganju čak i početnik ljubavnice? Mnogi će se sjećate da su prvi koraci u kulinarstvu, počeli su sa običnim palačinkama. Tehnologija ovih nepretenciozan ružičasto proizvoda je prilično jednostavna: gnječenje tijesto srednje debljine dostupnih sastojaka, a zatim pečena na vrelom tiganju u ulju ili ne. Možete kuhati ukusna bujnom palačinke na jogurt ili mlijeko sa kvascem ili sode bikarbone. Ovaj članak je ponudio nekoliko ukusnih pečenje receptima.

Video: Fluffy palačinke sa kefir. Jednostavan recept.

kefir bujna palačinke: prvi recept

Glavna razlika između metode pripreme je redoslijed miješanja sastojaka, od kojih je jedan - soda ili prašak za pecivo. Većina meke i obiman dobiti palačinke ako ove komponente je trljati u ranim rad direktno u jogurt ili drugih mliječnih proizvoda. Zbog nastale pjene mase, tijesto će biti vrlo lagan i prozračan.

Video: Palačinke u jogurt recept PREDIVAN

Uzmite 0,5 L mlaćenica (poželjno iz frižidera, tj. E. na sobnoj temperaturi). Promiješati ga za 1 sat nepotpun. L. jednostavan sode bikarbone i promiješati viljuškom. Odmah čekić u mješavinu 2 jaja. Zatim dodajte 2 žlice. l. bulk šećer i nekoliko šapat soli. Pjenušavu tečnost sypte brašno i mijesiti. To će biti oko 400 g konzistencija tijesta treba da ima dovoljno debeo. Kada pokušate da sipa iz žlice, to ne bi trebalo isprazniti i povlačite thickish mješavina.

Video: Kako napraviti palačinke u bujnom jogurt? Brz i jednostavan recept iz CookingOlya

Ako ne ispuni ovaj uslov, nećete proizvesti bujne palačinke. Recept omogućava dodajući brašno "od oka". Kada se tijesto je spreman, daj mu malo napitkom. Provesti pečenje na vrelom tiganju s debelim dnom u biljnom ulju, povremeno sipa ga u malim količinama. Suho pecivo se ne može primijeniti na ovaj recept, kao palačinke se dobijaju u vlažnom. Takođe se preporučuje da koristite poklopac. Fry proizvoda s jedne strane 2-3 min., Isključite ih na drugu. Spreman vruće palačinke mjesto na papirne ubruse da biste uklonili višak ulja. Služiti ih posuti šećerom u prahu, zalijevanje džem, med ili šlag.

Kefir bujna palačinke: recept za drugi

Video: The Best Palačinke na kefir - bujne i tenderske! (Best fluffy palačinke)

Ova metoda se razlikuje od prethodne po tome što soda sipa u potpuno kuhana tijesta kao posljednji komponentu. Rezultat je vrlo bujna palačinke. Recept, opisano u nastavku, je dizajniran za niži prinos gotovih proizvoda, kao dio proizvoda je grubo podeliti na pola. Mix u posudu tople 1 šolja nemasnog jogurta, svježe piletine 1 jaje 1 žlica. l. šećer, prstohvat soli, 2 žlice. l. bilo ulja i 1 šolju brašna. Nakon masovnog je doveo do završi homogenost, vsypte 1/2 sat. L. soda bikarbona ili prašak za pecivo kao dobro. Mješavina sa svjetlom šibanje treba početi malo balon. Ostavite tijesto za nekoliko minuta za lako fermentaciju, a zatim ispeći, u skladu sa preporukama prethodnog metoda.

"Lush" se može na sličan način pripremljen palačinke na kiselo. Recept će biti drugačije samo zamjena jednog fermentiranih mliječnih proizvoda u drugu. Usput, mnoge domaćice u ekstremnim slučajevima, koristite kremu, razrijeđen s kuhanim vode ili mleka. Istovremeno je potrebno povećati količinu brašna do željene debljine.