Kuhano jaje: prednosti i štete. Koristi i štete kuhanog pilećeg i jaja prepelice

Nutricionisti se stalno raspravljaju o tome šta daje telu kuhano jaje. Koristi i štete ovog proizvoda je relativna: ona ovisi o zdravstvenom stanju i količini hrane koja se konzumira. Danas ćemo razgovarati o detaljima kako korisne osobine, nutritivnu vrijednost, a nutricionisti upozoravaju da se moraju imati na umu. Tako da ...

Video: Piletina jaja. Prednosti naškoditi yaits.Chem jaja-koristan svojstva kompozicije! Kako odabrati i pohraniti.

Od davnina, čovjek nikada nije prošlo, ako je pao slučaj probati jaje. Ovo pravilo je uočena u divljini: gotovo svaka životinja, reptila ili ptica, sretan jesti kandži drugih ljudi, primanje vrijedne snabdevanje hranljivih materija. Malo žumance protein školjka sadrži punu napajanja esencijalne aminokiseline, proteina i masti, vitamina i minerala.

Najkorektniji hrana za doručak

Ono što nam je potrebno za početak dana, što veseli i puni energije? Prije svega - zdrav doručak, odnosno lako jelo sadrži dovoljnu količinu proteina ... Odličan utjelovljenje je kuhano jaje. Koristi i štete od ovog proizvoda u tako detaljno razmatra nutricionisti da su pitanja u ovoj temi već ne bi trebalo da bude. Sada ćemo se sumiraju rezultati i napraviti odgovarajuće zaključke.

Video: Jaja. Koristi od jaja. Kako kuhati jaja

Jaje sadrži visoko kvalitetnih proteina, koji se lako apsorbira u organizmu, kao i većina potrebnih vitamina i minerala. Međutim, doktori i dalje raspravljati među sobom: neki kažu da možete redovito jesti kuhano jaje. Prednosti i šteti ostatak određen od strane raznih dijeta. Veliki broj unos voća i povrća će vam pomoći dobiti najviše od ovog proizvoda, obilje slatkiša i jednostavni ugljikohidrati, s druge strane, može svesti na ništa.

nedavne studije

Već dugi niz godina, mi smo bili ugroženi prevelikim holesterola i pozvao da se ograniči potrošnju jaja. Danas, međutim, ima mnogo dijeta koje preporučujemo upotrebu dovoljno velike količine proteina jaja. Naučnici tvrde da nema veze sa povećavaju holesterol u krvi jaja nisu. Kao dio žumance lecitina 10% efikasnosti, a samo 2% holesterola. Stoga, ako ne postoje ograničenja u obliku alergijske reakcije, slobodno jesti za doručak kuhano jaje. Koristi i štete od ovog proizvoda je vrlo dobro ogleda u naznakom: poznati nutricionista, "Egg protein je najbolji. To je više koristan nego proteina od mesa, ribe ili mliječnih proizvoda. Svari potpuno i sadrži gotovo sve aminokiseline. "

Sirovo ili kuhano?

Ovo je još jedno pitanje koje zanima mnoge. Sigurno ste čuli preporuku da pijem sirova jaja: tobože tako da čuvaju najviše vitamina. Ali, u stvari, bolje da jede kuhana jaja. Koristi i štete ovog proizvoda su očigledni: kuhana protein u potpunosti ne upije i odmah ide na potrebe izgradnje organizma. Sirove će biti vremena da se svari i može uzrokovati razne bolesti. U stvari, jaja su vrlo hranljiva i sadrže istovremeno dovoljno mali kalorija, oko 85 kalorija. To je večera od dva kuhana jaja sa povrćem će sadržavati više od 300 kalorija.

Tajna je jednostavna jaja

Uz ovaj proizvod, možete brzo oporaviti i ojačati imunološki sistem, kao bjelanjak je izgraditi vlastitu antitijela. Jaja - neizostavan proizvod za sportaše, jer omogućavaju da brzo izgraditi mišićnu masu, čak i uz intenzivno gubitak težine smanjenjem količine masnog tkiva. Za djecu je također neophodan kuhana jaja. Koristi i štete ovisi o individualnim podnošljivost proizvoda, ali ako nemate alergije, onda budite sigurni da ih uključi u meniju djecu kako bi se osiguralo rast mišića.

Kao što smo razgovarali o prednostima proteina, potpuno zaobilazeći jedinstvene žumance. Ovo je zaista čarobni koktel koji se sastoji od biološki aktivne supstance, kao što su lutein, kolin, lecitin, biotin i mnogi drugi. Žumance - izvor esencijalnih vitamina rastvorljivih u mastima A, D, E, Grupa B. U periodu aktivnog rasta i oporavak nakon teške bolesti ne može misliti ništa više potrebno od kuhano jaje. Upotreba ovog proizvoda je neopisiv. Dodaj u sve navedene minerali - fosfor, cink, sumpor, kalcij, kalij, magnezij, mangan i željezo - i dobiti neprocjenjivu snabdijevanje hranljivih materija za nervni sistem i moždane kore.

hranjive tvari

Mnogo toga je rečeno o tome što sadrži kuhano jaje. Korištenje tih tvari za tijelo je ogroman, ali smo naveli samo neke. U tipičnom jaje sadrži 40 stavki korisnih supstanci koje trebamo svaki dan. Kada je ovaj protein je izvor esencijalnih aminokiselina, a žumance - vitamina i minerala.

Na asimilaciju jaja je lakše, potrebno je da ga pripremite na odgovarajući način. Odlična opcija je zdrave ishrane kuhano jaje, pare kajgana, kuvana jaja. Pržena hrana sadrže previše masti i sirove probavljaju mnogo gore i može biti izvor Salmonella infekcije.

Još jednom o holesterol

Zaista, kada se raspravlja o koristi i štete od kuhana jaja, odmah će iskočiti zapamtio izraz: "oni imaju puno holesterola." Jaja - odličan doručak, koji sadrži sve bitne minerale, vitamine i aminokiseline. Oni su dobro apsorbira, daje osjećaj sitosti, a pružaju tijelo sa punim set građevinskog materijala. Oni nisu štetne samo na plovilo, već naprotiv - odličan su prevencija ateroskleroze. U zemljama u kojima je tradicionalno doručak se sastoji od kuhano jaje, što je najniža stopa od kardiovaskularnih bolesti.

Korištenje kuhana jaja za muškarce

Najčešće, jači pol se bavi fizičkim radom. Stoga, ako su žene strastveni o gubljenju težine, zatim za muškarce je važno održavati mišićnu masu u redu. Ovo se posebno odnosi na one koji su aktivno uključeni u sportu. Samo jedno jaje dnevno daje tijelu dobru zalihu od građevinskog materijala, što znači - odskočna daska za nove razvoje. Ako je jači pol, težak fizički rad, oni samo treba kuhana jaja. Koristi i štete za muškarce ova hrana je također određeno individualnim karakteristikama organizma. Ako je potrebna osoba za smanjenje težine, preporučuje se koristiti jaje kuhano, s povrćem. Pruža visoku fizičku opterećenja je proizvod omogućuje mišićno tkivo brzo se oporavi i raste. Šteta može uzrokovati jaja samo u slučaju pojedinačnih netrpeljivosti, alergijske reakcije, ili korištenje sirovog proizvoda kontaminirani patogene crijevnih bolesti.

prepelica jaja

Prednosti i opasnosti sirovog i kuvanog jaja voli da se svađa, doktori, nutricionisti i obične varošani. Ali do sada smo govorili o proizvodu koji smo isporučiti pilića. Danas, međutim, sve veću popularnost dobio prepelice jaja. To nije slučajno, kako ih mnogi istraživači nazivaju "kapsule zdravlje". Iako prepelice jaja znatno manje piletina, oni sadrže i do pet puta više kalijuma 4 puta više željeza i oko dva puta kao kobalt, kalcijum, bakar i fosfor. Što se tiče sadržaja minerala, vitamina i aminokiselina, imajte na umu da ovdje, previše, osjetio je značajna razlika. Vitamini B, A, PP i esencijalnih aminokiselina u prepelica jaje mnogo puta više.

Ljekovitih svojstava prepelice jaja

Oni se teško može jednostavno smatrati namirnica. Vjerojatno nije čovjek koji ne bi znao šta dobro kuvana jaja prepelice. Prednosti njihova redovna upotreba je ogromna. Oni stimulišu imuni sistem, normalizuje aktivnost kao gastrointestinalnog trakta, i kardiovaskularni sistem. Mnogi muškarci vole da jedu za doručak ovaj proizvod, jer ima pozitivan učinak na potenciju i dobro prikazuje tijelo radionuklida. Osim toga, pozitivne promjene sa redovnim najave priznanje ljudima koji pate od anemije, hipertenzija, dijabetes, bronhopulmonalnom bolesti i poremećaja nervnog sistema. Prema najnovijim podacima, prepelice jaja potpuno antialergijski, što nije piletina. To je razlog zašto se preporučuje za malu djecu koja su najvjerovatnije alergijsku reakciju na protein jaja.

Video: Yaytsa.Holesterin.Polza ili zlo?

Uputstvo za upotrebu

I tu si u za iznenađenje. Preporučuje se koristiti prepelica jaja u sirovom obliku - tako da drži najviše korisnih svojstava. I kako salmonele i drugih bolesti? Stvar je u tome prepelica tjelesna temperatura je neznatno veća od piletine. To štiti jaja od prodiranja infekcije. Osim toga, gusta film i vrlo male rupe u samoj ljusci isključuje mogućnost prodiranja agenata u proizvod. Potrebno je samo za procjenu integriteta ljuske, i da ne jedu jaja sa pukotinama.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, jaja - pravi skladište zdravlja. Oni su korisni za žene i muškarce, djecu i starije osobe. Oni mogu i trebaju se konzumira u roku od visokih fizičke aktivnosti i brzog rasta, kao iu slučaju da se osoba pridržava dijeti i želi da izgubite težinu. To je neophodan izvor hranjivih tvari i energije, koja mora biti prisutna na stolu svaki dan.