Dijetetskih jela patlidžan - korisna i nevjerojatno ukusan!

Video: Dijetalna salata. " četka". Ukusan i zdrav. Recepti za salate.

Patlidžan je možda jedan od najpopularnijih povrće u kuhinji u mnogim zemljama. U našoj zemlji jako vole patlidžan kavijar, i svaka porodica ima svoj vlasnički recept. U istočnim zemljama popularnosti ovog povrća pilav. U Koreji, postoji mnogo začinjena jela od patlidžana, koji je, uzgred, ni manje ni više volio, i mi imamo. Dakle, ono što je zaslužio ovo povrće svijet ljubavi?

Video: Patlidžan pečena sa sirom Patlidžan KUCHERIKAS / punjeni patlidžan Recept - Pečeni Patlidžan

Očigledne prednosti patlidžana

Love za ovo povrće nije slučajan. Osim dobrog ukusa, mala plava (kao što su popularno naziva) imaju još jednu jedinstvenu osobinu - mogu kuhati nevjerojatno širok izbor jela. Čak i uz pomoć patlidžan kao glavni proizvod, od vas će biti u stanju da dugo neće ponoviti u kulinarskim remek. Dijetetskih jela patlidžan je ne samo da pruži mnogo zadovoljstva od apsorbuje hranu, ali i pomoći u poboljšanju tijelo. Jer ovo povrće je izuzetno koristan. Na Yogi patlidžana doći u top deset proizvoda koje treba jesti najmanje jednom tjedno. Ovo povrće sadrži veliku količinu kalijuma, koji je potreban za normalan rad srca. Sinenkie dalje biti uključeni u vašoj ishrani za ljude koji pate od bolesti krvi, kao optimalan odnos soli željeza, bakra, mangana stimuliše stvaranje novih krvnih zrnaca. Kod pretilih ljudi, dijeta jela od patlidžana mora biti prisutan u je potrebna dijeta. Prvo, "mala plava" imaju blagi diuretik svojstva, a kao drugo, normalizirati metabolizam, i treće - oni su niskokalorična. Ovaj članak predstavlja neke ishrani jelo od patlidžana, koji možete pripremiti za svoje voljene. Ali prije toga želim naglasiti još jednu prednost ovog povrća - njegov pristupačnoj cijeni.

Dijetetskih jela patlidžan: recepti

Kao što je gore navedeno, ova jela od povrća može se pripremiti u veliki izbor. Evo nekih od njih.

Salata od pečenog patlidžana

Uzmite četiri srednje patlidžan. Peel dalje kože i iseći na uzdužne trake debljine prsta. Zatim ih kuhati za par koristeći poseban parobrod ili roštilj. Kada vidite da je povrće su se promijenile boju (postane malo tamnija) - to znači da je spreman. Sljedeći korak: fino usitniti zeleni luk i miješati sa malo plave boje. Dok se patlidžan kul, pripremite umak: uzeti sok od pola limuna, stisni par čena belog luka, dodati tri kašike soja sos i biljno ulje. Potrebno je salata dodati malo soli. S obzirom da je soli u soja sos. Sve dobro promešati i ostaviti do kul. Vrlo ukusna!

pečeni patlidžan sa paradajzom i sirom

Video: Supa sa rezancima i jaja u mesu supi. Nevjerojatno jednostavan, koristan, ukusno

Dijetetskih jela patlidžan je vrlo popularan među ljudima koji se pridržavaju načela zdrave ishrane. Pokušajte kuhati povrće u ovaj recept. Cut sinenkie velike kriške, stavite ih na papir za pečenje i pospite ih sa uljem. Također usitniti paradajz kriške - staviti na vrhu patlidžana i podsolite. Stavite povrće u zagrejanoj rerni. U međuvremenu, izgnječite je čena belog luka s peršinom i cilantro i rešetkom sira. Kada su patlidžana su gotovo spremni, staviti na vrhu zelje sa belim lukom i pospite naribanim sirom. Ostavite u pećnici na pet minuta.

sos

Video: patlidžan

Kao što ste vidjeli, dijetalna jela patlidžan pripremljen vrlo jednostavno. Ako volite tjesteninu, kuhati patlidžan umak za njih. parče "sinenkie" kockice, prelijte soli i ostaviti na nekoliko sati. Kad počnu sok, stisnuti ih - tako da uklonite gorčinu. Chop veliki luk. Nekoliko šargarepa, čistom i iseći na male kockice. U tavi, sipajte malo biljnog ulja i lagano pržiti povrće. Zatim utrljati na rende par roze paradajz i rezultirajući cisterne, dodati povrće. Kuvajte oko pet minuta, dodajte tople vode (oko 200 ml) i dovesti do krčka dok kuhani jelo. Stavi sos na rezance. Budite sigurni da kuhati te ukusna Dijeta jela! recepti Patlidžan svakako zauzimaju prve stranice Vaše kuharice.