Kako napraviti vino od kajsije kod kuće

Vino od marelice je vrlo ukusan i zanimljiv proizvod, ako se konzumira u umerenim količinama. Dobro za domaću kuhinju da spitsja sa sasvim problematično, jer je izlaz je obično mala količina azot ukusno piće. Zapravo, s obzirom na svoj ukus karakteristikama, oni su na vrhu.

sami Marelice su vrlo ugodna za naše receptore na jeziku. I ako se ovdje da dodate alkohol, raspoloženje poboljšava. Vino od marelice je pravi vatromet zabavno.

Ali kako kuhati ove ukusne piće? U principu, jednostavan recept. Važno je držati se proces kuhanja bila što efikasnija. U svakom slučaju, ako ne slijedite ove savjete, onda je vjerojatnost dobivanja izlaza vino će biti minimalan.

Kako pripremiti vino od jabuke, u kući: osnovna pravila

Spremite se za istinu. Priprema proizvoda, kao što su vino od kajsije - ovaj proces je prilično teška. Postoje mnoge stvari koje treba razmotriti. Ih dovoljno da se setim i da radi, onda će biti mnogo lakše učiniti. Bilo koja vještina je teško naučiti od samog početka, a onda je lako. Tako da ovaj proces može biti teško za početnike na ime samo. Kako mogu kuhati vino marelica kod kuće?

1. Voće mora biti zrelo. Pokvario nam nije dobro, jer oni ne daju vrlo ugodan okus, i neće biti od koristi za zdravlje te stvari.
2. Plod mora biti razorene od stabla. Ako oni poleti, rezultat je prilično neprijatan ukus na ono što su bili. Kvalitetno vino u ovom slučaju će biti vrlo niska.
3. Ne bi trebalo da oprati kajsije, jer imaju kvasac. Bez njih, vino od marelica ne može dobiti. Da ih umjetno dodaju, da pokvari kvalitet. prije kako napraviti vino kajsije treba pažljivo razmisliti šta da radim.
4. Između ostalog, kosti u sladovini doda. Neki to rade, ali u kostima je cijanovodonična kiselina, to jest, u najboljem slučaju, izazvati glavobolje, au najgorem - smrt. Onda se postavlja pitanje "kako napraviti domaće vino kajsije?" To je fatalna.

Ovo su pravila. Oni su prilično jednostavne, ali je važno da se pridržava. Znatno komplikuje proces pripreme napitka. Ali ako pažljivo pročitate uputstva, a onda će sve biti dobro.

Šta sastojci će doći?

Da bi se pripremila prirodne domaće vino kajsija mora imati samo kajsije, vode i šećera, što je neophodno za dalju obradu u etanol. Ništa komplicirano u sastojke tamo. Ponekad je potrebna dodatna sredstva za pripremu kiselog tijesta. Ali, to je potrebno samo kada su plodovi dovoljno loše, oni su odbili da lutaju.

Ono što je važno shvatiti da ako uklonite stvarno sočne i slatke kajsije iz stabla, nema problema sa fermentacijom neće. Ako ne - onda morate pripremiti kvasca grožđice. Takva previranja obično nije ozbiljna prepreka da se ukus vina kajsije.

Recept za domaće vino od kajsija

Recept za vino kajsije se sastoji od velikog broja bodova. Ali ako su nekoliko puta radi u praksi, onda bi sve trebalo biti prilično jednostavan i nezaboravne stvari vrlo dobro.

1. Voće brišući krpom i nakon toga ih izvadite iz kostiju. Neki ljudi bacaju koru, ali to ne bi trebalo da se uradi. Prvo, tu je kvasac koji pomaže vino previranja. I drugo, boje, okusa i mirisa pruža veliki dio toga.
2. Oljuštenih kajsija raspada, dok ne nastane homogena kaša. Nakon toga smo ga prebaciti u posudu velike zapremine.
3. Dalje postoje napunite toplom vodom (vrlo dobre volje, ako imate termometar za mjerenje temperature tečnosti. Optimalan u ovom slučaju će se smatrati od 25. do 30. vrijednosti stupnjeva). Dobiti dobru kombinaciju.
4. Kapacitet treba wrap gazom, staviti u toplo mjesto bez svjetla. To bi trebalo da bude nekoliko puta na dan da se miješaju sladovini da fermentira, a ne kiselo. Ako u roku od dvadeset sati došlo je do šištanje i pjene, priprema se normalno odvija.
5. Sok rezultat treba isprazniti iz taloga. Pulpe moramo filtrirati pomoću gaze, i tečnost dodati sok i šećer.
6. Zatim sipajte rezultira mješavinu u veliku bocu. Pour može biti više od dvije trećine, da imaju mjesto za ugljen-dioksida. Onda smo postavili u sifonu i uspostaviti na temperaturi od 16 do 30 stupnjeva oko mjesec dana.

Dobar znak je da je prestao da luta. Odlika je sladovina pojašnjenje i da je u sifonu više ne ključa.

Konačnu akciju

Nakon svega toga, još jednom moramo spojiti novo vino iz sedimenta kroz poseban cijev u bocu ili drugu posudu. Konačno, bocu treba čvrsto zatvorenom, a zatim ga staviti u toploj mračnoj sobi negdje za 2-4 mjeseca. Tokom tog vremena vino se pravi i dobija nove karakteristike ukus. Onda možete odlučiti što i kako dalje. Ako želite, piće može se sipa u boce. Ako ne - ostati u boci je također dobra opcija. Okus nije pogođen.

Pravila za kulturnu upotrebu

Važno je da shvatite da morate konzumirati vinske kulture. Ono što ga je pripremio sebe ne znači da ima manje alkohola. Osim toga, to se dešava dovoljno često, tako da je u kući alkoholne fermentacije proizvoda je još veća nego kod onih roba koje se prodaju u trgovini. Tako da treba biti vrlo oprezan ako želite piti ovo vino. Ono što možemo učiniti kako bi se osiguralo da je bilo zadovoljstvo da piju? svi samo ovdje. Ne smije se zaboraviti da je korištenje u iznosu većem od 100 grama po satu, je jednostavno besmisleno. Piće može.

Video: Vino domaće kajsija. Vino domaće kajsije.

nalazi

Saznali smo kako napraviti domaće vino. Recept je jednostavan. Jedini problem je - gdje je to moguće u običnoj zgradi naći mjesto, tako da čuva dvije ili čak četiri mjeseca prije upotrebe. Ali problem je u potpunosti riješen. Potrebno je samo da se prijave malo genijalnosti. I sve vino kraljevstvo će biti na raspolaganju. Možete čak i prodati rezultat piće, ne pije. Kuća vina u cijenu.