Cooking jabukovače: jabukovače recept

Video: # ALKOHOL .Prigotovlenie jabukovog. dio 1

Sa jabukovače lako osjećati suptilne Francuza. Piju ovo piće često. Ali stanovnici Francuske, moguće je vjerovati u smislu gastronomske ponude. tako istražiti cider recept kod kuće definitivno isplati. vino niskoalkoholna može biti iz bilo koje od sorti jabuka. To je najbolje da se sočna i mirisna voće, a ostatak - stvar ukusa.

klasični cider

recept za piti vrlo jednostavan. Uzmite zrele jabuke, čist i kotlet, stavi u emajl lonac, drveni bure ili bocu, namočite vodom i ostaviti da fermentira na sobnoj temperaturi. U cilju poboljšanja procesa fermentacije možete dodati suvi kvasac, šireći ih u vodu. Po kilogramu voća potrebno stakla takvih preparata. Nekoliko dana je potrebno da pažljivo stisnuti pulpe i sipajte sok u bure na pari ili emajl posudu. Čvrsto priključite posudu i čuvajte na hladnom mjestu. Pijem da prežive nekoliko nedelja, nakon čega je spreman za upotrebu.

recept za jabukovače jabuke, sušene na suncu

Na isti način možete napraviti piće sa kruške. To je najbolje da ga na suncu sušenog voća, ali u ekstremnim slučajevima, došao i pećnicu ili kosu. Sipati u pripremljen sušene jabuke bocu ili bure, sipati hladne prokuvane vode. Po kilogramu voća morate uzeti deset litara vode. Pokrijte krpom i ostavite nekoliko dana na hladnom mjestu, a zatim ga pohraniti u podrumu ili hladnjak. Čekati do početka fermentacije, a zatim zapečaćena kapaciteta ukuporte i ostaviti piće za mjesec dana. Sipajte u boce, da se poboljša ukus u svakoj pep, i ukloniti za pohranu prije upotrebe. To je najbolje zadržati boce u horizontalnom položaju, u podrumu ili podrumu.

Aged cider

recept za Razlikuje se od ostalih po tome je poželjno koristiti jabuke kisele sorte pića, a može izdržati i do nekoliko godina. Cut kiselo jabuke na pola i ostaviti ga za jedan dan. Samljeti i stisnuti sok, sipajte ga u drvenu kadu i čekati još jedan dan. Sipajte u bure i ostavite da odstoji dva tjedna, a zatim priključite čvrsto i ostaviti za nekoliko mjeseci. Nakon toga, sipati u staklene boce i čepovi utikač. Ovo jabukovače može biti kuhani sa kruškama - ne bi trebalo biti četiri puta manje jabuke. Pili sok od jabuke od kiselog jabuke mogu biti u šest mjeseci, ali tvrdi da je nekoliko godina.

citrus cider

Recept ovog pića je prilično originalan. Samljeti svježe kiselo jabuke i stavite u staklenoj boci. Pokriti s hladnom vodom i dodajte sušeno ili svježe limuna ili drugih agruma. Čvrsto priključite jabukovače. Priprema recept preporučuje da ostavite ga da radi tri dana za fermentaciju, dodajući prethodno razrijeđen kvasac. Trenutno pijem soja, prelijte pulpe prokuvane vode i pustite da ponovo ispustiti. Ponovite postupak tri puta, miješati sok rezultat. Ukus se može dodati do gotovog piće malo šećera.