Kako pripremiti juhu grub? Recept sa krumpirom i rižom

Kako kuhati juhu grub? Recept sa krompirom i rižom će biti predstavljen vam u materijalima ovog članka. Mi ćemo vam reći o tome kako je jelo pripremljeno na klasičan način, i dostavlja ga pojednostavljenu verziju.

Kharcho tradicionalnih juha: recept sa krumpirom i rižom

U pripremi obroka pred nama nije velika stvar. Osim toga, kako bi se kod kuće, ne morate kupovati skupe i inostranstvu proizvoda. Ali prvih stvari prvi.

Video: Kharcho supa - recept sa rižom i orasima

Šta sastojci su potrebne da bi juha Kharcho? klasik Recept za ovo jelo zahtijeva:

• govedina lean mladi - najmanje 500 g;
• riži dugog - 1/3 cup;
• srednja krompira - 2 gomolja;
• paradajz svježi mesnati - 2 kom.;
• svježi luk - 1 glava;
• mali-svježi bijeli luk - 3 čena;
• maslinovo ulje bez mirisa - velika kašiku;
• umaku od rajčice - 4 velike žlice;
• sol, papar i svježi začini - da probaju i koriste diskreciju.

obrada komponente

Kako kuhati juhu grub? Klasičan recept za ovo jelo se provodi prilično brzo i lako. U tom cilju, svježe i nemasni goveđi temeljito oprati, očistiti od filmova i vene, a zatim sjeckani do srednje komade. U isto tlo krompir, paradajz i luk. Što se tiče riži dugog zrna, što je dobro oprati toplom vodom i snažno uzdrmala u sito. Također, poseban čist čena belog luka i sitno ih iseckati nožem.

Kuhanje juha na štednjaku

Kako kuhati Kharcho supu? recept s krumpirom i rižom zahtijeva duboku posudu. To se sipa u dovoljnu količinu hladne vode, a zatim raširen komada govedine i grijani do ključanja. Uklanjanje pjena iz čorbe, to je prekriven poklopcem i kuvajte 42 minuta. Tokom tog vremena, meso treba da bude potpuno mekano.

Pečenje proizvoda

Narodnim Kharcho Gruzijski bio mirisno i ukusno, dijelu obrađuju sastojaka pržene u tavi. Da biste to učinili u tiganju sa uljem (maslinovo, bez okusa) širi luk i kuhati na punu transparentnost. Nakon toga je dodan uz nju i svježe rajčice paradajz sos. Promiješati sastojke gulaša za nekoliko minuta.

Završnoj fazi

Nakon kuvanja, meso namaz uz nju sjeckani krompir i riža žitarica. Sastojci kuvati 20 minuta. Zatim su dodali cijeli pečenje, svježe bilje i mirisnih začina. Mix proizvoda, oni se ponovo prekriven poklopcem i kuhati 10 minuta. U zaključku, u posudu širenja sjeckani čena belog luka. Nakon toga, on je odmah uklonjen od vrućine i ostavili pod čvrsto poklopac preko ¼- sati.

Kao služio do stola?

Sada kada znate kako se pripremiti klasičan supa grub. Recept s krumpirom i rižom je gore navedene. Nakon što je jelo kuva i natopljen ispod peke, prostire se na pločama i predaje gostiju. Osim toga, topla juha s okusom mnogo bilja (npr cilantro). To ga predaje krišku crni hleb.

Jednostavna juha Kharcho: korak po korak recept

Ako ne želite dugo štand na štednjak i kuhati juhu za ručak grub, predlažemo da koristite pojednostavljeno recept. Da ga provede, potrebna nam je mali skup sastojaka, da budemo precizniji:

• govedina lean mladi - ne manje od 500 grama;
• Slika dugo - 1/3 cup;
• krompira srednje - 2 gomolj;
• rajčica - 2 velike žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• sol, papar i svježi začini - da probaju i koriste diskreciju.

pripremanja hrane

Prije nego što kuhati jednostavna i brza juha grub, morate pripremiti sve sastojke. Za ovaj mladi nemasna govedina temeljito oprati, ukloniti sve neželjene vene, a zatim sjeckani na kockice. Tako uraditi sa krompir, luk.

Što se tiče žitarica dugo zrno, to je dobro sređene, pere i potresena u sito. Osim toga, poseban čist čen belog luka i sitno ih iseckati.

Proces pripreme juha na tanjuru

Napraviti ukusnu juhu grub, trebat će vam veliku šerpu. To se sipa u dovoljnu količinu vode, a zatim ga je doveo do čir. Nakon toga, komadi jela od mesa širi. Kuvajte ih da nas laganoj vatri 45 minuta. Zatim su dodali krtola krompira, riže žitarica i luk. Sastojci se miješaju, kuhani i okusom sa začinima ¼- sati. Polaganje se bujon i svježeg bilja paradajz paste, nastavlja kuhati u istom režimu za oko 10 minuta Na kraju juhu širenja sjeckani vlasac, nakon čega se ukloni i strane poklopca za nekoliko minuta.

Video: Rice juha recept

prisutan Gruzijski jelo do stola

Kada je juha je potpuno kuhana klopa i konfigurirati se ispod haube, prostire se na tanjire i odmah služio za goste. Ako želite, prvo jelo s okusom dosta zelenih. Također mu je uručio malo parče crnog hleba.