Vitamin koktel - juha sa kiselim kupusom

Video: Borshch sa kiselim kupusom

Kupus - jedan od najvažnijih jedinstvene povrće, iako jedinstven, možete nabrojati sve povrće, jer pomažu pročistiti naše tijelo, kao i snabdijevanje potrebne vitamine i minerale. Većina povrće gube Korisni svojstva vrijeme obrade, što je, naprotiv, postaje.

Video: Jednostavna juha s kiselim kupusom

Na primjer, kada se čuva u kiselog kupusa nekoliko puta više vitamin C, više nego u drugim povrćem, tako da je jelo od kiselog kupusa - vstryastka dobro za tijelo. Osim toga, kupus u raznim vitamina, vlakana, i veoma neobično vitamina, pod nazivom U, to pomaže u zaštiti naše želuca i crijeva iz čireva i erozije obrazovanja. Toliko različitih minerala i hranjivih tvari u manjim stotina grama kiselog kupusa, a zapravo ni ne znaju za to, i stavi ga u kategoriju treće grickalice. Iako zapravo jelo od kiselog kupusa je pravi vitamin koktel koji osigurava prskanja fizičku i mentalnu aktivnost i povećanje nivoa imuniteta. Boršč sa kiselim kupusom - jedan od ovih vitaminskih koktela, recepti U nastavku su neke od ovaj zadivljujući proizvod.

Juha od kiselog kupusa - klasičan recept

Video: kiseli kupus, Turshu na bugarskom jeziku.

• krompir;
• mrkve;
• repa;
• soli;
• luk;
• Paradajz ili pire (opcija);
• Kiseli kupus;
• Sirće ili sok od limuna;
• šećer;
• Mesa ili pileća čorba;
• Kuvano meso;
• Pavlaka ili jogurt, mlaćenica, majonez.

Krompir se očistiti, ukloniti klice i tragove od njih, pere, oštar nož, izrezati na kockice ili klinove. Zatim prešao stavili u ključalu čorbu kuvar za pet minuta na visokoj temperaturi. Zatim kuvati deset minuta na laganoj vatri. Šargarepe i luk treba da oguliti i isprati u vodi, povrće fino shinkuem i pržiti u tavi dok kuvana šargarepa možete dodati i kašiku paradajz paste. Repa oguljene i tri, a zatim kuvajte dvadesetak minuta dok ne omekšaju uz dodatak vode, octa ili limunske kiseline, i šećera. Kada se krompir kuhani dok ne omekšaju, dodajte šargarepu i crni luk, zatim repa. Kiseli kupus sok iz stiska, paprikaš dodavanje vode desetak minuta, dodajte supu. Važno je dodati kiselinu proizvoda, kada je krompir skoro kuhani, inače će "drva" i juha od kiselog kupusa neće biti. Na pločici smo staviti komade kuhanog mesa i prelijte juhu. Dodajte jogurt ili jogurt, majonez ili kiselo vrhnje. Uređeno zelenilom, možete staviti četvrtinu svježeg limuna.

Juha od kiselog kupusa s grahom se priprema na isti način, sa jedinom razlikom - u ovom juha sa krumpirom, pa čak i bolje - dok se krompir, stavite prethodno natopljene za dan crveni grah. Supa, naravno, će biti kuhani malo duže. Ako želite kuhati borschs kiseli kupus i pasulj brzo, u tom slučaju idealno očuvan crveni grah, Potrebno je dodati u supu na kraju i pustite da juha odstoji malo vremena da zrna.

U principu, ovaj izuzetan proizvod priprema mnogo jela. Predjela, juhe, salate, i još mnogo toga može se kuvana sa kiselim kupusom. Pored toga što je jelo od kiselog kupusa se ispostavilo vrlo ukusna i neobična, postavlja vaš imuni sistem na odgovarajućem nivou, jer sadrži puno hranjivih tvari, uključujući i esencijalne vitamina C. Stoga, doktori se savjetuje da jedu najmanje pola kilograma kiselog kupusa tjedno. U bilo kojem obliku, kao što želite. Na primjer, to može biti salata i kupus, zelje, luk, brusnice, krompir. Masterpiece će svinjetina pečena sa kupus, ili slavljeničku jelo kao patka ili guska s Mochenov jabukama i naravno kiseli kupus. Jela sa raznim proizvodima! I trošiti da ne koriste umjetni vitamina i dodataka koji podržavaju imuni sistem, to je najbolje koristiti prirodne proizvode koji su uvijek bliže našem organizmu.