Salata od sušenih gljiva: recepti

Sva jela, među kojima su gljivice, može nazvati gurmanski. Ovaj sastojak daje poseban okus i aromu. Ali to nije uvijek moguće pronaći pravu vrstu svježe gljive. Cijelu godinu na raspolaganju su samo gljive. Ostale sorte se mogu naći samo u ukiseljene ili sušene. Ali to ne umanjuje njihovu ukusu kvalitetama, jer su šumski proizvodi mogu se uspješno koristiti za kuhanje. Salata sa suhim gljivama će biti veliki ukras stola.

Video: Salata od gljiva Moher video recept

Salata sa šampinjonima i repa

To je bolje koristiti sušene divlje gljive. Oni imaju neverovatan miris i okus. salata sušene pečurke Ispostavilo se izvanredno. Za pripremu prosjeku trajati tri repa, luk dvije glave (crvena ili bijela), 70 grama sušenih gljiva, 5 kašika biljnog ulja, 4 oguljene češanj češnjaka, u prosjeku octa i pola kašike šećera i soli. Moguće je da pripremi salatu od sušenih vrganja. Iz ovog svoju nutritivnu vrijednost samo će rasti. Kuhati repe, a ne čišćenje, ali prije nego što dobro ispiranje. Ovaj proces će trajati oko sat vremena. Onda smo očisti ga i iseći na trake nije velika. Repa posut bilo octa. Gljive kuhati dok ne omekša. Jedan luk sitno sjeckani i lagano pržene u biljnom ulju. Drugi Glava je također masu i miješa sa češnjakom, prošao kroz novinare. Gljive iseći na male trake i pomiješati sa ostalim sastojcima. Dodajte so po ukusu i šećera, i biljno ulje.

jednostavna salata

Sušene gljive za kuhanje nije potrebno nabaviti svoje, pogotovo ako ne razumiju njihove stavove. Možete ih kupiti u supermarketu, bilo bi lakše i sigurnije. Za sljedeće recept će trajati dva šake sušenih gljiva sva tri jaja, luk, srednje mrkve, so, crni biber i majoneza za punjenja goriva. Počinjemo sa pripremom gljiva. Mi smo ih ispuniti kipuće vode i ostaviti za neko vrijeme. Zatim kuhati oko 30 minuta bez promjene vode, ali dodavanjem soli. Dobijamo gljive iz čorbe, hladnom i iseći na duge komade. Bujon se može koristiti za kuhanje juha, ali mora biti siguran za odvod. Dalje pržene gljive u tiganj sa biljno ulje i maslac. Rolling u da probaju sa solju i biberom. Ne preterujte ovaj proizvod u vatru, ili salatu od sušenih gljiva ispasti suha. Mrkve i brisanje tri sa grubim rende. Luk izrezati na male kockice. Fry na ova dva biljno ulje. Kuhana jaja do tri na rende i miješati sve sastojke. Dopuna salata majoneza sušene gljive, i po želji dodavanjem soli i papra.

Video: salata od sušenog patlidžana na korejskom. salata sa sušenim patlidžan u Korean

Salata sa Krill

za priprema salata Tri banke uzeti krill (može biti zamijenjen kuvano kozice) tri šake sušenih gljiva, pola luka, 5 kuhana jaja, 300 grama sira durum i dvije velike kašike majoneza. Mi ćemo nokautirati salatu sa sušenim gljivama slojeva. Prvi sloj se drobi krill i škampa (treći dio). Gljive natopljenom u toplu vodu, kuhati za 7 minuta i prahu, i kao temeljno moguće. Ovo je drugi sloj salate. Luk sitno izrezati i pržiti u tavi. Cool i širenje sledećeg sloja. Sljedeći su polirane pomoću rende jaja. Zatim raširen preostale krill. Završetka naše kulinarsko remek-delo će ribani sir. Budite sigurni da kaput sa svim slojevima majoneza, salata ispostavilo u školu. Salata sušene pečurke spreman. Da li će imati malo vremena da se nastane, onda se pokriti sa filmom da je gornji sloj - sir - ne presušili.

pileća salata i gljive

Gljive dobro s piletinom, tako da je ova salata je vrlo ugodan za svoje goste. Za pripremu uzeti 400 grama pilećeg filea, 150 grama sušenih gljiva, 150 grama majoneza, tri jaja, začini, sol i bilje. Kuhati piletinu dok kuhani. Vode je potrebno dodati začine (lovor, so i cijeli luk) tako dobiti aromatični fileti. Onda prekini na male kockice. Gljive prethodno natopljene, kuhati i iseći veoma sitno. Kuhana jaja samljeti nožem, ili tri na rende. Sve komponente u činiju za salatu i šire majoneza. Na nepcu, stavite sol i papar. Kada je servirala pospite seckanim bilja. Ispostavilo se da ukusna salata sa sušenim gljivama. Recept je vrlo jednostavan, ali pogodna za praznične trpeze.