Recept salata od lignji sa jajetom. Ukusna salata s lignjama

Većina hostese vjerojatno već imaju omiljeno salata recept lignje sa jajetom. Ali, koji je rekao da je on trebao biti taj? Lignje - tendera i ukusan proizvod, kuhati od toga može biti ništa, u korist možete ih kupiti u skoro svakoj prodavnici. Jeste li znali da je meso ovog mekušca je mnogo bolja za čovjeka od bilo koje druge? Pa, ovo je odlična prilika da se prosiriti kulinarske horizonte. Danas se fokusirati na to kako možete kuhati vrlo ukusne salate sa lignjama, i na taj način ugoditi prijateljima i gosti iznenađenja.

Za pripremu lignji kuvana jela obično se koristi. Ako ne često susreću sa proizvodima na more, morat ćete znati kako ih pripremiti. Kuhati školjkaša ne treba više od 2 minuta, meso treba da bude gusta i bijela, ali ne više, inače lignje će biti vrlo teško gume. Kuhati vodu, posolite, dodajte lovorov list, piment biber i uronite očistiti trupa. Poklopac, 2 minuta, izvadite iz topline i odvod. To može biti kuhano nekoliko trupla nakon isključen u kesu i staviti u zamrzivač. Ako je potrebno, otopiti onoliko koliko vam je potrebno - tako da možete uštedjeti vaše dragocjeno vrijeme.

najjednostavnije

Ovo je najlakši i najbrži recept salata od lignji sa jajetom. On vam može pomoći u tom trenutku, kada se iznenada spustio na goste ili vremena kuhati večeru malo. Dovoljno je imati u frižideru glavni proizvodi. Ovaj recept - savršena baza, možete dodati da ga ništa, a svaki put na radnoj površini će se pojaviti novi salatu. Lignje, jaje, krastavac i malo punjenje - to su glavni sastojci. Će smanjiti samo u trake kalmarchiki, pola krastavca i svježi luk, kuvano crumble jaje. Malo maslaca i soli - jelo je spreman. Kiseli krastavac, takođe, sasvim prikladan, u ovom slučaju, dodati malo slomljen belog luka i svježim koprom - dobiti ukusan i mirisan.

Topla salata sa graškom i morskih plodova

Odlična salata recept lignje sa jajetom, može se koristiti kao ukras ili zasebna jelo. Potrebno je minimalno proizvoda i slobodnog vremena.

Trebat će vam:

• 400 g pročišćene grašak (svježe);
• 1 shallot (sitno sjeckani);
• 3 žlice. l. maslinovo ulje;
• 1 limun;
• 4 sirove lignje (izrezati na trake);
• 50 g putera;
• gomila potočarke i malo peršuna.

Kako pripremiti:

1. Izostaviti točkice u ključaloj slanoj vodi 3 minuta nakon spajanja vode i dati da se ohladi.
2. Pickle lignje: ih miješati sa maslinovim uljem, sok od pola limuna, dodajte malo crnog papra i ostavite nekoliko minuta.
3. Zagrijati u tiganju maslac, dodajte marinirane lignje prstenje i pržite lagano (3-4 minuta). Meso gubi transparentnost, od krajičkom blago savijena. Sada sipajte grašak ovdje, držite na vatri još nekoliko minuta i ukloniti.
4. Veliki jelo je obložena slojem potočarke, top - topla mješavina proizvoda. Ukrasite sjeckani peršun i limun četvrtine. Ukusna salata sa lignjama spreman.

Salata sa lignje na talijanskom

Može se staviti na jastuk od omiljenih zelene ili svježe špagete. To će biti ukusna i svježa, a drugog dana.

Trebat će vam:

• pripremljene lignje;
• 2 žlice. l. sok od limuna, vinsko sirće i maslinovo ulje;
• 1 blizu vlasac (samljeti);
• 1 srednji luk Krimskog luk (sitno crumble);
• crvene paprike (trake cut);
• nekoliko paradajza (višnja će izgledati sjajno);
• 10-15 maslinok (svaki prepolovljen);
• svježe zeleni, prizemlje papar, sol.

Kako kuhati

Mi ćemo smanjiti uvojke, a zatim miješati lignje s lukom, paradajz, masline i slatka paprika, dodajte sjeckani zelje. U međuvremenu, napraviti preliv: sok od limuna, ulje, ocat i začine dobro promešati, dodati beli luk i miješati polem ovo jelo. Gotovo.

Salata sa komorača, naranče i lignje

Zanimljiv recept refresh i ispunite boje menija odmor. Salata će dobiti zadovoljavajući i svježe, lagano slatko i hrskavo.

Trebat će vam:

• ½- kg svježe ili zamrznuto grah (čir);
• ½- kg kuhana lignja (ćemo smanjiti prstena);
• 2 pomorandže;
• 1 mala komorača (tanko cut);
• 1 limun, bilje i malo klinčića;
• maslinovo ulje, vino ocat;
• biber, Dijon senf, soli.

Kako kuhati

Cool čorba i pasulj. Dodaj u njih lignje sa lukom, izrezati na tanke polu-prstena, rešetku korica 1 naranče. Temeljno čisti, a zatim uklonite svaki plenochki naranče kriške, komorača i dodajte ih u jelo. Mix u posudu sok od limuna, ulje, ocat i žličicu senfa, malo soli i papra. Pour salatu u frižideru sat vremena. Ukusna salata se ohladi, iz količine proizvoda koji se dobija 4-6 porcije.

"Nova godina" s avokadom

Avokado je savršen meč sa proizvodima mora i ribe, jer će jelo ispasti win-win.

Trebat će vam:

• ½- kup riže;
• ½- jar konzervirane kukuruza;
• 300-400 g kuhanog kalmarchikov;
• 3-4 jaja;
• 1 krastavac i 1 srednji avokado;
• zelje, majoneza, pola limuna.

Kako kuhati

Riža kuvana u slanu vodu, isperite. meso tropsko voće će smanjiti srednjih kriške i polem sok od pola limuna. Krastavac izrezati na rezance, svježi začini Iscepaj. Jaja kuhana, hladnom i raspasti ih na kockice i morskih plodova. Spojite sve sastojke u zdjelu, dodajte konzervi kukuruza (vodichku pre-spajanje). Ostaje da napunimo majonez stvaranja. Za ukrašavanje, možete slomiti nekoliko perje zeleni luk i posuti na vrhu.

Salata sa škampima i lignje

Još jedan jednostavan i brz recept. Možete se obući sa majonezom ili maslac, dodati da je nešto po vašem ukusu. On je bio obilan, ukusan i sigurno će uživati ​​u svojoj porodici.

Trebat će vam:

• zeleni luk, peršun i svježe salate;
• škampi;
• lignje;
• jaja;
• malo soka od limuna, sol, maslac ili majoneza.

Kako kuhati

Čir jaja, škampi i lignje lešina. Cool i čist, izrezati na srednje veličine. Dodaj u njih svježeg zelenila, prisolit. Napuniti uljem i pospite limunovim sokom na vrhu. Jednostavno i ukusno.

Lignje salata s krumpirom i jajima

Dobar recept, možete dobiti odličan i posebno je pogodan za zimu sto salatu. Lignje, jaje, kiseli krastavci i kuhani krumpir - odlična kombinacija.

Trebat će vam:

• Lignje trupa 2;
• 4 krompira;
• nekoliko jaja;
• 2 krastavci (kiseli);
• 1 srednji luk, praziluk, svježi kopar;
• 100 g kreme (majoneza);
• 1 h. L. senf.

Kako kuhati

Krompir dobro i provri pomija "u uniformi", i jaja - teško kuvano. Dajemo hladan, čist, i da će smanjiti srednje veličine. Samljeti na kockice krastavaca, sitno - zelje i luk. Kuhana lignje iseći na pola prstenje. Sada miješati sve sastojke i začinite sa praznik kiselo vrhnje i senfom. Pripremili smo odličan obrok!

Salata sa jabukom, lignje i svežeg krastavca

Recept salata od lignji sa jajetom, jabuke i krastavca sigurno zadovoljiti gostiju. Apple bolje ne uzeti slatko, to će dati neobičan ukus jelo - to će biti njegov vrhunac.

Trebat će vam:

• 1-2 kuhana lignja;
• 1 velika jabuka;
• 1-2 svježi krastavac;
• 2 kuvana jaja;
• bilje, sol i majoneze.

Kako kuhati

Apple Peel i sjeme, mi ćemo izrezati na male kockice. Nasjeckajte lignje sa jajetom, na kockice srednje - krastavac. dobro miješati. Fino usitniti bilje, dodajte na naše ploče i majoneze.

Lignje i rakova štapići sa majoneza i jaja

Možda će neko biti zainteresovan za već postao omiljen među mnogim ovu salatu. Lignje, jaje, rakova palicama i kukuruz su savršena kombinacija. Ovo jelo je jako voli djecu.

Trebat će vam:

• Canned kukuruzka;
• lignje kuhana;
• 2 jaja (Cook);
• pakovanje surimi (ili rakova meso);
• majoneza, malo svježe mirođije.

Kako kuhati

Sve je jednostavan: jaje, rakova palicama i lignje iseći na kockice. Oni dodati kukuruz, sitno sjeckani kopar majoneza. Osvježenje spreman.

Salata "od Mala sirena"

Ovo zadovoljavajući jelo, sa slatko-kiseli okus. Odlično će izgledati u bilo odmor, ako je planirano slavlje - pripremiti hranu unaprijed onda će imati samo da ih smanji se i poslužite.

Trebat će vam:

• 2 lignje;
• 3 jaja;
• 300 g kuvanog pileća prsa;
• 1 velika jabuka (ne slatko);
• mali luk, bilje, majonez.

Kako kuhati

Sa jabuka, uklonite koru i iseći na srednje veličine komada, lignje sa jajetom i lukom - semirings. Povezati sve zajedno. Dodaj kuvano meso (na kockice), sitno sjeckani zelje. Bit prisolit i majoneze. Možete ukrasiti zelenilom i kriške jabuke.

Salata sa sirom i lignje

Šunka i lignje sa sirom i jajima - dobru platformu za pripremu zimske salate. Muškarci će cijeniti vaš rad: jelo ispada jednostavan, ukusan i zadovoljavajući.

Trebat će vam:

• Lignje trupa 2;
• 300 g šunke;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 jaja;
• 1 mali luk;
• majoneza, peršun, mirođija.

Kako kuhati

Kuhati jaja i čist, srednjih mince. Mix narezane na pola prstena lignje sa jajetom i luk, dodajte šunku, izrezati na kockice. Sir može naribajte ili raspasti na kockice (opcionalno). Ne zaboravi zelenila. Ostaje da ispunite naš obrok majoneza.

gljiva salata sa Topljeni sir

Neobična, ali jako dobar recept. Gljive i sir će dati jelo okus i bijeli luk - začin. Ćete sigurno uživati!

Trebat će vam:

• 400 g lignji (pripremljene);
• 400 g gljiva;
• 2 topljeni sir;
• 2 jaja;
• 2 čena belog luka;
• šaka oraha (nukleolusima);
• 2 žlice. l. majoneza i vrhnje;
• mirođija, peršun.

Kako kuhati

Jaja i gljive treba da proključa, hladnom i raspasti srednje kockice, pola - trupla lignje. Rešetka sir, bolje je da se pre-cool - bit će lakše naribajte. Sada, mix lignje sa sirom i jajima, dodajte gljive i sitno sjeckani zelje. Samljeti orahe, češnjak prošao kroz štampu. Ova masovna povezati sa majonezom i pavlakom - dobit ćete veliki sos. Mi smo ih ušuška naš obrok i da će podnijeti do stola.

Umjesto zaključka

lignje mesa - odličan proizvod, to je dodatak i od velike pomoći. Ali zapamtite da je okus i aromu mekušaca su vrlo delikatna i rafinirana. Može se lako ubiti ostale sastojke uz izraženiji okus i miris. Tako pokušati da ih koriste u moderiranje ili odustati u potpunosti. Nadamo se da će naš članak pomoći da se upoznaju sa proizvodima mora u neposrednoj blizini, a vi ćete otkriti novo i zanimljivo jela.