Salata od lignji i rakova palicama, gurmanski recept

Video: Salata od lignji i rakova štapići recept

Salata od lignji i rakova palicama, recept od kojih danas opisati, moguće je da se pripremi, pridržavajući se strogo preporuka ili uključiti maštu. Činjenica da ova dva sastojka dobro slagati sa mnogim proizvodima, tako da je opcija salata ukras puno.

Video: Salata od lignji i rakova palicama Stepping recept

Klasičnog pristupa

Dakle, za početak vam predstavljamo salatu od lignji i rakova štapići (Recept sa fotografijom). Ukusna, izuzetno svježe i lagan, ovo salata je prikladno i na svečanom stolu, iu svakodnevnom kuhanja.
Dakle, trebamo:

• 3 srednja lignje trupa;
• 500 g surimi;
• 8 jaja;
• jar konzervirane kukuruza;
• 400 kg tvrdog sira;
• 300 g majoneza;
• po vašem ukusu sa soli, biberom.

Čir trup lignje u slanoj vodi. Nemojte zaboraviti da dodate lovorom. Neka trup pokipyat 10 minuta i kuhati tvrdo kuhana jaja. Cut rakova palicama na kockice, sir - mali pruge (ako ne želite da nered oko, možete jednostavno koristiti grubo rende). Oguljene jaje smanjiti previše fino.
Dodavanje konzervirana kukuruza i salatu obučen sa majonezom. Sol i papar po želji. Salata spreman za jesti!

Jednostavno i korisno

I ovdje je još jedna salata od lignji i rakova drži recept nije komplikovana. Da bi se, treba nam svježeg zelenila, sa najrazličitijih: peršun, bosiljak, korijander, celer, komorača. Zeleni fino smanjiti ili suza ruke, dodajte sjeckani ruke, mix. Stavljanje zelje sa seckanim rakova palicama (morate ih odvesti u 200 grama). Obučen s maslinovim uljem.
Za pripremu salata morate uzeti 1 krastavac, isecite ga na kriške. Kuhana lignje trupa i iseći na kolutiće. Sada krastavac učiniti podloge pod zelena salata, prostire se na vrhu preparata i zelene rakova štap, a vrh ove konstrukcije ukrasite lignje prstenje. Ova salata se može uraditi u serijama - za svakog gosta. A možete samo staviti na velikom pladnju. Nije loše bi bilo da ste ukrasiti jelo na vrhu pinjolima.

Video: Salata sa rakovima štapovima i krem ​​sir za kuhanje recept video

Sa sirom ili šunkom

Možete napraviti još srdačna salata od lignji i rakova palicama. Recept je vrlo jednostavan sa šunkom, ali miješanje ukus je vrlo elegantan. Dakle, uzeti:

Video: Salata sa rakovima drži "Jutro" video recept

• 100 g surimi;
• 200 grama šunke;
• 2 kuvana trupa lignje;
• 3 svježe rajčice;
• majoneza;
• maslina ili maslina;
• peršun.

Ham izrezati na kriške. Postavljali smo na njoj parče svežeg paradajza, malo manjih dimenzija. Podmazuje majoneza i šire sledećeg sloja: narezane rakova palicama pomiješana sa majonezom i peršunom. I vrhu ove salate "sendvič" ukrasiti lignje prstenje i masline ili masline.
Usput, pod šunka, možete sigurno staviti tost ili parče belog hleba, a onda ćete ne samo salatu i punu predjelo.

Tangy ukus daju jelo sir, ako ga dodate u salatu od lignji i rakova palicama. Recept je kako slijedi:

• 300 grama sira soli;
• 200 grama surimi;
• 3 trup lignje;
• 100 grama masti kiselo vrhnje.

Svi sastojci su izrezati na dovoljno plitka soli, dodajte papar, dobro izmešati sa pavlakom, i poslati naše jelo u frižideru. Postoji salata stvrdnjava i postaje toliko gusta da se može lako širiti na tost ili sendviče.

riba varijacije

Vrlo ukusna je, ako dodate kuvana ili pržena riba u salatu od lignji i rakova palicama. Recept sa slika jelo izgleda vrlo šareni i kalorija salatu može zamijeniti drugom.

Dakle, trebamo:

• 400 grama filea lean riba (Smuđ, skuša, cipal, oslić, iverak);
• Lignje trupa 2;
• 200 grama surimi;
• 1 srednji luk;
• 1 paradajz;
• brašno za umak,
• 1 žlica paradajz paste;
• soli, bilje.

Kuhati ribu komada, stavio ih na tanjir, ukrasite vrhu prstena lignje i rakova palicama, izrezati u trake. Paradajz, izrezati na kolutiće, lagano pržiti u tavi s obje strane, stavite ih na vrhu. Luk izrezati na kockice, passeruem, dodati kašiku brašna i umaku od rajčice i razrijediti s vodom da se napravi gust sos. Punimo naše kalorija salata ovaj sos i ukrasite sa zelenilom.

Ova salata može da se servira hladna, i to je moguće - i na vruće obliku.