Kako pripremiti salatu sa lignjama i korejski mrkve

Video: Mrkva na korejskom sa šparogama i lignje, jednostavan recept salata na stolu odmor

Morski plodovi i povrće su vrlo dobro za tijelo. Možda je to zato u posljednjih nekoliko jela s njima su vrlo popularni. Najlakši način da ih salatu kuhati. Postoji toliko mnogo opcija. Na primjer, salata sa lignjama i korejski šargarepe.

Lako recept raspaljivanja

To se može pripremiti na različite načine. Međutim, želeći da iznenadi svako sa svojom vještinom, neke domaćice ići na teži način. Ali tu je prilično jednostavan način za pripremu salata s lignjama i korejski šargarepe da ukus i koristi se ne zaostaje lukav gastronomskih užitaka. To će zahtijevati:

• Svježe lignje truplo težina 400 grama;
• 4 uobičajene šargarepe;
• 1 paket začina (za korejski mrkva);
• malo soli;
• 10 grama šećera;
• 35 grama maslinovog ulja;
• 15 grama od 9% octa.

Sve počinje sa pripremom proizvoda:

1. Uz trup lignje ukloniti kožu, a zatim izvadite utrobu. Treba da ostane samo meso. Pročišćena pulpe umočen u lonac kipuće vode. Kada se voda ponovo provri, sačekajte nekoliko minuta i odmah ukloniti podvarennogo lignje. On dolazi u stanje spremnosti, dok će biti u redu.
2. Rashlađeno meso izrezati na tanke čipova.
3. Mrkva kora i rešetke na poseban rende (u trgovinama su pune alata za kuhanje Korejski šargarepa). Dodajte preostale sastojke i dobro miješati.
4. Spojite oba proizvoda i gotovih jela na infuziju.

Salata sa lignjama i korejski mrkva pretvara umjereno začinjena i prilično nježan.

alternativni način

Za one koji vole više začinjena jela, salata sa lignjama i korejski šargarepe može biti malo drugačije kuhani. Princip ostaje isti, ali nešto drugačiji set početnih proizvoda:

• 600 grama lignje;
• 1 veliki luk;
• 3 vlasac;
• 3 velike Morkovina;
• mješavina paprike (crna i crvena);
• soli;
• 3 kašike soja sos;
• šećer;
• bilo biljno ulje;
• kašičica sirćeta 70%.

Proces kuhanja je sličan prethodnom:

1. Pročišćena lignje Prokuhajte 3 minute u kipuću vodu, a zatim melje u slamku. Pokrijte ih sa soja sosom i ostavite pola sata.
2. Rešetke mrkve u obliku korejskog slamke i dodajte ga u ocat, šećer i sol.
3. Usitnjeni luk pola prstenje pržiti na malo ulja.
4. Garlic prolaze kroz poseban novinare.
5. Svi proizvodi se montiraju u duboku posudu (uključujući luk još vruć), promiješati i ostaviti 3 sata.

Ako ne možete čekati dugo vremena, možete jesti jela bez čekanja predviđenog vremena. Iz ovog salata ne postane gore.

Ako gosti su na pragu

Ako vrijeme je vrlo mali, lignje sa šargarepom na korejskom, možete kuhati još lakše. To ne znači da će se jelo ispadne pogrešno ili ne ukusna. Samo u receptu treba ostaviti samo glavne proizvode: 5 malih lignja trupla uzeti 4 srednje šargarepe punjenje i pakovanje (za korejski mrkva).

priprema:

1. Peel lignje i meso potpuno kuhati u slanoj vodi. Nakon 3 minute, bacite ga u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Izrežite hladi trup u obliku strugotine ili slame.
2. Pročišćeni mrkve i ugurala strugotine. Možete koristiti procesor hrane s posebnim mlaznica ili učiniti ručno.
3. Miješati sastojke u odvojenoj posudi i poslati jelo u frižideru.

Nakon nekoliko sati lignje sa korejski šargarepe staviti u činiju za salatu i poslužiti kao predjelo. Dodavanjem takvog akutnog savršen pečene piletine ili sauteed škampe.

original mix

Kao što znate, korejski mrkva sa lignjama (recept) stapa. A ako diversifikacije lista proizvoda, možete dobiti vrlo originalan salatu. Potreban vam je samo:

• 300 grama lignje;
• 1 avokado;
• 4 kašike kuvanog pirinča;
• 150 grama salate "santa leda";
• 1 luk;
• 100 grama gotovog korejski mrkvu;
• soja sos;
• majoneza (ili biljno ulje).

Video: Salata od lignji s Korean Mrkva

Za marinadu:

• 2 kašike 9% octa;
• kašičica soli;
• 1 ½- kašike šećera;
• malo bibera.

Video: Salata sa lignjama i korejski Mrkva

Gotova jela kao što slijedi:

1. Luk iseći na pola prstena i prelijte vruće marinadu. Nakon 5 minuta, tečnost se može isprazniti.
2. Lignje čir, cool, a zatim izrezati na tanke trake (ili prstenova).
3. Šargarepe sitno iseckati ili rešetke.
4. Kuvani pirinač treba da bude malo vlažna.
5. Salata break ruke.
6. Avokado nježno očistiti, ukloniti sjemenke i pulpe proizvoljno iseckati.
7. Pripremljeni proizvodi su prikupljeni u odvojenoj posudi, sipajte majonez (ili ulje) i miješati.

Video: Kako napraviti šargarepe u korejski sa lignjama?

Jelo je divno pogodan čak i za praznične trpeze.

Recept za svaki dan

Postalo je uobičajeno da vidi na stolu salata sa lignjama. Korak po korak kako bi to vrlo jednostavno. Potrebno je samo da se strogo prate svaki korak, i željeni krajnji rezultat će biti zajamčena. Uzmimo, na primjer, salata od svježeg povrća i konzervirano lignje. Proizvoda, u ovom slučaju, potrebno je najjednostavniji:

• 300 grama kupusa;
• 1 krastavac;
• 2 paradajza;
• 1 jar konzervirane lignje;
• bilja (kopar, luk i peršun);
• soli;
• biber;
• biljno ulje (ili majoneza).

Cooking tajnu:

1. Rasturati kupus sitno, dodajte so i malo pire rukom.
2. Paradajz sa krastavcem pranje i smanjiti proizvoljno (kao sl.)
3. Lignje izvod iz tegle i iseći na trake što tanji. Salamuri nije korisno, tako da se može sipa.
4. Zeleni kotlet nožem. Nema potrebe da se smanji vrlo fino.
5. Saberu sve u zdjelu i začinite sa majonezom.

Ako napravite salatu s uljem, moguće je dodati dodatni malo limunovog soka ili jabučnog octa.