Laganu salatu sa škampima: jednostavno, lako i ukusno!

Škampi su izuzetno ukusan i hranjiv proizvod, izvor mnogih esencijalnih mikronutrijenata. Istovremeno, oni su vrlo lako kuhati, i lagane salate Škampi su uvijek vrlo ukusan i zdrav. Ishrana, uključujući i morske plodove, izuzetno efikasna. Volim ih jer sam vam ponuditi originalni i lagane salate sa škampima.

Video: Popular Videos - Salata & životnih namirnica

Salata-koktel (zelena salata sa škampima, recept jednostavan i efikasan).

On ne samo da je iznenađujuće jednostavan, ali i izgleda spektakularno u visokom čaše za vino. Možete koristiti i smrznuto i konzervirano škampi, ali zapamtite da konzervirane obrada škampi ne trebaju, i morate odmrzavanje smrznute, isprati i kuhati u kipuću vodu 3-4 minuta. Ja obično koriste zamrznute - oni su lakše pronaći u našim trgovinama.

Ostavljam cijeli škampi u broju čaša za vino (za dekoraciju), fino sam smanjiti ostalo. Također, sitno na kockice jabuke (posuti limunovim sokom, da ne tamne), krastavci (kocke) i kuhana mrkva (kao što možete i svježe, ali onda na fino rende).

Majoneza ne može stajati, kako zalijevanje mix prirodni jogurt i malo curry, samo kap, za boje.

Širenje na stemware slojeva, svaki sloj okusom punjenja: mrkva, jabuke, krastavci, škampi. Top i punjenje masti, staviti cijeli škampi, grančicom kopra peršuna ili bosiljka, i na rubu stakla visi polukrug cut limuna ili naranče mali.

Škampi u želeu (Shrimp salata recept jednostavna i neobična).

Video: Polako, ukusno. zdrav, salata recept. Lijepo i lako

Ova salata je i poenta - u hrani. Vaši gosti će apsolutno love it! To je lakše nigdje, ali proizvodi standardne ne moraju - pored škampa, potrebno bijelo vino, želatina, so, komorača, paprike, koru i pulpe grejpa (celuloze - amater, ako niste zadovoljni sa grejpa, ne mogu koristiti pulpe) .

Proces kuhanja je jednostavan, uvjeravam vas. Odmrznuti škampi uronjen u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim ostavljena da se ohladi i oljuštiti granate.

VAŽNO: školjke i glave ne baciti - u istom ključalu vodu, ali na laganoj vatri, ja ih kuhati, so voda za oko sat vremena. U ovom čorbu do kraja kuhanja, dodajte bijelo vino (po ukusu, 2 šalice čorba oko 1 čaša vina), mirođija, začini i grejpa žarom (oko 2-3 supene kašike). Na kraju čorbu kuhanja se dvaput filtrira kroz filter sa komadom gaze i rastvorenih želatin (koji je prethodno navlažen).

Čorba postepeno hladi, dok sam položio u niskom stan jelo, salata zdjela ili a la carte vina čaše oguljene škampi i pulpe grejpa kriške. Sipam sve ovo raskoš Bouillon ukusa i staviti u frižider - sipati (oko 2-3 sata).

Video: Super svjetlo, svjež zrak salata "Arrows of Cupid" - bomba, a ne salata!

Podnošenje takvog izuzetan salata - također je vrlo jednostavno. A la carte jela šire lišće spanaća, salate ili kineski kupus, grejp kriške, cherry rajčice - i škampi u želeu, ukrašene zelenilom. (Ako je jelly se sipa u veliku činiju za salatu, isecite sam ga na kocke isto tako da je svaki imao škampi). Lagane salate sa škampima, postoje različite verzije, ali to, po mom mišljenju, najviše neobičan.

Topla salata sa škampima.

Intriga - pa do kraja! Ova salata recept našla sam u japanske kuhinje. Japanci sigurno zna mnogo o plodovima mora, kada je izmislio ovo jelo. A mi, ljubitelji jela, lagane salate sa škampima jedinstveno na ramenu i na srce!

sastojci:

• kuvana šargarepa
• paprike
• 50g riže rezanci
• zeleni luk
• veliki škampi - 8 kom.
• wasabi - 1,5 TSP
• brašno, cilantro

Video: Jednostavna salata sa lignjama

Za fil:

• komad đumbira - 2cm
• paprika Čile - 1/3
• soja sos - 3 kašike
• sok od limuna - 1 žlica
• limuna - 1 žlica
• med - 1 žlica
• maslinovo ulje - 2 kašike

Prvi put sam pripremiti punjenje. Tanka, prozirna prstena Prekinuo sam čili paprika, rub ribani đumbir - mix. Dodaj limunov sok da ih, njegov polet, med, maslac i soja sos. Opet promešati.

Cook riža rezanci - za upute o tome kako PACK napisano. Fino-fino obrađujem zeleni luk i paprika i šargarepe ja iseći na tanke trake. Ja miješati sve to sa rezancima i prelijte sosom. Rolling u na vrhu sjeckani cilantro - za ljepotu.

Peel škampi, ostavljajući repove. Ja tempura - dodajući brašna i vode wasabi promešati. Škampi umočen u tempuri i pržiti dok ne porumeni u vrućem ulju, a zatim proširila na vrhu salatu.

Ukusno? Nije riječ!