Salata sa škampima i gljivama: najbolji recepti

Salata sa škampima i gljivama - to je velika poslastica za cijelu obitelj. Možete ga pripremiti za odmor ili samo da zadovolji svoje najmilije. Danas gledamo sa sobom neke odlične recepte za salatu.

Video: Salata sa škampima i sir sa šampinjonima

"šampinjona"

Prvi jelo, na koji ćemo obratiti pažnju - ovo salata sa škampima i gljive, gljive. Možda je to najpogodniji opcija za one koji ne vole dugo vremena za obradu šuma poklone. Champignon - ovo je gljiva koje se mogu jesti čak i sirove. Pa da vidimo kako kuhati ovo divno polje gljiva salata. Trebat će vam:

Video: Salata sa škampima i gljive. Kuhanje zajedno sa svojim djetetom. Škampa i salata od gljiva.

• Škampi - 700-750 g;
• Svježe gljive - 0,8 kg;
• jaje - 4 kom;.
• luk - 1 kom;.
• malo suncokretovog ulja;
• majoneza.

Dakle, da pređemo na pripreme. Prvi korak je stavio kuhati jaja. Poželjno je da su dobili kuhano. U cilju pripreme salatu sa škampima i gljive, najbolje je da koristite ovu opciju. Nakon ovog, sitno iseckati luk i pržiti ga u tavi dok ne porumeni. Gljive se i rezati i pržiti. Škampi kore i kuvanjem u slanoj vodi. Sada usitniti sve sastojke te ih miješati. Sezona sa majonezom. gljiva salata škampi pripremljen. Usput, ako umjesto jaja dodati na predloženi sastojaka, tanke rezance, dobijete vrlo zadovoljavajući i ukusna drugo jelo.

Video: špageti sa škampima i šampinjonima u umaku od vrhnja

sa senfom

Druga varijanta preparata - je jelo koje sadrži dio senfa. Čini se, to nije najbolja opcija za salatu sa škampima i gljive. Međutim, ako je sve u redu mix, onda ćete imati sofisticirani jelo koje će iznenaditi čak i "štetan" gurmanski. Dakle, uzeti:

• škampi - 300 g;
• Gljive (bilo) - 350 g;
• svježi krastavac, 1 kom.;
• praziluk - 1 kom;.
• masline (po mogućnosti zeleni) - polovina banaka;
• Kokošja jaja - 2 kom;.
• malo majoneza;
• senf;
• soli.

Kada imate sve sastojke, možete započeti kuhanje. čir tvrdo kuvana jaja. Nakon toga, izrezati ih u velike komade i rešetke. Gljive iseći na male komade i pržiti u tavi. Nasjeckajte masline. To je najbolje da ih izrezati na kriške. Oprati praziluk i iseći na trake. Operite krastavac i rešetkom (ili usitniti na kockice). Nakon toga kuhati škampe u slanoj vodi. Sada samo miješati sve sastojke u zdjelu, dodajte 1 kašiku majoneza i senfa, soli po ukusu. Gourmet salata sa škampima i gljivama spreman za jesti!

Sa ananasom i sirom

ne se ograničiti na ova dva receptima. To je vrijedno obratiti pažnju na takav obrok, kao salata sa škampima i gljivama, zajedno sa sirom i ananasom. Ovo je divna opcija za bilo sto odmor. Nije se previše slan ili blag. Delikatna kombinacija škampi, ananasa i sir kako bi jelo malo slatko da će se dodati samo ekstravagancije. Trebat će vam:

• vrsta sira - 50 g;
• ananas (bolje očuvana) - 200 g;
• bit škampi - 200 g;
• šampinjona - 450 g;
• majoneza - po ukusu;
• jaje - 2-3 kom.

Kuhati teško kuhana jaja. Koru i iseckati na komadiće, i to je najbolje koristiti plovak. Zatim, očistiti škampe i kuvajte ih previše. Gljive SRJ. Sir rub na medij rende. E sad, ako je ananas se točno u velike komade (prstena), usitniti ih. Miješati sve sastojke u zdjelu, dodajte majonez na okus. može posuti svježe ili sušeno koprom. Jelo je spreman!

"kraljevski"

A sada ćemo napraviti salatu sa škampima i gljive, recept sa slikom koja ima komandnu poziciju u mnogim kulinarskim časopisima. Ova salata "kraljevski". Nazvao sam ga u čast zaposlenih u pripremi škampi. Trebat će vam:

Video: Shrimp salata sa začinskim biljem i pesto Najbolji recepti

• kozice - 150 g;
• gljiva - 500 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Bugarski biber - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• vinsko sirće.

Prije svega čir teško kuhana jaja i stavite ih u hladnu vodu. Dakle, očistite ih biti mnogo lakše. Nakon toga, smanjiti ili naribajte jaja. Garlic fino sec, sec gljive tako da je bilo zgodno da ih jedu (manji to bolje), a zatim pržiti u zagrejanoj tiganju. babura paprika izrezati na kockice. Pomešajte sve sastojke u posudu, dodati malo sirćeta i dobro miješati. Royal salata s kozicama i gljive spreman!