Škampi: recepti salata i predjela

Video: Salata sa škampima i avokadom. Jednostavna salata sa škampima. Recepti originalni grickalice.

Škampi - je jednostavno vrlo ukusan i zdrav morskih plodova. Masu korisnih svojstava ih u kombinaciji sa istančanog ukusa, što je na kraju dovelo do toga da je gotovo svaki praznične trpeze možete vidjeti škampe. Recepti za jela su u izobilju s njima, pričajmo o nekoliko njih.

recepti Škampi: škampi češnjak u sok od limuna

Ovo jelo je došao kod nas iz Italije, a to je ne čudi, jer ima na talijanskom rafiniran i delikatan okus. Pripremiti užinu, trebat će vam funtu ljušti škampa, 2 kašike sitno iseckanog belog luka i maslinovog ulja, četvrtina šolje soka od limuna i sjeckani peršun, pola kašičice bibera i crne soli.

Video: Salata sa škampima brzo i lako salata od škampi recept salata recepti za novu godinu škampa

Škampi kuhati u slanu vodu, češnjak - pržiti u maslinovom ulju (oko minutu), a zatim u tiganj, dodajte sok od limuna, sol, papar i stavite peršun. Miješanje, propržite još malo. Tako ste dobili marinadu, koja je potrebno da se popune škampe. Dajte jelo marinirana 2 sata i bio je na stolu može biti poslužen ukusna "Italian" škampe!

Recepti Shrimp brokoli sa škampima

Video: Recept Shrimp Predjelo

Još jedan recept sa škampima je vjerovatno da se žali fanovima gurmanska jela. Da biste ga pripremili, morat ćete zalihe na takav niz proizvoda: ljuta paprika (svježe) - 1 kom, maslac od kikirikija - 3 sto .. l, brokoli -. funta, češnjak - 3 čena, a oguljene kuvano kozice - 120 g, palmino šećer - pola kašičice, riba sos - 1 stol. l.

Sitno sjeckani paprika, brokoli -. Slices oko 2 cm u vruće ulje u tiganju želite dodati sjeckani bijeli luk i lagano ga spržiti. Kada se češnjak počne mijenjati boju, dodajte natrag biber i dinstajte još minutu. Zatim stavite u tavu i brokule i pržite sve zajedno još 3 minute, a zatim pokriti i krčkati preko vrlo laganoj vatri 5 minuta (na kraju dobiti gotov kupus sa hrskavu koricu). Rezultirajući preparata treba dodati i sjeckani škampa, sos i šećer.

recepti iz škampi: škampi umotana u slaninu

Da bi se pripremila ovo jelo trebat će vam škampi, limun, slanina, začini po ukusu i čačkalice.

Škampi je potrebna za odmrzavanje i čišćenje sirove. Zatim, posuti ih sa začinima i sok vzbryzgivaem limuna i pola na sat dozvolu da marinirati. Onda svaki škampi treba zamotan u tanko narezane slanine, ali slanina nije da se okrene - pričvrstite čačkalicom. Povrh ponovo, sol i papar. Onda nokautirati antenu na tiganj sa vrelim uljem (može dodati češnjak i ružmarin) i pržiti sa svake strane, da slanina je gnjecavo. Ovo jelo je idealno za one koji vole meso koliko škampa.

recepti Škampi: škampi juha s mlincima

Za pripremu ove egzotične take juhu 50 g škampa 20 g mrkve, 15 g crnog luka, peršun i malo putera. Za knedle, morat ćete griz 20 g, 30 g mlijeka, 1 jaje, 20 grama putera.

Kuhani škampi potreba da se smanji na kriške, povrće, previše, a zatim pržiti. Griz kuhati gustu kašu, a nakon hlađenja, miješati sa seckanim jaja i maslac. Onda dumpling oblik veličine i oblika koji su veći u tuš, i kuhano u slanoj vodi. Nakon kuhani knedle, oni odmaraju u cjedilo i baci u sjeckani povrće čorba, koja mora kuhati za 5-10 minuta. Zatim, tu je baciti škampi, lagano kuhati i ostavite da ulije. Knedle i ljekovitog bilja u supu staviti već na izdržavanju. Juha ispada vrlo lako, esencijalnih hranjivih tvari u njemu - škampi.

Recepti Shrimp: Shrimp u cider

Pripremiti jelo trebat će vam 0,5 kg škampi 1,5 litara. jabukovače malo timijana, lovorov list i sol.

Cider mix 1: 1 s vodom, dodajte soli i začina, ispere škampe i kuhajte 2-3 minuta. Onda pražnjenje, kore škampi. Na stolu ih treba hraniti kruh (ili krekere) i maslac.