Kiseli paradajz u torbi za zimu

To je vrlo rijetko da naći ljude koji ne vole rajčice. Mi, odani fanovi paradajz, ne mogu zamisliti život bez njih, kako bi volio da jede paradajz cijele godine. Ali, avaj! Našem podneblju nas ne dozvoliti luksuz, a tu je i prodavnica rajčice u zimi - to nije najbolja opcija. je ne samo da mora nitrata, tako da više i okus povrća ne. Ali paradajz se mogu jesti, ne samo svježe, ali kiselo, slano, kiselo, a mnogi imaju.

varijante Preform paradajz za zimu veliki izbor. Često jedan te isti recept je napravljen iz godine u godinu. Ali, u svakom slučaju, uvijek želite nešto novo, još nije pokušao i definitivno ukusno.

U korak s vremenom

Sada, kada je naš život vrlo brzo, a ponekad jednostavno nemaju vremena nije čuvati, ali i jednostavno opustiti, tematska postati jednostavna i brza opcija za soljenje. Jedan od načina, ako neko nije čuo, ili možda čuo, ali nije prodrijeti, paradajz kiseli čelika u paketu. To je tako jednostavno! Nema potrebe da se za vožnju u pripremi konzervi, raznih biljaka, kupovina poklopce i seaming mašine. Oh, da ima paketa u svakoj kući.

Postoji nekoliko opcija koje se mogu koristiti za brzu hranu kada jede paradajz može biti gotovo odmah, ali možete za zimu pružiti sama sa bez premca jednostavan i vrlo slano.

Lijepo i lako

Brzo kiselo paradajz u paketu pripremljen vrlo jednostavno - samo treba, naravno, paradajz i so. Dodatni sastojak ove opcije - malo šećera. Sve je, i šta dalje? Operite paradajz, naravno. Spremni? Sad ono, u stvari, pomaže da naš paradajz brzo prosolitsya - raseče "dupe". Budući da je koža paradajz je prilično gusta, potrebno je mnogo vremena da se prosolit sve povrće, a ovaj mali trik će ubrzati proces kiseljenje.

Desetak paradajz uzeti kašiku soli i kašičicu šećera. Za uzbuđenje azila mogu dodati i sitno sjeckani češnjak, za ekstra začin nikada pokvariti okus, i samo još da će otkriti.

Full of fantasy igru

Slobodan sanjati se malo i dodati nešto svoje. Onda ćete dobiti točno slani paradajz u paketu, koji nikada nije učinjeno.

Tako da fantaziram sa začinima. Što je sljedeće? Svi naši sastojci dodati do paket (paradajz, so, šećer, češnjak i svoju maštu), držite ivicu zabave paketa i ples, protresite ga ravnomjerno rasporediti začina. Za bolje očuvanje integriteta paketa umotati ga u drugom, i sa sigurnošću možemo vezati. Čuvajte se prvi put treba da bude na toplom mestu i protresite periodično. I nakon dva ili tri dana možete uživati ​​rezultotom kratak radova.

Video: kiseli paradajz (dizanog) Pozivajući se na soli paradajz zimi kod kuće.

Ukus paradajza nije gori od moje bake, a vrijeme provedeno na njihovu pripremu, - minimum. Ove rajčice će zadovoljiti i odrasli i djeca.

spasilac

Kiseli paradajz brze hrane u paketu - to je samo spasilac za one koji žele da iznenade gosti. Možete li zamisliti odmor, svi za stolom, ali evo takva ugodno iznenađenje - solenenkie paradajz! Mirisno, sočno, blago zavrce jezik&hellip- gosti oduševili ste - pohvalne ode! I sve to za dvadeset minuta prije nego što je juče boravio.

Kiseli paradajz u torbi, na recept koji možete napraviti sami, svaki put nov i jedinstven, kuhati dovoljno lako. Možete dodati paradajz i krastavce, oni sami uživati ​​u takvom tandem. I što se tiče bilja i začina - potpunu slobodu izbora i bjegunac. Paradajz soli u paketu može biti oštar, i slatko i kiselo, i slani. Koristi se za soljenje konzerve i koprom, i peršun i ren, i bijeli luk, i ružmarina, pa čak i bosiljak. Sve na dohvat ruke!

zaliha

Čekaj malo! To je sve lijepo i učinili - pojeo! Ali svakih četiri ili pet dana za pripremu ovaj paket i na neki način nije dobar, pogotovo u zimskom periodu nije kupio neukusno paradajz da neće spasiti čak i mirisnog bilja. Ali postoji način - kiseli paradajz u zimskom paketa. Ovaj recept je, naravno, zahtijeva detaljniju pristup memorijske lokacije. Hajde da razgovaramo o svim detaljima.

Packs - standard atribut ovaj recept, kao što ste vjerojatno pogodili. Zatim, uzeti jedan ili dva kilograma paradajza crvena, iako to može biti smeđa, samo čvrsto. I meke, znate, pretvoriti u nešto što možete popiti ili pojesti sa žlicom. Mi smo u stvari takav učinak nije potrebno, zar ne? A opet, moj paradajz. I ovdje je mali nijansa - cut "dupe" više nije potreban, to je paradajz za zimu. Dakle, oni će imati dovoljno vremena prosolitsya. Dodajte ih u paketu. Tu su također sve začine i začini koje volite i znaju. Možete jednostavno dodati klasične kompozicije kao njegova baka. Sada je proces je komplikovan - paradajz u paketu mora biti ispunjen salamuri. Ali njegov recept što jednostavniji - jedan litar vode dvije žlice soli.

Video: Paradajz. Trupaca.

male tajne

Gotovo? napunili smo u paketu? Ali sada vam je potrebno da ga vezati tako da bi ostavio zrak, a on nije bio u stanju da se probije. I tako se mnogi paketi sa paradajzom dok ne ponestane (paradajz, naravno). Sljedeći korak je polaganje svih primio paket u buretu ili rezervoara. Ovi kontejneri moraju biti zadržana unaprijed, a oni bi trebali biti, naravno, čista. Kada ste završili polaganje paketa sa paradajz, potrebno je napraviti još jednu malu stvar - da ih ponovo napuniti salamuri tako da pokriva vreća na vrhu najmanje četiri do pet centimetara.

Da li ste primijetili da je nakon paketi su se pojavili? Tako da oni ne plivaju, morate staviti malu težinu na vrhu, što ne slomi paradajz na smrt, ali malo poravnati ih. To je to! Samo treba imati u vidu da je kalup koji će na kraju pojaviti na slanoj vodi, to je nepotrebno, a to će morati da povremeno očistite.

Sada možete uživati ​​u svim zimskim jesti paradajz kiseli u paketu, pa čak i popiti divan i ukusan krastavac. Bon appetit!