Cooking fan patlidžan u pećnici

Ljubitelj patlidžan - neobične i vrlo ukusno jelo za kuhanje koji ne zahtijeva ni puno truda i vremena.

Video: Patlidžan "ventilator" zapečen sa paradajzom i sirom

Većina domaćice koriste za dodavanje rekao povrća u jaja, razne grickalice, salate i još mnogo toga. Međutim, kuhari tvrde da je zbog takvog proizvoda se dobija vrlo ukusna, a drugi jelo, pečena u pećnici. Kako da ga kuhati, će se raspravljati u predstavio članku. Vjerujte mi, ova opcija je upotreba povrća neće vas razočarati.

Ljubitelj patlidžana izvanredan činjenicom da je njegova punjenja može značajno varirati ovisno o mašti domaćice i njenog ukusa. Koje proizvode će biti potrebno za pripremu ovog jela, opisujemo sada.

Patlidžan fan: recept

Postoji nekoliko opcija za koliko smo spremni da razmotre jelo kod kuće. Odlučili smo da opisati samo najjednostavniji i pristupačan način za realizaciju koja ne zahtijeva puno čudnih i skupih komponenti.

Dakle, ono što su sastojci moramo napraviti fan patlidžan? ovaj recept neobična jela To zahtijeva korištenje:

• patlidžan plava big - 3 kom;.
• majoneza maslina - oko 150 g;
• rafiniran suncokretovo ulje - oko 20 ml;
• mlevenog crnog bibera - nekoliko schepotochek;
• zrela paradajza big - 3 kom;.
• natrijeva so grubo - više schepotochek;
• sir "ruski" solid - oko 100 g;
• svježi češnjak - nekoliko čena (po ukusu i želji).

Video: Patlidžan ventilator, pećnica peče

obrada komponente

Prije nego što napraviti ljubitelj patlidžana u praznične trpeze, povrće treba temeljito tretirati. Glavna komponenta temeljito oprati u toploj vodi, a zatim repovi ukloniti i podijeljen na pola po dužini. Nakon toga pola patlidžana kriške proširila na ploči i smanjiti tako da se povrće ispostavilo vrsta ventilatora. Drugim riječima, proizvod ne do kraja dorezayut oko 1 cm.

Jednom plava povrća je obrađena, to velikodušno sa okusom soli i ostaviti kao takav za 25-35 minuta. Ovaj postupak je potrebno kako bi se uklonile sve patlidžane njihove inherentne gorčinu.

Nakon tog vremena, povrće su temeljito oprati tekućom vodom i zatim osušiti sa papirnim ubrusima.

Što se tiče ostalih komponenti, oni su i tretirani. Svježe rajčice temeljito oprati i iseći na tanke kriške. Ako je paradajz su prevelika, oni su podijeljeni na pola.

Također odvojeno sjeckani čena belog luka i iseći kriške ruski sir.

Proces formiranja svečane obroke

Kako generirati ljubitelj patlidžana? Ovaj proces se odvija brzo i jednostavno. Narezane povrće proširila na pleh sa kuhanje folije ili nauljeni, a zatim stavlja u rez sve nadjev. Da biste to učinili, alternativni kriške paradajza, tanjur sira i mljevenim češnjakom.

Da biste dobili ne samo ukusna, nego i prekrasnim ljubitelj patlidžana, to pospite malu količinu soli i papra, a zatim majoneza mrežastom navlakom. Takav tretman će olakšati tamnjenje jela, čine ga više primamljivo.

Termičke obrade u pećnici

Nakon što se formira ljubitelj patlidžana i rasprostire se na pečenje, odmah šalje zagrejanoj rerni. Za brzo kuhanje takvih neobičnih jela poželjno je da se peče na temperaturi od 180-190 stepeni.

Trajanje pečenja večeru ovisi o korištenju patlidžan kao i preliva. Obično, patlidžan ljubitelj sira su pogodni za upotrebu već nakon 40-50 minuta.

Pre uklanjanja ukusna i lijepa jelo iz pećnice, trebalo bi biti sigurni da provjerite dostupnost. Da biste to učinili, Pierce patlidžana sa drvenim štapom ili čačkalice. Ako je objekt lako prelazi u unutrašnjost proizvoda, jelo se može sigurno ukloniti iz pećnice.

Video: Krumpir pečen u pećnici "Krumpir-harmonika". RECEPT

Kako se prijaviti za sto?

Sada ste svjesni kako pripremiti patlidžan, pečena ventilatora. Nakon vršenju topline povrće tretman pažljivo izvadi iz pećnice i odmah proširio na ravnu ploču. U takvom jelo uči goste sa tost komad hljeba ili tosta.

Treba napomenuti da su neke žene koriste tu večeru kao prilog uz meso. Patlidžan se savršeno uklapa sa svinjetina, govedina i perad. Mogu se koristiti zajedno sa prženim ili ukiseljenim gljivama.

Da ne spominjemo, a to je datoteka jelo na stol za večeru ili poželjno odmah nakon termičke obrade. To je zbog činjenice da, ako stojite patlidžan, pečena ventilator sa strane, oni mogu brzo identificirati svoj sok, što jelo vodenaste, a ne vrlo ukusna.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, u pripremi jela pred nama nije velika stvar. Stoga, za provedbu opisane recept može čak i ljubavnica bez dovoljno kulinarski doživljaj. Usput, neki od njegovih kuvara značajno izmijeniti. Na primjer, osim paradajza i sira u ljubitelj patlidžana oni dodatno stavlja tanke tikvice kriške, luk prstenje, razne biljke, mrkva i ostalo povrće.

Ako želite napraviti mesa jelo, na benzinskoj preporučujemo da koristite mljeveno meso, tanke kriške slanine, šunke, kobasica ili kobasica, usitnjenog kriške. Takve komponente će doprinijeti dobijanje više zdrav i aromatičnog ručak.