Kako kuhati patlidžan u pećnici sa paradajzom i sirom

Video: Patlidžan u pećnici sa paradajzom šunkom i sirom

Patlidžan u pećnici sa paradajzom i sirom nešto vrlo sočno, srdačna i ukusna. Važno je napomenuti da je ovo jelo se servira češće u praznične trpeze kao mirisna grickalice.

Kako kuhati patlidžan u pećnici sa paradajzom i sirom

Potrebne sastojke:

• Svježi češnjak je mali - 3-4 čena;
• mladi veličina patlidžan srednje - 3 kom;.
• crvena zrela paradajza - 4 kom;.
• bilo raznih sira čvrste - 100 g;
• pšenično brašno - ½- staklo;
• suncokretovo ulje - po nahođenju;
• jodirana sol mali - po ukusu;
• tla crvena paprika - po ukusu;
• zeleno lišće zelene salate - za prekrasnu služe jela na stol;
• svježe koprom i peršunom - za ukrašavanje.

za preradu povrća

da patlidžan u pećnici sa paradajzom i sirom ispalo ukusno i tender, preporučuje se koristiti za ovo jelo samo svježe i mlade povrća. Dakle, potrebno je da se pranje i čišćenje iz stabljike i crvene rajčice 3 srednja patlidžana. Nakon toga, proizvode treba sjeckati na kriške ne deblje od 1 cm. Također je potrebno očistiti 3-4 čena belog luka i rub na velikom rende bilo koje vrste.

Proces tiganj glavni sastojak:

Patlidžan u pećnici sa paradajzom i sirom treba uraditi tek nakon će biti glavni proizvod pržene. To zahtijeva da stavi veliki tiganj na vatru, sipajte nazad suncokretovo ulje i dovesti ga na čir. Dalje, na površini od vruće posuđe potrebno da iznese patlidžana kriške i lagano pržiti ih na obe strane. Povrća ravnomjerno prekriven crvenkastim kore, oni se preporučuje prije pečenje roll u malom iznosu od pšeničnog brašna.

Formiranje jela od povrća

Video: Patlidžan zapečen sa paradajzom i sirom.

Za pripremu takvih grickalice potrebno je pripremiti mirisnu duhovochny list koji poželjno blago podmazan suncokretovo ulje. Nakon toga, pečenje je potrebno da postavi sve obrađene hrane u sljedećim redoslijedom: prženi patlidžan, paradajz, luk, sir.

Termičku obradu u ormaru duhovochnom

Video: Patlidžan sa sirom i paradajz! Super ukusna!

Kako bi dao mirisnoj snack završio izgled, to treba staviti u grijanom ormar duhovochny. Vrijeme pripreme ovog jela je samo 20-22 minuta. U ovom kratkom periodu od tvrdog sira je potpuno istopi i naribanim češnjakom njegovu aromu oplodi sve sastojke postavljeni.

Ispravno Serve

Nakon termičke obrade povrća "sendviče" pomoću noža mora staviti na ravnu ploču, koja bi trebalo da pokrije napredovanje lišće salate. Patlidžan se preporučuje i pospite svježim biljem. Važno je napomenuti da je ovaj snack je dozvoljeno na večeri, u hladnjači države i u obliku topline.

Sada, razmišljajući o tome kako ukrasiti stolu odmor, možete slobodno koristiti opisana recept. patlidžan, paradajz, sir i češnjak u njoj igra glavnu ulogu, ali to ne znači da ne možete koristiti bilo koji od drugih sastojaka u snack.