Pečene patlidžana s mljevenim govedine i jetra

Video: posuđe od patlidžana

Pečene patlidžan sa mljevenim mesom - univerzalni bogat jelo koje će vam pomoći da se hrani celu porodicu, bez primjene pretjerane sile. Postoji nekoliko opcija za pripremu ovog jela. Nadjev se može uzeti iz različitih vrsta mesa ili iznutrice. Obratite pažnju na predtretman tih povrća.

Pečene patlidžana s mljevenim jetre

Video: Fried patlidžana s mljevenim mesom !!!

To je vrlo ukusna i dijetetske hrane. Za pripremu nadjev jetre, jetra može preskočiti kroz mlevenje mesa u sirovom obliku. Ali to će je učiniti prosušen. Bolje pre-fry velikih komada jetre u maslac sa lukom. Da se ubrza proces pripreme i donošenja dijetetski obrok, jetra pecite u pećnici (zajedno s povrćem) i tek onda twist, dajući homogena masa. Trebat će vam mlin ili blender.

Jela od mesa: video

Potrebno je da se nekoliko patlidžana (oko četiri stotine grama), 700 grama svinjetina, govedina ili piletina jetre, dva lukovice povrća i 100 grama putera. Odlično se slaže sa ovim jelo svježe brušene bijeli papar.

Mlada hostesa se pitati: "Kako kuhati lonac od patlidžana s jetre, tako da povrće nije gorak?" Prvo morate oguliti i izrezati ih, a zatim ostaviti za dvadeset minuta. To će pomoći ukloniti gorčinu. To bi trebalo biti učinjeno samo ako se povrće porastao na terenu. Greenhouse patlidžan ne sadrže gorčine.

Video: Baked Patlidžan "Parmizana". Italijanski recept.

Trebalo bi također očistite češnjak, luk, paprika (odnos, što treba uzeti ovih povrća nisu važne - da se rukovodi vašem ukusu). Cut (osim češnjak) u velike komade. Iseckanajetra i povrće se stavi u tavi, staviti u rernu, zagrejanoj na 230 ^okoS. posuti vrhu uljem.

Video: Squash Tepsija sa mesom

Jelo treba da ostane u pećnici oko 25 minuta. Negdje u sredini kuhanje, pečenje je potrebno ukloniti iz pećnice i dobro promiješati jetre sa povrćem. Poslije kontrole jelo vremena, cool, nakon čega mljeveno meso, dodajući 100 grama hladne, izrezati komade maslaca. Hoće lepljiva masa, potrebno je prebaciti u posudu promiješati dobro viljuškom, sabijene i stavi to chill za nekoliko sati. Jelo je spreman.

Pečene patlidžan sa mljevenim govedine

Ovo jelo može poslužiti kao odličan večeru za cijelu obitelj, to je veliki plus u činjenici da možete eksperimentirati dodavanjem različitih povrća. Nadjev je najbolje da se govedina ili mješoviti. To se može koristiti za mljevenje pileće meso (ne samo jedne dojke, mesa i cijeli piletina). Osim toga, podiže raspoloženje savršeno - kuvana kaserola od patlidžana (sa fotografijama možemo biti sigurni da je jelo je vrlo estetski izgled) svidi oka i stimuliše apetit. Da bi se to ukusan hrana je vrlo dobro prilagođen jednostavan kuvano pasta ili salatu od svježeg povrća. Da bi se originalni bilješke uzeti oštar vrsta sira. Na primjer, cheddar sira. Izgovorene Tangy ukus je vrlo prikladno. Pečene patlidžan sa mljevenim mesom ide dobro i sa puno začina. Na primjer, s paprom. Dobijanje na pripreme.

Prženi luk i češnjak, pomiješati sa sirovog mesa (800 grama). Zatim pospite biberom i origanom. Malo pržene. Patlidžan, izrezati na kriške, smeđe u tiganj. Stavite slojeva u tepsiju i mleveni povrće, sipajte sira. Pecite dvadeset pet minuta.