Nježni patlidžan u pećnici sa mljevenim mesom - recept

Patlidžan u pećnici sa mesom - ukusan i hranjiv obrok, za čiju realizaciju nema potrebe za kupovinom skupih i inostranstvu proizvoda. Ovo jelo možete poslužiti ne samo za svoju porodicu, ali i predstaviti ga na stolu odmor, pozvani gosti.

Korak po korak patlidžan recept sa mljevenim mesom u rerni

Postoji nekoliko opcija o tome kako to učiniti vrlo ukusna i neobično jelo. Na početku ovog članka, odlučili smo da vam predstavimo najviše jednostavan recept.

Video: Pečeni patlidžan u pećnici - Jednostavan recept - Pro grickalice

Patlidžan sa mljeveno meso, pečena u pećnici, potrebno je pripremiti koristeći sljedeće komponente:

• + Svježe govedine lean svinjetine - 200 g;
• luk - 2 male glave;
• morske soli i papra tlo - koristiti po svom nahođenju;
• Rice dugo - oko 5 velikih kašika;
• tvrdog sira - oko 120 g;
• maslinovo ulje - oko 35 ml.

Priprema od glavnih sastojaka

Predstavila recept patlidžan sa mljevenog mesa u rerni treba koristiti samo ako je potrebno da se kuhati brz, ukusan i hranjiv ručak. Prije svega prerađenog povrća. Patlidžan dobro oprati, sušeno i podijeljen na pola po dužini.

Video: Punjene patlidžan meso, brodovi patlidžan recept

Nakon uklanjanja pulpe od povrća, trljajte ih sa soli i ostaviti sa strane za 20-36 minuta. Ovaj postupak će vam omogućiti da uklonite sve višak gorčinu proizvoda.

Što se tiče punjenja, priprema se kako slijedi: svježe govedine i lean svinjetine oprati i odrezati sve nejestivih dijelova. Nakon toga, komade mesa mljevenog sa lukom pročišćeni unaprijed.

Imajući mješoviti mljeveno meso, njegova sol i papar. Također je dodao nju poluproizvoda riža žitarica (kuhano u slanoj vodi 10 minuta).

Na kraju posla za tvrdi sir. To se reže na tanke kriške ili gumiran na velikom rende.

Formiranje i termičku obradu hrane

Kako ispeći punjeni patlidžan sa mljevenim mesom u rerni? Za početak, povrće sa okusom soli, temeljito oprati u hladnoj vodi, a zatim se podmazuju uljem. Oni su potom punjene sa mesom i šire u vatrostalnih obliku. Najbolji proizvodi pokrivaju tanke kriške sira. Nakon ovog polu-gotovih proizvoda je odmah poslao u zagrejanoj rerni. Oni pecite oko 35-42 minuta. Tokom tog vremena, i patlidžan i mljeveno meso mora biti potpuno spreman i prekrivena zlatnim sir kore.

Podnošenje porodična večera

Sada kada znate kako kuhati patlidžan punjen mljevenog mesa u rerni. Kada je jelo je podvrgnut toplinske obrade, on se uklanja i stavlja na ploču. Za stolom predstavio sa kriškom hleba i salata od svježeg povrća i bilja.

Mi radimo sočno patlidžan sa mljevenog mesa, pečena u pećnici

Je spremna da razmotri jelo može biti drugačija. Pomoću metode kao što je opisano gore, dobit ćete veoma hranljiv obrok koji će sigurno će uživati ​​svi vašeg domaćinstva. Međutim, takva jelo za neke kuhari može izgledati suho. U vezi sa ovom ponudom da bude malo drugačije. Za to nam je potrebno:

• tender pileća prsa - 500 g;
• luk - 2 male glave;
• riža kuvana dugo - oko 2 velike žlice;
• biber, prizemlje i morske soli - koristiti po svom nahođenju;
• sir - oko 120 g;
• svježe rajčice - 2 kom; prosjeka.
• sočna mrkva - 1 kom;.
• kalorija majoneza prosjeku - oko 90 g;
• maslinovo ulje - oko 35 ml.

poslastica proizvodi

Juicy patlidžan u pećnici sa mesom mora biti pripremljen u fazama. Glavni povrća se obrađuje na isti način kao u receptu vyshepredstavlennom. To peru, suše, deli na pola, izvadite jezgru, slani i čuva u ovom obliku u cijelom sat.

Video: posuđe od patlidžana - lonac sa mesom u rerni Recept za drugu toplu punjeni

Što se tiče punjenja, to je malo drugačije pripremljena. Pileća prsa oprati i pročišćena iz kostiju, kože, a zatim prah u blenderu zajedno sa prvim sijalica. Nakon toga, nastaviti na obradu drugih sastojaka.

Long malo kuvana riža (oko 10 minuta) i protresite snažno. Blanch paradajz, uklonite kožu i pretvara u pire. Mrkva Grate, a preostali sjeckani luk kocke. Također se posebno smanjiti sir na tanke kriške.

Video: Pečeni patlidžan sa mljevenim mesom: Patlidžan u pećnici, recept | VIKKAvideo

Pripremite nadjev

Da biste dobili ukusan i tender patlidžan u pećnici s mesom, nadev treba posebno podvrgnuti toplinske obrade. U tiganj sa maslinovim uljem propržite luk i mrkvu. Pored njega iznese mljeveno piletina, koji prethodno sol i papar.

Dinstajte sastojke preko srednje jakoj vatri, dodajte ih u paradajz kašu i gulaš za neko vrijeme. Nakon punjenja je spreman, on se uklanja iz ploču i uvodi kuvana riža žitarica. Ako želite, može dodati i Chopped zelenila.

Procesu formiranja, termička obrada

Prije nego što ispeći patlidžan u pećnici s mesom, njihov pravi oblik. U povrće, bez gorčine od soli šire punjenja, što je obložena tankim mreže majoneza. Nakon toga, polutvrdi sir ploča je postavljena.

U ovom obliku, patlidžan poslao u rernu. Pecite ih oko 20 minuta. Takav kratak termičke obrade povrća s obzirom na to da su svi sastojci koji se koriste za pripremu jela, gotovo u potpunosti spreman. Vi samo morati pričekati dok se patlidžan će biti najviše meka.

Mi služimo za odmor večeru

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško ispeći patlidžan sa mesom i sirom u pećnici. Nakon termičke obrade ovog jela se proširila na tanjiru i predstavio na slavljeničku večeru sa kriškom kruha i salata povrće.