Kolači sa makom dizanog tijesta. Korak po korak recept sa fotografijama

Video: Kako napraviti kolač sa Mac

Kolači sa makom dizanog tijesta - vrlo je ukusan i visoko-kalorija desert, za kuhanje da ne treba puno skupih sastojaka. Treba napomenuti da je način za stvaranje domaćih kolača ima tako mnogo. Mi ćemo vas upoznati sa najpopularnijim i jednostavno.

Slatke pite: recepti sa fotografijama biskvit proizvodima

Sigurno nema takvih ljudi koji ne bih muffina i kolača. Naravno, takve stavke relativno brzo pokvariti naše figuru. Ali ponekad ona želi da se maze sa komadom domaćeg goodies. U vezi sa ovom ponudom da kolače s makom dizanog tijesta. Za realizaciju ovog recept ćemo trebati (za test):

• Svjetlo pšenično brašno - 800 g;
• vode za piće (toplo, kuhano) - 1,4 kup;
• istopljeni maslac ulje - 180 g;
• granulirani kvasac - 5 g;
• punomasno mlijeko Krava - 1.4 šalice;
• svjetlo šećer nije velika - 3 velike žlice;
• plitko soli - srednja pinch;
• jaja (po mogućnosti uzeti veliki) - 1 kom.

Mesim baze biskvit

Prije nego što tortu s makom dizanog tijesta, temelj treba biti pravilno umijesi. Da biste to učinili u jednom zdjelu mix jednaku količinu kravljeg mlijeka i tople vode za piće. Rezultirajući tečnost je raspuštena prvo šećer, a zatim dodao zrnastim kvasac. Nakon što su bubre u istom tiganju širi mekom jestivog ulja, voziti soli jaje i stolom. Svi sastojci su ručno mješoviti dok ne nastane homogena tekućina mase. Zatim postepeno sipajte brašno.

Nakon ove akcije pripremljeni meko i krut tijesto da se ne lepi za ruke. Ona je pokrivena vafl Polotenchik i dozvoljeno da se zagrijati za 96 minuta (može biti i malo duže). Tokom tog vremena, temelj mora da se popne 4 ili 5 puta. Povremeno, treba tući rukama, tako da je ponovo nastanio i ustao.

Potrebne sastojke za punjenje

Ono što čini slatka kolača? Recepti sa fotografijama mogu uključivati ​​upotrebu vrlo različitih sastojaka. Odlučili smo da koristimo maka. Da bi se pripremila ovaj nadjev, nam je potrebno:

• makom - 200 g;
• punomasno mlijeko - 100 ml;
• šećera ili meda - dodajte svoje.

Pripremite nadjev

Punjenje za domaće pite pripremu prilično jednostavno. Makom su tlo brusilica, a zatim raširen u posudu, sipati med sa ukusom mlijeka ili šećera. U ovom dijelu sastojke staviti na štednjak i dovesti do čir. Nekoliko minuta kasnije, jela sa toplote i ostavite poklopac na neko vrijeme. Kao rezultat tih radnji, potrebno je da se debeli i slatka maka punjenje.

Kako izgraditi tortu?

Ne postoji ništa lakše kom obliku torte sa makom dizanog tijesta. Načini dizajnirati takav desert, postoji veliki izbor. Mi smo odlučili da vam pruži originalna metoda. da to, dizanog tijesta netolstym valjani u pravougaoni formacije, lagano začinjen biljno ulje, zatim raširen preko nje sve debeli maka nadjev.

Nakon toga osnova puta roll i smanjiti na nekoliko komada (7-9 kom.) Debljine 6-7 centimetara. Dobijeni proizvod gusto proširila u duboku podmazan obliku. Kao takva, formirana kolač je otišao na sobnoj temperaturi ¼- sati.

Proces pekarskih proizvoda

Kako kuhati kolača u pećnici? Za tu svrhu, kabinet je prethodno zagrejati na temperaturi od 200 stupnjeva, a zatim ga poslati u popunjen obrazac. Kvasac proizvod se peče za 55 minuta. U isto vrijeme treba da postane najveći bujne, ružičasta i meka.

Služiti Butter kolača za večeru

Nakon što je završen termičku obradu tortu, on mora biti uklonjen iz kabineta, a zatim i iz obrasca otporan na toplinu. U ovom obliku se proizvod stavlja na ravnu posudu i predstavljen stolu zajedno sa toplom čokoladom.

Usput, u odvojenim kolač maka u porcije, nema potrebe da koristite nož. Trebalo bi samo razbiti u komponentu peciva i uživati ​​u ukusnom čaj.

Cheesecake sa makom: korak po korak recept

Kao što je već spomenuto, postoji mnogo različitih načina da se stvori ukusan desert kvasac. Da biste saznali kako kuhati kolača u pećnici, smo pisali u prethodnom receptu. Ako se odlučite za takve kolače u multivarka, predlažemo da biste koristili ovu metodu. Da ga provede, moramo (za test):

• Svjetlo pšenično brašno - 600 g;
• pitke vode (kuvano i toplo) - 1 kup;
• kvasac brzo torbe - 4 g;
• punomasno mlijeko krava - 1,6 čaše;
• so - srednja pinch;
• šećer svjetlo - 2,5 velika kašiku;
• meke margarina - 180 g

Napravite dizanog tijesta

Torta sa makom u multivarka pripremi tako lako i jednostavno kao u pećnici. Ali, prije nego što počnete pečenja ga, morate mesi bazu keksa. Za sve ovo mlijeko se miješa sa toplom vodom, a zatim otopljen u ovaj preparat šećera. Nakon toga, u odvojenoj posudi quick connect kvasac i pšeničnog brašna 1 šolja. Rezultirajuća mješavina je sipajte u cisterne i dobro izmiješati. U ovom obliku, ona je pokrivena ubrusom i ostaviti po strani za 30 minuta. Nakon isteka navedenog vremena za ispuštanje dodali tukli jaje, soli i mekog margarina. Na kraju osnove širenja, i sve tragove brašna.

Miješati sve sastojke, trebalo bi da dobije meko testo da je malo drži prste. Leđima je pokriven krpom i ostaviti na toplom 40 minuta.

Koji su sastojci potrebni za punjenje?

Torta sa makom i sirom može poslužiti kao odličan desert za svakodnevnu ili praznične trpeze. Da biste ga pripremili, trebamo sljedeće proizvode za punjenje:

Video: Limun torta od dizanog tijesta recept

• makom - 100 g;
• Dry skuta visokog sadržaja masti - 300 g;
• šećera ili meda - dodati svom vlastitom nahođenju;
• škroba krumpir - ako je to potrebno;
• veliki jaje - 1 ili 2 komada.

Kuhanje punjenje sir

U pripremi takvih plombi nije velika stvar. U lagano tukli jaje dodati malo šećera ili meda, kao i suho skuta visoke sjemena masti i maka. Svi sastojci su temeljito pomiješana sa kašikom i ostaviti sa strane za ¼- sati. Ako je punjenje okrenuo previše tečnost, onda se dalje dodaje se mala količina krumpirova škroba.

Proces formiranja torte i pečen u pećnici

Za formiranje torte dizanog tijesta je podijeljen na dva jednaka dijela. Oni valjani u ne baš debele slojeve. Jedan od njih je stavljen u podmazan kontejner Multivarki izrada malih strane. Kasnije se proširila punjenje sir, a zatim prekriven list podloge. Kada se to rubu malog lijepo upletena kikice.

Video: Loaf. Korak po korak recept sa fotografijama

Nakon što bi se formirati kvasac kolač, on je limitiran i otišao u režimu grijanja za 10 minuta. Zatim uključiti program za pečenje i pripremiti desert za jedan sat. Tokom tog vremena, makom kolač treba da bude bujna, ružičasta i iznenađujuće meka.

Predstavlja domaćih kolača za stolom

Nakon završetka termičke obrade kravlji sir desert sa makom, to uredno uklonjen iz jedinice kuhinje i posuda odmah u veliku posudu. Ako želite slatko pecivo podmazani svježi maslac. To će učiniti ga ukusne i ukusna.

Nakon što su sve gore navedene korake proizvod se reže na komade i prisutni članovi porodice uz šalicu kave ili jake čaj.