Recepti maka popise od dizanog tijesta

Video: delicious ROLL maka u multivarka, maka Rolls RECEPT # RECEPTI multivarka

Recepti maka role do danas mogu se naći u velikom broju na Internetu ili na papiru u svakoj knjižari. Masu opcija, ali posebno ukusni recepti maka peciva od dizanog tijesta. Tipično, oni zavrnuo u obliku jednostavne zavojnica i punjene trpa ukusna maka u kombinaciji sa sušeno voće, orašasti plodovi ili cimet. Također je moguće da se pokaže maštu i pretvoriti dvostruki roll.

Video: Rolls sa makom i maka pecivo.

Gotovo sve europske nacije imaju svoje jedinstvene recepte maka peciva, koji se razlikuju samo u pogledu na test koristi, ispunjen s dodatkom šećera ili sušeno voće u različitim kombinacijama. Kvasac maka peciva različitih kuhinja može biti debeo ili tanak, bujne i guste, tvrdih i mekih, često zakačene ili samo na nekim mjestima, dugih i kratkih, urezana, glatka, sa ili bez prašine. Osim toga, kao prašine obavljaju razne proizvode: i badema latice i slomiti kikiriki i šećer u prahu. Rolls pour glaze, pa čak i pokriti krema i gluposti.

Neiskusan u čitač kuhanje se može činiti da su svi recepti maka role gotovo se ne razlikuje od drugog. Pogled na punjenje ili formiranje rolls - ovom slučaju fantastiku kuhati, a oni mogu biti potpuno nezavisne formulacije. Ali to nije tako. U toku pripreme valjaka koriste različite tehnike i trikove koje vam omogućavaju da zaista jedinstven kolače. Na primjer, prije nego što širi na pripremljenu nadjev tijesto, može se unaprijed nauljena i spremna za pokret onda osloboditi i slojevito. Ako se tijesto podmazati sloj jaje, pekare, naprotiv, to je monolitan i neće raspasti prilikom rezanja. Prije pečenja stopljeni rolat sa makom punjenje ponekad namaže sa maslacem ili jaje, kako bi dobili lijep zlatnu koru.

Video: Recept rolat sa makom. Lean makom štrudla. Vegan recept za makom roll

Pripremite maka za punjenje roll je vrlo jednostavan: potrebno je ključalu vodu da popuni željenu količinu pročišćene od maka nečistoća kuhati i bacite u sito. Jednom kada se voda potpuno ispražnjena, potrebno je propustiti maka nekoliko puta kroz mašinu za mlevenje mesa ili kilograma. Dodaj šećer po ukusu. Može dodatno, ako je potrebno, dodati nadjev maka sirova jaja, orasi i sušeno voće. Ali na policama naših prodavnica maka često dolazi prljav, sa puno prašine i otpadaka. Dakle, prije nego što pripremiti za punjenje, makom treba oprati pod tekućom vodom i nježno potapše osuše u sito.

Da makom roll je bio uspjeh, potrebno je da pravilno pripremiti dizanog tijesta. Obično se kuhani ili oparnym ili bezoparnym način. Naravno, svaka domaćica upoznati sa ovim osnovnim metodama pripreme dizanog tijesta. Ali za rolne je potrebno vrlo pažljivo ga pripremiti, mesi za dugo vremena, pritisnite nekoliko puta da bi se tijesto je ispalo svjetlost i malih pora. To bi trebalo da imaju vrlo mekan i plastike, a ne držati na bilo koji instrumenti ili njihove ruke. Nakon što je dizanog tijesta se priprema, neophodno je da se dozvoli oko 20 minuta za pripremni. Onda će ga izbaciti dobro. A nakon roll oblikovan, potrebno je da ga ostavi jedan sat pod foliju, onda peći neće suza i maka punjenje se izaći napolje.

Video: Roll sa makom - ukusan recept.

Sada kada znate kako kuhati štrudla sa makom može da pusti maštu i da odstupi od tradicionalnih pravila za pečenje peciva. Oni ne moraju da ispeći na papir za pečenje. Možete koristiti obrazac za tortu ili kruh. Može se umotana u roll mnogo preliva, ili, obrnuto, da se tanki slojevi maka punjenje. Možete kuhati dupli rolat sa dva različita punila u svakom sloju. Možete napraviti stan širina role koja zauzima gotovo cijelu posudu. Tajna izrade jedinstvenog maka role se odrediti samo vašom maštom. Bon appetit!