Ševe testa: recept. Kada ševe pečena tijesta?

Ševe testa - kolačić ili kolačiće koji su formirana kao što je navedeno ptice, a zatim pečena u pećnici. Ovaj desert može se pripremiti iz bilo koje baze. Glavna stvar - da će ga pravilno i lijepe obliku.

Video: Tradicionalni ritual i svečane ruskog jela -ZHAVORONKI

Malo ljudi zna, kada se ševe pečena tijesta. Većina domaćice zapamtite ovo slatko pecivo s ranom djetinjstvu. Na kraju krajeva, on je pripremio čak i naše majke i bake dan proljetnog ekvinocija, odnosno 22. mart. Njegov neobičan izgled i poseban okus ovog peciva je uvijek sretan djecu. Dakle, hajde da zajedno pogledamo kako pripremiti navedenih proizvoda iz pijeska i kvasca baze.

ševa od Test: recept korak za kuhanje

Pre početka procesa pečenja, morate mesi bazu pijesak. Za nju nam je potrebno:

• margarin dobrog kvaliteta - 200 g;
• velika sirova jaja - 2 kom;.
• bijeli šećer - čašom;
• niskokalorične majoneze - 200 g;
• skroba od krompira - 2 velike žlice;
• Svjetlo brašna - 2 šalice;
• Blagovaonica soda - desert žlicu bez slajdove;
• mljeveno cimet - desert kašiku.

Priprema pijesak temelji

Shortcrust pecivo za ševe kuhani vrlo brzo. Za početak omekšanu margarinom potrebu da se stavi u posudu, a zatim prosijati mu lagani obrok. Nakon toga, obje komponente bi trebao biti da trlja ruke dok glatka masne mrvice. Za nju je potrebno dodati škrob krompira, majoneza i kašiku sode bikarbone. Sljedeće sirova ritam jaja zajedno sa šećerom i prelijte rezultat pastu na već pripremljen bulk mješavina.

Miješati sve sastojke ruke, trebalo bi dobiti mekom i elastičnom tijesto Shortbread. Mijesiti ga u loptu, preporučuje se za 20 minuta staviti u hladnjak (ili 10 minuta u zamrzivač).

Formiranje pijesak proizvodi

Kako napraviti ševa tijesto (biskvit)? Da bi se to ohladi podloge mora izbaciti debljine sloja nije veća od 5 mm, a zatim smanjiti male ptice. Ako nemate odgovarajuće talenat, onda možete koristiti posebne noževe za oblikovanje. Oni se prodaju u gotovo svim specijalizovanim konditorskih trgovine. U budućnosti, preporučuje se da bi perje i oči oštrim nožem svakom ševa. Osim toga, svi proizvodi moraju pospite prahu cimet.

Pecite u pećnici pijesak Proizvodi

Ševe testa (biskvit) se peku u pećnici prilično brzo. Za ovaj polu-gotovih proizvoda treba pažljivo peremesit na podmazan pleh i poslati u grijanom kabineta. Kuhanje cookies poželjno na temperaturi od 200 stepeni 25-30 minuta. Tokom tog vremena, ševe potpuno propekutsya postati ružičasta i hrskava.

Služe oštre desert na stolu

Nakon što je ukusna tijesto propekutsya Ševe, trebali bi izvaditi iz posude i kul. podnijeti Shortbread stola opcionalno zajedno sa crnog čaja, kave ili vruća čokolada. Uživajte u jelu!

Korak po korak recept ševe posnog tijesta

Ako se odlučite kuhati kolača u periodu od Velikog posta hrišćanske, preporučuje se da se bez životinjskih proizvoda (dakle bez jaja, ulja za kuhanje, mliječne komponente i tako dalje.). Da biste to učinili, morate koristiti sljedeće sastojke:

• plain prokuvane vode - 600 ml;
• kvasaca u granulama - oko 4 g;
• bijeli šećer - 3 velike žlice;
• jodirana sol - schepotochek par;
• biljno ulje - 150 ml;
• svjetlo brašna - 900 g;
• Grožđice Crna srednja - Treba te šaku;
• makom - za punjenje.

Pripremite lean tijesto

Vrlo ukusna i lijepa ševe su dobijeni od tijesta (kvasac), ali treba pravilno umijesi. Da bi se to mora biti raspušten u toplim kuvana voda 2 velike žlice šećera, a zatim dodajte ga u kvasac u zrna. Moramo ostaviti po strani za sastojke ¼- sati. Onda treba pour biljno ulje, dodajte jodirana so i lagani obrok. Promiješati komponente i daju debeli tijesto, neophodno je da se pokrije krpom i ostaviti topline za 60 minuta. Tokom tog vremena, temelj preporučuje se periodično prodrma ruku, pa je zavalio i odrastao.

Obrade dodataka

Kako ispeći Lark iz testa? Sada treba da obradi sve dodatne proizvode. Makom (oko 200 g) koji ispunjavaju ½- šalice kipuće vode i sipati u veliku kašiku šećera. Insistiranje sastojci izdvajaju za pola sata, što im je potrebno da se stavi na laganoj vatri i kuvajte dok gusta masa. U budućnosti, ona mora biti cool.

Što se tiče srednjih crne grožđice, treba temeljito oprati i oparen s kipućom vodom. Sušeno voće treba koristiti za ukrašavanje polufinalu, čineći ih oči.

Formirati bez mesa proizvode

Nakon lean dizanog tijesta dolazi, on mora biti podijeljena na više komada and roll u pravougaoni formacije. Postavljeni u središnjem dijelu punjenje mak, osnova treba biti zamotan u roll, a zatim smanjiti na proizvod od 15 centimetara dužine. Iz tih je potrebno da ih formiraju po Lark sklapanje jedinice otpatke. U budućnosti, svi nodula treba da glavu i rep ptice. Također je potrebno da se formira krila, perje i oči grožđica.

Video: Larks !!! Pozdravljajući proljeće !!! Ševe !!! Proslavite proljeće !!!

Proces pečenja desert

Kako ispeći tijesto ševe? Jednom kada se formiraju proizvode, oni moraju biti premještena na papir za pečenje i stavite u pećnicu. peći lepinja sa makom To Preporučuje se za 55-60 minuta na 200 stupnjeva. povećavaju u veličini, postaju bujne, ružičasta i ukusna u to vrijeme.

Služe kolače do stola

Lark pripremu dizanog tijesta, treba ih staviti na pladnju, i topla na stolu. Pored pečenja je potrebno predstaviti šolju toplog čaja ili bilo koji drugi napitak.

Video: ševa

Izrada Butter kolača?

Ako ne praktikuju Lent, bolje da se pripremi ševe iz fancy kvasca baze. Umijesi ga u mnogo na isti način kao što je to opisano upravo iznad. Ipak, treba biti siguran da dodate jedan tukli jaje, malo masti mlijeko i istopljeni ili omekšao puter (margarin). Ovaj sastav će napraviti velike kalorija kolača, tendera i ukusno.

Što se tiče punjenja, kao što je dobro koristiti razne kandirano voće, marmelade, pa čak i džem.

da sumiramo

Kao što možete vidjeti, ševe pečene relativno brzo i lako kod kuće. Takva peciva će biti u mogućnosti da čak i neiskusni kuvarica. Pored slatko pijesak ili kvasac temelja, ovaj desert je vrlo često prave od lisnatog testa. Glavna prednost takvih proizvoda je da možete kupiti, rekao je podršku u gotovo bilo kojoj prodavnici.

Lark soli testa i vrlo je popularan među ljubiteljima pečenja. Napravljen je od iste podloge (pijesak ili kvasac), ali bez dodatka šećera, ali koristeći različite začine (sol, papar, slatka paprika, bosiljak, senf sjemena, kima, itd).

Kakva god da je osnova za izradu kolačića ili muffina kao Ševe koristite, u svakom slučaju, peciva će ispasti vrlo ukusan i tendera. Ovaj desert ili slano proizvodi nisu sramota da predstavi Uskrs stola, iza koje će zadovoljiti sve vaše porodice i najmilijih.